Menus d'octobre 2020

[Laurette]

Eh oui, Octobre est déjà là !
À vos assiettes !!

[PatrickS]

Bonjour,

J'avais mis mes menus sur plusieurs jours (septembre/octobre.
Je remet donc la partie Octobre. En bleu la partie Septembre avec recettes))

Tous les matins: crème Budwig adaptée

Hier midi: Pot au feu

Hier soir: bouillon du pot au feu avec quenelles de moelle =>https://www.lappart-seignalet.fr/viewto ... 62#p350062
Puis salade de pot au feu => https://www.lappart-seignalet.fr/viewto ... 55#p402255

Ce midi: chippos, choux fleur et purée

Demain midi: colombo (poulet/patates douces)

Patrick

[Zébrou]

Quelle efficacité Patrick et Laurette!!!
Laurette, je fais les macarons ET je les mange
ça doit être compliqué d'en trouver des compatibles dans le commerce, les coques sont OK mais les garnitures très rarement.

[caterina]

Ce matin : café et huile de coco ; kéfir de soja avec chia, coco, pain de sarrasin germé. Noix de cajou.

Ce midi : céleri rémoulade maison . thé vert

Goûter : une barre sésame miel, tisane gingembre citron vert.

Soir : soupe : carotte panais butternut courgette oignon ; salade batavia tomate coeur de palmier thon ; kéfir de soja

[Laurette]

@Zebrou....
Tu ne m'avais pas dit que tu m'inviterais bientôt ?!...
J'adooooooore les macarons et les tiens sont dignes d'un maître pâtissier !!

[caribou]

Bonjour les colocs
Et plus particulièrement bonjour à Valerel et Maco qui nous ont rejoint dans les menus

Hier matin chicorée pain de fleurs
Plus tard un smoothie au marché avec les copines (masque et distanciation bien sûre )
Midi crevettes curry lait de coco pâtes de lentilles vertes, compote, chicorée
Goûter infusion pdf purée de noisettes
Soir cake au thon olives de Miaou, salade verte du jardin, 2 carrés de chocolat

Bonne journée à tous

[Laurette]

Ouiiiii, bonjour aux petits nouveaux !
N'hésitez pas à vous lancer !!

Hier matin : chicorée, pain SG et jambon
Une tisane de romarin chez une amie après une marche.
À midi
- salade de tomates et basilic, du jardin
- moules aux lardons
- mini reste de compote pommes/poires
Le soir
- riz cuit dans le jus des moules
- tranche de pain SG pour saucer
- yaourt soja citron
Journée trrrrrès pluvieuse...(aïe les fuites !)

[Valerel]

Menu du 01/10/2020
Matin : 1 café serré + 1 mug de ricorée
Midi : carottes rapées + cacahuètes - sauce vietnamienne
Soir : soupe de potimarron - galettes riz/quinoa x2 - 1 clémentine - 1 poire

[Ambrechloé]

Bonjour à toutes et tous... et bienvenue à la cantine Seignalet Valerel et Maco.....

Hier matin : 1 banane
1 bol de rooibos
2 tasses de chicorée

Hier midi au restaurant : 1 pastis trės dilué avec mon petit sachet de pistaches ss sel à la place des toasts présentės
Pavé de saumon sauce vierge avec patate douce, fenouil cuit et un peu de courgette ( c'était délicieux)
Pas de dessert rien ne convenant à notre méthode mais un déca à la place.

Hier soir : jambon cru
Tagliatelles de galettes de sarrasin
Un peu de salade verte, huile de colza
2 yaourts soja chocolat ( 1 de trop.. )

Bonne journée

[Laurette]

Ce matin : rien, juste de l'eau
À midi
- reste du riz au jus des moules agrémenté de tomates
- oeuf sur le plat
Ce soir avec nos hôtes
- martini avec olives
- soupe de courgette/feuilles de céleri/lait de coco
- tarte à la tomate, moutarde, origan
- salade verte
- muscat
Bonne nuit, les amis !

[Miaou]

Bonjour,
LAURETTE c'est quoi ta parte à tarte Si c'est maison, peux tu, s'il te plaitn me donner ta recette car Zom aime pas les miennes SG et desorais si jje fait une tarte pour lui moi je me cuit un truc sans pate ... flemme d'en faire deux !
Tagliatelles de galettes de sarrasin AMBRECHOE tu presente cela comment, s'il te plait ?
Bizzronrons general

[caribou]

Bonjour les colocs

Hier matin chicorée pdf
Midi cake Miaou salade verte, chicorée
Gouter infusion pdf purée de noisettes
Soir chips ok jus de pommes, soupe, carrés de chocolat

Bon WE

[Laurette]

@Miaou
Eh non, c'est une pâte SG du commerce dont je me sers dans des cas d'urgence extrême...!

[Valerel]

menus du 2 Octobre
Matin : café serré + mug de ricorée
Midi : filet mignon / tomates / riz pilaf - mug de ricorée
Goûter : cirom pressé + eau gazeuse
Soir : 1 verre de vin rouge - noix de cajou - 1 clémentine

[caribou]

@Valerel: tu ne manges pas beaucoup je trouve