Les différents produits du chanvre que j'ai utilisés, avec petit commentaire:
L'huile de chanvre: en alternance avec huile de colza et de lin. Aspect verdâtre, très goûteux. Riche en omega 3 donc parfaitement indiquée en cas de maladie inflammatoire. S'utilise à froid, en salade ou après cuisson sur un plat chaud au moment de servir. Pour ma part, je la prends chez Nutri Naturel:
http://www.nutri-naturel.com/plantes/39 ... 00109.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Protéine de chanvre: comme l'huile, très riche en omega 3. Aspect: poudre verte.
Utilisations:
- seule dans une bouteille d'eau si je dois faire quelques jours de diète, pour enrayer un début de crise inflammatoire. Les bénéfices sont ceux de la diète + sensation de satiété grâce aux protéines + digestibilité parfaite + action anti-inflammatoire des omega3 + avantages du cru. Tous les produits du chanvre sont crus et bio (les moins chères ici:
http://fr.myprotein.com/nutrition-sport ... 29338.html" onclick="window.open(this.href);return false;). Consommer du cru s'avère, par expérience, très efficace sur l'inflammation.
- en supplémentation, une bonne cuillère à soupe dans un bol de soupe de légumes maison. Attention, ne rajouter le chanvre qu'après cuisson au moment de servir. Les omega3 qu'il contient ne supportent pas la cuisson.
Graines de chanvre décortiquées: délicieux en saupoudrage dans une salade mais très cher! J'ai acheté un paquet une fois, pour goûter, mais je ne peux parler d'efficacité car je n'ai pas renouvelé cet achat à cause du prix.
Graines de chanvre à faire germer: pas concluant mais je ne suis pas très douée. En plus la saison n'aide pas. Pour l'instant mes graines de chanvre dorment dans mon placard. Et comme la cuisson leur enlève tout intérêt, je préfère attendre le printemps pour faire une nouvelle tentative de germination...
Sacro-iliite depuis avril 2011, discopathie dégénérative de L2 à S1 + cervicarthrose avec névralgies d'Arnold et cervico-brachiales. Seignalet depuis novembre 2011... Entrée en rémission en septembre 2012. CRP normalisée en mars 3013. Sport et compléments adaptés, de plus en plus de cru, de moins en moins de sucre, ma santé s'est améliorée sur tous les plans et la vie est belle!