Mousse de radis
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Mousse de radis
- 1 botte de radis ronds rouges ( souvent plus poivrės que les longs), nettoyés et séchės
- 100 à 150 grs de yaourt soja nature suivant consistance souhaitée...
- 1 à 2 gousses d'ail pressées
- pas mal de ciboulette ciselėe
- sel, coriandre moulue ( ou autre épice)
Mettre les radis coupės en 4, l'ail pressée, le yaourt soja, les épices dans un mixeur, mixer afin d'obtenir un mélange assez lisse, rajouter la ciboulette ciselée, bien mélanger...le tour est joué.....
Testé en verrines, avec de la truite fumée, des chips de sarrasin... Bon appėtit,
- manon
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Re: Mousse de radis
Merci beaucoup
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Re: Mousse de radis
Avec de l'amande cuisine çà le fait sūrement
Et moi je vais essayer avec du concombre ...échange de bons procédės...
- caribou
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Re: Mousse de radis
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Re: Mousse de radis
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
- caribou
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Re: Mousse de radis
Test ce midi
J'en connais qui vont faire une drôle de tête
Le midi ma petite grande rentre pour le repas et Mr Caribou est en télétravail.
Je vous dirai
- caribou
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Re: Mousse de radis
- caribou
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Re: Mousse de radis
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- caribou
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Re: Mousse de radis
J'ai découvert ça cet été dans le Morbihan.
Là je les ai acheté mais apparemment c'est facile à faire.
- Zébrou
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- manon
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Re: Mousse de radis
Pour le concombre si vous essayez, ce n’est pas de l’ail qu’il faut utiliser mais de l’oignon
- Zébrou
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Re: Mousse de radis
Maintenant y'a plus cas tester la mousse version concombre et oignon alors
- caribou
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Re: Mousse de radis
Je vais aussi tester avec le concombre
Ça change
- manon
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Re: Mousse de radis
Pour la recette avec concombre , il faudra bien exprimer et jeter l’eau qui va ressortir du concombre et des oignons
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