Galettes de poireaux à la crème
-
- Colocataire
- Messages : 225
- Enregistré le : 22 nov. 2005, 00:00
- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : ANGERS
4 Poireaux
2 œufs complets
2 jaunes d’œufs
2 cuillères a soupe de crème soja
50gr de farine de riz
noix de muscade, sel, poivre
Coupez les poireaux en morceaux, faites les cuire a feu doux jusqu'à ce qu’ils soient tendres (au cuit-vapeur ou dans une poele avec un peu d'eau), laissez refroidir.
Ajoutez les œufs et les deux jaunes d’œufs, la farine, la muscade, la crème soja, sel, poivre. Mélangez bien.
Façonnez des petites galettes rondes, et faites les dorer dans une poêle.
Petite recette "chipée" sur un autre forum. J'ai testé 2 fois, c'est très bon, avec une bonne salade, soit en plat du soir, soit en accompagnement d'une viande ou d'un poisson en sauce.
- ulricha
- Ancienne modératrice
- Messages : 4622
- Enregistré le : 05 janv. 2005, 00:00
- ulricha
- Ancienne modératrice
- Messages : 4622
- Enregistré le : 05 janv. 2005, 00:00
- saltarella
- Participants à la Gérance
- Messages : 8894
- Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
- Enquête de référencement : google
- Localisation : Alpes de Haute Provence
Re: Galettes de poireaux à la crème
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message
-
- 22 Réponses
- 15573 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 0 Réponses
- 5371 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 3 Réponses
- 6555 Vues
-
Dernier message par Laurette
-
- 41 Réponses
- 4391 Vues
-
Dernier message par Ambrechloé
-
- 5 Réponses
- 7903 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 6 Réponses
- 2062 Vues
-
Dernier message par Shiva
-
- 11 Réponses
- 7376 Vues
-
Dernier message par PatrickS
-
- 8 Réponses
- 681 Vues
-
Dernier message par vannades
-
- 16 Réponses
- 4775 Vues
-
Dernier message par talia67
-
- 2 Réponses
- 4753 Vues
-
Dernier message par vannades
-
- 14 Réponses
- 4880 Vues
-
Dernier message par Elixir
-
- 27 Réponses
- 3338 Vues
-
Dernier message par Ambrechloé
-
- 4 Réponses
- 5700 Vues
-
Dernier message par cerise
-
- 12 Réponses
- 929 Vues
-
Dernier message par Atlas