Peler un oignon sans pleurer
- miminana
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Peler un oignon sans pleurer
Dorénavant, je procède du haut en bas.
Je coupe d'abord le haut de l'oignon, et je retire les pelures du haut vers le bas. Ça marche.
Quand l'oignon est trop gros pour être émincé entier, je le coupe en deux, en plaçant la partie intérieure, plate, contre la planchette ou la soucoupe, de façon à ce que les sucs ne se répandent pas.
Il semble que, pour tous légumes, il faudrait procéder ainsi: peler ou éplucher du haut vers le bas (la racine), même pour les p d t qui ont un petit "oeil" permettant de repérer le haut (point d'où est sortie la partie aérienne de la plante).
Dixit Marion (vitaliseur de Marion)
- marya
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Re: Peler un oignon sans pleurer
pour couper le légume, toujours du haut vers le bas.
Sinon il souffre
Re: Peler un oignon sans pleurer
Je n'avais jamais réfléchi à ma façon de peler les légumes... mais il me semble que spontanément je procède du haut vers le bas, j'y porterai attention la prochaine fois.
- PatrickS
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Re: Peler un oignon sans pleurer
Pour ne pas pleurer en pelant/coupant les oignons, une seule solution:
Laisser ce travail à quelqu'un d'autre.
Patrick
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- Laurette
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Re: Peler un oignon sans pleurer
Le problème c'est que ça ne se bouscule pas au portillon les jours de pluche ! Alors, je pleure...seule, "aux p'tits oignons" !!
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
- yin
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Re: Peler un oignon sans pleurer
Les enfants, quand ils récupèrent la corvée...sortent les lunettes de plongée...
C'est ridicule (mais le ridicule ne tue pas) mais efficace !
Pour ma part, qd personne ne veut me remplacer, j'épluche, je rince et j'émince avec le partie tranchée contre la planche. Non, j'ai pas de lunette de plongée...
Diabète type 1 + tyroïdite d'Hashimoto découvert en 2012 + tendinites depuis l'age de 18 ans en sommeil depuis l'arrêt du lait + infarctus en 2005 + souffle au coeur depuis 2012 + nodules tendineux main droite en 2010 disparus en 6 mois sans doute grâce à l'absence de lait
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Re: Peler un oignon sans pleurer
quand ma fille ne veut point faire l'epluchege
donc je note , de haut en bas,ok,merci
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Re: Peler un oignon sans pleurer
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Re: Peler un oignon sans pleurer
En échange je suis de corvée d'épluchage d'ail lol car il n'aime pas l'odeur sur ses petits doigts
Avant de le connaître je les acheté congelé et émincés lol
http://plusfortequelamaladie.over-blog.com
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Re: Peler un oignon sans pleurer
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Re: Peler un oignon sans pleurer
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Re: Peler un oignon sans pleurer
Auparavant ténosynovie sténosante invalidante mains et poignets très bien " endormie" et oubliée depuis la suppression du lait en 2010 arrét de alimentation fréquent , relaché net, et chodroncalcinose hanches et genoux , donc je reprends !!!
- Bag
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Re: Peler un oignon sans pleurer
- marya
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Re: Peler un oignon sans pleurer
Sinon les éplucher dans un sachet plastique.
Je n'ai pas essayé, j'en épluche par kgs pour congeler,
sans verser une larme.
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Re: Peler un oignon sans pleurer
Perso je rince et coupe en 2 sous l'eau et émince face coupée sur la planche en bloquant les sinus. Pas une larme
douleurs inflammatoires et tendinites chroniques depuis mai 2017 (cervicales, dorsales, lombaires, sacro iliaques, épaules, coudes, poignets, mains, genoux), spondylarthrite diagnostiquée en janvier 2019, régime Seignalet depuis le 1er février 2019, on y croit ! Violoniste quand j'ai le temps, les orages ça doit être ma faute
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