Réchauffer un plat au micro-ondes
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Réchauffer un plat au micro-ondes
Est-il possible de réchauffer un plat au micro-ondes s'il a été préalablement cuit dans les règles ?
- caribou
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Re: Réchauffer un plat au micro-ondes
- Zébrou
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Re: Réchauffer un plat au micro-ondes
J'utilise des plats en verre pas en plastique.
- PatrickS
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Re: Réchauffer un plat au micro-ondes
Comme le dit Caribou, une fois de temps en temps, n'est pas trop grave.
Mais réchauffer au micro ondes fait disparaître les bienfaits d'une cuisine basse température.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
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- vannades
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Re: Réchauffer un plat au micro-ondes
- PatrickS
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Re: Réchauffer un plat au micro-ondes
Pour préciser un peu le fonctionnement d'un four à micro ondes.
Les ondes font bouger les molécules de l'aliment très vite, elles se frottent entre elles et par conséquent chauffent.
Mais elles bougent 2,5 milliard de fois par seconde: 2 500 000 000 fois. C'est ce qui pose problème.
Patick
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- vannades
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Re: Réchauffer un plat au micro-ondes
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