Menus de novembre 2013

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bak77390
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Re: Menus de novembre 2013

Message par bak77390 »

Dernier message de la page précédente :

Merci valerie024 je vais un peu mieux , tjs un peu des barres dans le ventre .

Hier matin : crème budwing

12h : escaloppe de veau vapeur avec pdt et courgette

16: 1 muffin vapeur au murre et 1 banane

soir: pizza pai donc apreo cocktail ( melon cramberies ,ananas , fruit de passion )entrée crudité , plat carpaccio de veau sans accompagnement car deja pas confiance en la provenance du veau donc imaginer les sauces , dessert thé vert


Spa deuis decembre 2011 , Début régime Janvier 2013 ,
Mal de dos fin de nuit disparu courant 2012
Douleurs clavicule gauche de temps a autres même très rare
Douleurs cheville droite disparu
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bak77390
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Re: Menus de novembre 2013

Message par bak77390 »

Aujourd'hui

Matin: Thé vert + crème de budwing

Midi: Lentilles de corailles avec salade poirreau avocat endives arrosé de jus de citron et une cuillère a café de vinaigre de cidre et un potage potiron

16/17H : un Thé vert + une poire

20H : courgette farcie a la vapeur

dans la soirée une tisane en amoureux .


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Laurette
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Re: Menus de novembre 2013

Message par Laurette »

:hello: les colocs !

Hier
matin
- tisane anis/fenouil/badiane et c'est tout !

midi
- salade d'endives + graine germées
- steak haché aller/retour
- riz (suis un peu dérangée en ce moment ! :mrgreen: )

soir (invités chez une amie qui a cuisiné en fonction de moi, trop gentille !)
- beaume de venise en apéro + hoummous et caviar d'aubergine + bâtonnets de carottes (tout maison)
- pot au feu de la mer :miam:
- petite mousse au chocolat spéciale Laure ! Les autres avaient du tiramisu...grrrrrr

aujourd'hui
- matin
- tisane "joie de vivre"

midi
- 1/2 avocat nature
- caillettes artisanales (désolée Yin :ange: )
- salade de riz/tomates du jardin/céleri cru

ce soir (des amis à dîner)
- beaume de venise en apéritif + noix et fruits secs
- soupe de potimarron
- daube à la provençale + pommes de terre vapeur
- je saute les fromages !
- mousse au chocolat/orange maison + tuiles à la noix de coco (des rochers loupés !!)
Après ça...dodo pour digérer !! :contrac: :gene2:


Laure
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Re: Menus de novembre 2013

Message par flöchen »

matin:

c.budwig aux graines de tournesol, ça change des noix !
je fais comme les oiseaux, je stocke des lipides pour l'hiver :mdr3:

midi, dans ma voiture en un 1/4 d'heure:

salade de chou rouge aux g.germées,dés poulet et olives noires.
harg ! j'aurais dû rajouter du tamari, c'était fade.
un ptit café offert par le client de l'apm que j'ai envoyé à confo choisir un canapé.

16h: une galette de riz/ghee/confiture pas maison
un thé déthéiné au miel.

ce soir:

ce sera un reste de quinoa avec deux oeufs rapidement brouillés et un peu de concentré de tomate.
compote maison avec raisins secs/noix/canelle. :miam:

:bigbisous:


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52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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yin
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Re: Menus de novembre 2013

Message par yin »

Ce matin 1 thé vert et 1 avocat
9h30 : 1 cacao au lait de coco

13h : encore un essai à ne pas refaire avec des poireaux, du boeuf haché, du tofu soyeux maison, du curry, du curcuma, du poivre

14h30 : 1 carré de chocolat noir à l'orange

17h 1 thé vert

soir : 1 bol de soupe de poireaux, 2 oeufs au plat avec feuilles de chêne et potimarron en salade + sauce

22h 1 thé vert


Arrêt des laits en 2006, Seignalet depuis le 22 avril 2012
Diabète type 1 + tyroïdite d'Hashimoto découvert en 2012 + tendinites depuis l'age de 18 ans en sommeil depuis l'arrêt du lait + infarctus en 2005 + souffle au coeur depuis 2012 + nodules tendineux main droite en 2010 disparus en 6 mois sans doute grâce à l'absence de lait
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Re: Menus de novembre 2013

Message par Profil Supprimé »

Bonjour à tous :hello:
Gla gla ce matin, moins 4° sur la terrasse.
J'ai installé une mangeoire aux oiseaux, garnie de graines de tournesol et de graisse. Je vais maintenir l'eau 'liquide" aussi, quand tout est gelé ils ne trouvent pas facilement à boire les piou-piou :labranche:

Mes menus d'hier
Matin:
Thé noir
Midi:
Maquereau mariné, graines germées (mélange)
Endives aux anchois et aux noix
brocolis vapeur au gomasio
17h:
Thé noir et pamplemousse
Soir:
Bouillon de légumes
Légumes du bouillon avec de l'huile de coco.
After:
Infusion tilleul, 2 petites pommes
:miam:


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Re: Menus de novembre 2013

Message par valerie024 »

- 7° ce matin brrrrrrr !!!

hier :

matin : fruit rouge + creme coco

midi : reste de la roussette (humm) + salade+graines germées+ choux fleur cuit
un peu de noix de coco

17h45 : 2 carre de chocolat (lindt 85 %) + quelques graines de cajou

soir : soupe legumes
salade + choux rouges + galettes faites avec courgettes + épices + oeufs battus (cuit au four 1heure - 110°) et rechauffé a la poele avec un peu d'huile d'olive au dernier moment (pas mal !!)

soirée yoga détente !!






