Caviar d'Algues ***
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Caviar d'Algues ***
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Re: Caviar d'Algues ***
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Re: Caviar d'Algues ***
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Re: Caviar d'Algues ***
@Colette c'est ce mélange avec le Nori que je met dans mes salades avec les graines germées
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- vannades
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Re: Caviar d'Algues ***
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Re: Caviar d'Algues ***
Merci ; je ne connaissais pas!!
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
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Re: Caviar d'Algues ***
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Re: Caviar d'Algues ***
Je l'avais acheté pour parsemer sur mes salades mais je vais plutôt tester la recette, surtout que j'achète régulièrement un petit pot de tartare d'algues.
Pour le wakamé dont parle Nestor, je suppose qu'on peut en trouver à part ?
Bon dimanche à tous les colocs.
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Re: Caviar d'Algues ***
http://www.greenweez.com/primeal-algues ... -50g-p5816" onclick="window.open(this.href);return false;Marie-Martine a écrit : Pour le wakamé dont parle Nestor, je suppose qu'on peut en trouver à part ?
=> Wakamé chez Primeal.
Faire tremper les algues dans une grande quantité d’eau tiède, 15 à 30 minutes. Égoutter + presser et hacher au couteau. A utiliser dans un mélange.
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Re: Caviar d'Algues ***
J'ai regardé la composition et je vois qu'il y a beaucoup de sel 13,8g / 100g, mais on en consomme pas 100g d'un coup !
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Re: Caviar d'Algues ***
C'est pour ça qu'il faut faire tremper les algues et les presser.Marie-Martine a écrit : J'ai regardé la composition et je vois qu'il y a beaucoup de sel 13,8g / 100g, mais on en consomme pas 100g d'un coup !
Si tu manges des fruits et légumes (potassium), ça équilibrera (osmose).
On ne vide pas le pot de tartare, comme j'ai pu le lire par ailleurs: ça se déguste en apéro, sur 2 ou 3 cracottes de pain des fleurs ou sur un tr de pain fait maison. Avec modération donc car très salé.
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