Salade de pot au feu
- PatrickS
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Salade de pot au feu
Encore une recette d'Alsace Moselle
Quand on fait un pot au feu, on y met plus de carottes que nécessaire (ainsi que de viande).
Avec cette viande et les carottes (froids, environ la même quantité de chaque) on prépare cette salade.
La viande est coupée en cubes et les carottes en rondelles, on assaisonne (huile, vinaigre, moutarde) et on rajoute pas mal de ciboulette, ou oignons, ou échalotes.
Se déguste bien froid.
Pas de ciboulette, j'ai donc mis des oignons (photo du 27 janvier 2019)
Patrick
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- saltarella
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Re: Salade de pot au feu
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Re: Salade de pot au feu
sinon tu pourrais mettre une photo pour voir à quoi ca ressemble ? merchi
- PatrickS
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Re: Salade de pot au feu
Je n'ai plus rien, donc pas de photo.
Comme je l'ai dit, QUE viande et carottes (et oignons ou ciboulette), donc brun et orange.
Patrick
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- Dini
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Re: Salade de pot au feu
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