)


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bak77390
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Re: Menus de novembre 2013

Message par bak77390 »

Salut a tous , personne ne consomme de céréales ou encore légumineuse? Car j'ai fait le tour pour faire des rajouts dans ma liste des courses mais rien !
Est ce un choix ou le régime ?


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Re: Menus de novembre 2013

Message par Profil Supprimé »

bak77390 a écrit :Salut a tous , personne ne consomme de céréales ou encore légumineuse? Car j'ai fait le tour pour faire des rajouts dans ma liste des courses mais rien !
Est ce un choix ou le régime ?
Pour les céréales et légumineuses ça dépend des colocs Bak, donc des pathologies. Certains en mangent et d'autres pas. Pour moi c'est environ deux fois par semaine, pour d'autres c'est tous les jours, pour certains jamais. Ce sont les amidons qui sont en cause la plupart du temps. :hello:

Mes menus d'hier
Matin:
Thé noir
Midi:
Céleri genre rémoulade
Chou fleur cru
Boudin noir artisanal
17h:
Thé noir, macarons à la pistache (maison)
Soir:
Carottes râpées à l'ail et au persil
Pousses de chou rouge
bouillon de légume au miso de riz
pomme mi-cuite au four (basse température)

Bonne journée à tous hivs:


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Re: Menus de novembre 2013

Message par valerie024 »

mon menu de hier :

matin : 1 jus de citron + 1cac de miel de thym

midi : 2 pain des fleurs avec tapenade
poulet revenu avec oignons + salade+graines germées+choux rouges

18h30 : pomme cuite + canelle

19h : soupe (reste de hier)
galettes (œufs+courgettes+épivces) +salade + graines germées


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Re: Menus de novembre 2013

Message par sansan973 »

Menu d'hier :

Matin : café, jus d'oranges
10h : pain des fleurs, clémentines
Midi : salade de carottes rapées + jus de citron, 1 tranche de poulet, yahourt soja
16h : lait de riz chaud + caroube (une première!), quelques tranches de saucisson
Soir : riz blanc + poelés de légumes + bolognaise

Bonne journée à tous!
:hello:


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Re: Menus de novembre 2013

Message par Laurette »

Bonjour Vous tous !

hier
- tisane anis/fenouil/badiane

midi
- salade de chou rouge et pomme
- reste daube provençale + riz

18h
- une banane

dîner
- salade de champignons de paris crus
- poisson à la tomate

Bonne journée à tous !
Je m'en vais faire une initiation à la marche nordique...je vous raconterai !! ;)
:bisou:


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Re: Menus de novembre 2013

Message par yin »

LAURETTE !! Quelle énergie !! J'ai hâte de lire ces explications !

Hier matin 2 thé vert
10h 1 avocat

midi : excalope de dinde au curry et feuille de chêne, potimarron rapé + sauce

17h : 1 tr de cake à la banane

soir : soupe et jambon cru

en soirée : 1 thé vert et... 2 tr de cake à la banane (par gourmandise mais cette recette est trop top pour moi car elle n'augmente pas du tout ma glycémie !)


Ce matin : 1 thé vert et 1 tr de cake banane
10h : 1 avocat

midi : escalope de dinde et le reste de potimarron rapé avec le reste de la salade et sauce

15h 1 thé vert

17h : 1 tr de cake banane avec ma fille

soir : soupe, boudin noir et compote de pomme maison

soirée : 1 déca


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Re: Menus de novembre 2013

Message par Ingrid »

Journée très stressante comme toutes les journées de ces derniers mois.

Petit-déj:
-1l de café
-1 tranche de pain sgsc
-1 noisette de st-Hubert bio
-1cc de miel de Manuka avec mes gouttes de vit D
-3 CS de compote maison , cuite à basse température et sans sucre
-1/2 pomme

Midi:
Là c'est pas terrible mais j'étais ultra stressée
1 mug cake seignalet avec oeuf, farine de châtaigne, purée de noix, crème de marron et chocolat

17h:
chocolat noir et pain sgsc

diner:
-1 grande salade mélangée avec 1/2 tranche de jambon de bayonne
-des carottes avec un petit bout de queue de bœuf

et là je mange un mini bout de 2cm sur 2cm de mousseux à la châtaigne trop bon!


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Re: Menus de novembre 2013

Message par bak77390 »

Matin:miam au fruit cet chicorée

Midi : pois chiches et escalope de veauvtt juste cuit a la vapeur et salade

16h30 : 1 poire et clementine

19h30 : 1/2 boite de thon , salade crudité et 2 clémentine


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Re: Menus de novembre 2013

Message par Laurette »

Coucou !

ce matin
- tisane "joie de vivre"
- 1 banane + une clémentine

à midi (brasserie)
- un steak tartare :blabla: + frites (!)

ce soir (chez une amie mais c'est moi qui apportais le dîner)
- salade d'endives/noix/pommes
- dernier reste de daube à la provençale
- une tranche d'ananas frais .....+ (aaaaargh !) de la meringue à la lavande (pas bien, Laure !)
Bon, j'avais fait mon initiation à la marche nordique.... :shittt: (je vous raconte ça demain dans un nouveau post)

Bonne nuit les colocs !


Laure
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