Épices

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Natalou
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Épices

Message par Natalou »

Bonjour,

Je viens de savoir que finalement mes épices contiennent du maïs, mais étaient sans gluten. :triste1: Vous prenez quoi pour assaisonner ?

Je vous remercie beaucoup !


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Woody
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Re: Épices

Message par Woody »

Ah mince :triste1:
J’utilise plutôt les herbes aromatiques, thym, laurier, basilic, origan, estragon, menthe, ciboulette…quelques graines torréfiées…
J’ai la chance de pouvoir en faire pousser une grosse parie dans mon jardin que je fais sécher ensuite pour en avoir toute l’année. En dépannage j’en trouve des surgelés sans aucun additif.


Sclérodermie systémique diffuse depuis 1995 diagnostiquée en 2013 et son cortège de syndromes associés divers et variés

:danseuses:
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PatrickS
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Re: Épices

Message par PatrickS »

Bonjour,

Pour les épices, je ne cherche pas spécialement celle estampillées "SANS", je lis la composition des épices "normales". C'est principalement dans des mélanges d'épices qu'on trouve des produits indésirables.
Et pour les herbes, on en trouve pas mal en surgelé.

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
Natalou
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Re: Épices

Message par Natalou »

Merci beaucoup ! :super:


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manon
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Re: Épices

Message par manon »

Bonjour
Dernièrement j’ai retrouvé du gluten dans du persil en poudre donc la méfiance doit être totale
Comme le dit néanmoins Patricks le gros risque les mélanges
Exemple persillade mais surtout le curry qui est de plusieurs ingrédients pour éviter l’amalgame
Personnellement une fois par an mais je remettrai la date en temps voulu avec les détails du pourquoi c’est intéressant de se procurer des épices dans les épiceries cashères au moment de la Pâque

A très vite
:bigbisous:


Natalou
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Re: Épices

Message par Natalou »

Merci beaucoup ! :super:


Alfa
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Re: Épices

Message par Alfa »

Bonjour et merci @manon pour la petite prévention. C'est sympa.


Voir mon site sur autosuffisant.com
Natalou
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Re: Épices

Message par Natalou »

Je vous remercie beaucoup pour vos précieux conseils !
:gros bisous:


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