Menus Août 2020

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Ambrechloé
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Re: Menus Août 2020

Message par Ambrechloé »

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Bonjour,

Hier matin : 1 banane
2 tasses de chicorėe

Hier midi : filet de lieu jaune vapeur, huile de colza
Riz basmati
Envie d'une douceur : sorbet citron 2 boules ( fait avec du sucre blanc...pas top...)

Au goûter : 10 amandes+3 noix du brėsil

Hier soir : 1/2 avocat
Jambon cru
Salade verte, huile de colza
Riz au lait de coco

Belle journėe..


Colite microscopique collagéne depuis 2016 , douleurs sacro-illiaques, sciatiques, tendinites par intermittence depuis l'âge de 2o ans, .. Hernie discale opérée en 2013 , pso .
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Re: Menus Août 2020

Message par caterina »

Hello!

Ce matin : eau citronnée, thé vert, pancake noisette-sarrasin-psyllium avec purée de noisettes et un peu de compote de pommes.

13h30 : jus orange/carotte/concombre/gingembre/curcuma ; un petit tartare de saumon et un morceau de brocolis vapeur avec huile de colza ; thé vert.

vers 18h00 : jus de citron; une cuillère de purée d'amandes.

soir : pâté de porc au piment d'espelette sur pdf
enorme assiette de brocolis vapeur, carotte fermentée, algues nori, gomasio, huile oméga 3 et ail.


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
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Re: Menus Août 2020

Message par Ambrechloé »

Bonjour,

Hier matin : 1 banane
2 tasses de chicorėe

Hier midi : 1 pavé de saumon vapeur nature
Tagliatelles de galette de sarrasin
1 yaourt soja chocolat

Au Goûter : 10 amandes sans la peau + 3 noix du Brésil

Hier soir : petite Poêlée de courgettes avec aiguillettes de poulet+ un reste de semoule de sarrasin
Riz au lait de coco

Bon dimanche,


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Re: Menus Août 2020

Message par Ambrechloé »

Bonjour,

Hier matin : 1 banane
2 tasses de chicorėe

Hier midi : 1 pavé de saumon vapeur nature
Tagliatelles de galette de sarrasin
1 yaourt soja chocolat

Au Goûter : 10 amandes sans la peau + 3 noix du Brésil

Hier soir : petite Poêlée de courgettes avec aiguillettes de poulet+ un reste de semoule de sarrasin
Riz au lait de coco

Bon dimanche,


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Re: Menus Août 2020

Message par Ambrechloé »

OUPS....j'ai posté 2 fois ....et je ne sais pas annuler pfffffff...


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Re: Menus Août 2020

Message par caterina »

Ce matin : thé vert

Déjeuner = pique-nique d'anniversaire en famille : eau citronnée ; poivron poellé ; omelette de fleur de courgette ; salade piémontaise maison (pomme de terre, échalote, jambon, mayonnaise) ; salade de riz avec melon, oeuf... ; saucisse grillée ; aubergines rôties. café

goûter : 3 prunes vertes ; un morceau d'ananas ; pain gaps et compote.

soir : carottes lactofermentées au tartare d'algues et gomasio ; pastèque ; pain gaps et pâté de porc.


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Re: Menus Août 2020

Message par Ambrechloé »

Bonjour,

Hier matin : 1 banane
2 tasses de chicorée

Hier midi : cõte de veau en cocotte
Riz basmati, huile de colza
Un peu de salade verte
1 yaourt soja café

Au goûter : 10 amandes sans la peau+ 3 noix du brėsil

Hier soir : reste d'escalope de poulet froide
Haricots verts avec 1 noix de vitacoco
Riz au lait de coco

Bonne soirėe,


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Re: Menus Août 2020

Message par caterina »

au lever : eau citronnée

plus tard : pain gaps nappé de yahourt coco et compote ; une tasse de lait d'amandes.

13h00 : salade sucrine, carottes fermentées, algue nori, faux-mage de cajou, huile oméga 3 et gomasio et tamari.
5 noix du Brésil
une tasse de boisson chaude aux céréales et cacao.

16h30 : eau citronnée, une nectarine, yahourt coco et éveil du bouddha.

Soir : wok de brunoise de brocolis/ail/oignon ; pâtes de lentilles corail ; pain gaps et compote de pomme.


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Re: Menus Août 2020

Message par Framboiz »

Coucou, me revoilou ! :hello:
Superbe endroit, la baie de Somme!
Hier matin: 2 galettes à la butternut, infusion
Midi: jus betterave/concombre/gingembre/curcuma/citron, 4 petites tomates du jardin (pas vraiment le droit de manger des tomates dans le régime anti-candidose, car acidifiant, mais je pense que mon jus, le chou rave et les courgettes étant basifiants, ça devrait aller....)chou rave râpé vinaigrette, saumon vapeur et courgette vapeur avec jus de citron/ail et huile d’olive, un verre de lait de coco , infusion
Goûter : une petite pomme, lait coco/ graine de chia/eveil du Bouddha , infusion
Soir: sarrasin et tagliatelles de courgettes/jus de citron/ail et huile d'olive, infusion

D’énormes courgettes au jardin . C’est fou ce que ça a poussé en seulement 4 jours d’absence!... on va en manger à tous les repas...

