Je découvre l'appart.
Je vais faire le tour pour voir où je peux poser mes valises.
Pour l'instant j'ai le corps qui sur-réagit à beaucoup d'aliments.
J'ai déjà arrêté le gluten et les produits laitiers depuis plusieurs années.
Pas encore le maïs puisqu'il entre dans la composition de beaucoup d'aliments sans gluten, même si je n'en mange pas en tant que tel. Je vais essayer de trouver dans vos posts la raison pour laquelle il faut le supprimer.
Je n'ai pas d'allergies alimentaires, juste des intolérances. Mais c'est suffisant pour bien compliquer les repas et la vie sociale en général.
Sinon j'ai 52 ans, et je souffre de douleurs musculaires, tendinites, crampes, insomnies, troubles de la mémoire, ballonnements intestinaux et autres joyeusetés, souvent amplifiés par l'absorption de certains aliments, même sans gluten.
Heureusement qu'il reste les fruits et les légumes, et encore pas tous
Je pensais demander un test des IgG, mais apparemment vous ne semblez pas convaincus de son intérêt...
Je creuse également la piste des Fodmaps. Certains d’entre vous l'ont-ils déjà explorée et comparée au régime Seignalet ?