Belle journée à tous !


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Re: Menus Août 2020

Message par Ambrechloé »

Bonjour les ZAmis,

@ Framboiz : contente que tu aies bien profité de ton grand week-end..j'espère que tu as eu beau temps...ici en Bretagne ce n'est pas terrible du tout 😕 tes galettes à la butternut me font de l'oeil....

Hier matin : 1 banane
2 tasses de chicorée

Hier midi : steak haché
Purée de pommes de terre à L'EAU, huile d'olive et épices
1 yaourt soja café

Au goûter : 10 amandes sans peau + 3 noix du Brésil + 6 carrės de chocolat noir :craque: ..tablette achetėe initialement pour ma petite fille qui
est à la maison pffffff.....

Hier soir : tagliatelles de galettes de sarrasin
Poêlėe de courgettes à l' huile d'olive
aiguillettes de poulet froides
Riz au lait de coco ( 1/3 coco, 2/3 d'eau)

Belle journėe


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Re: Menus Août 2020

Message par caterina »

Ce matin : un café et huile de coco

Ce midi : petite escalope de veau citron/ail ; crudités (concombre, oignon, carotte lactofermentée, graines germées de brocolis, alfalfa, roquette, huile omega 3 et vinaigre de cidre).
20g (une bouchée) de fondant citron.

16h30 : kéfir de soja ; une tranche d'ananas frais ; bol de lait d'amandes avec éveil du boudha copeaux de coco et abricots secs.

soir : 3 tranches de chorizo ; quelques foies de volaille poellés


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Re: Menus Août 2020

Message par Framboiz »

Hello!
Ce matin: reste de tagliatelles de courgettes et sarrasin, infusion
Midi: concombre vinaigrette, escalope de poulet vapeur/courgettes vapeur (jus de citron, huile d’olive, ail et gomasio), un verre de lait de coco , infusion
Goûter : une petite pomme, éveil du Bouddha dans lait de coco, infusion
Soir : courgette farcie ,salade verte ( vinaigrette, ail et gomasio), un petit peu de compote de pommes maison, infusion

@Ambrechloé :on a eu de la chance: il a plu avant ou après nos balades, mais jamais pendant!
Pour les galettes à la butternut: 2 c à s de farine au choix , épices au choix (là, j’ai pris farine de pois chiches et curry), 2 œufs, reste de légumes au choix (coupés en petits morceaux, ça peut se faire aussi avec des légumes crus râpés). Bien tout mélanger, ajuster l’assaisonnement.
Faire cuire la moitié de la préparation à la poêle en retournant à mi cuisson. Même chose avec la deuxième moitié.
A déguster avec une salade verte...
Bonne nuit! :hello:


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Re: Menus Août 2020

Message par Laurette »

Une petite journée de menus, au milieu de la folie saisonnière, des annulations, des changements de tous ordres et d'une certaine fatigue...
Ce matin : chicorée, salade de fruits, pain SG
À midi
- radis à la croque
- poulet rôti
- poêlée d'aubergines et tomates
Ce soir, dans un petit resto
- steak tartare, frites, salade
- un coca...
Bonne nuit ! :)


Laure
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Re: Menus Août 2020

Message par caribou »

Bonjour les colocs :hello:

Hier matin chicorée pdf
Midi rôti de boeuf wok de légumes du soleil sauce soja, chicorée lait d'amandes
Re chicorée
Goûter thé vert menthe pdf purée d'amandes
Soir grande salade verte tomate thon oeufs dures, cake au thon olives de Miaou

Bonne journée :bisou:

Courage ma p'tite Laurette pour cette saison si perturbée :bigbisous:


Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation en 2014. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile en Oct.2017
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Re: Menus Août 2020

Message par Ambrechloé »

Bonjour,

@Framboiz : merci pour la recette , je vais la tester c'est sūr 😘
@Laurette : courage pour cette fin de saison bien particulière....

Hier matin : 1 bol de rooibos, 4 PDF avec du vitacoco
2 tasses de chicorée

Hier midi : 2 chipolatas au bbc électrique
Patate douce vapeur , huile de colza
Un peu de salade verte
1 yaourt soja café

Au goūter : 10 amandes sans peau+ 3 noix du Brésil

Hier soir : tagliatelles de galette de sarrasin
Petite Poêlée de courgettes
2 oeufs mollets
Riz au lait de coco

Belle journée à tous les colocs.....


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Re: Menus Août 2020

Message par caterina »

Ce matin : thé vert

12h30 : une entrecuisse de poulet ; linguine de sarrasin à l'ail/huile d'olive/persil/graines germées de roquette, alfalfa et brocolis.

15h00 : un pamplemousse entier! un café.

Soir : 1/2 avocat (assaisonnement : brocolis germés, citron, huile d'olive, sel, ail) ; haricots cocos frais en sauce tomate ; pain gaps et compote de pomme.


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