Galettes brocoli carotte

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saltarella
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Galettes brocoli carotte

Message par saltarella »

voici de très bonnes petites galettes, on peut varier les légumes et à la place du brocoli mettre du chou fleu, du chou romanesco ou autre. On peut aussi varier la farine, la crème végétale, les épices bref faites vous plaisir!
galette brocoli carotte.jpg
pour 18 petites galettes:

Ingrédients: 1 belle carotte
1/2 oignon
250 grammes de brocoli
15 cl de crème d'amande ou autre
5 bonnes cuillères à soupe de farine de riz
1 cuillère à soupe de purée de sésame
sel, poivre, cumin

Préparation: Lavez, épluchez et rapez la carotte
Coupez l'oignon finement
Détachez les bouquets de brocoli et les mixer finement comme une semoule
Tout mélanger dans un saladier
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poele
Déposez une cuillère à soupe de mélange, écrasez un peu et faites cuire quelques minutes
Déposez sur une assiette et saupoudrez de graines de votre choix ou graines germées


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Pomme Tambour
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Re: Galettes brocoli carotte

Message par Pomme Tambour »

Il y a un brocoli et des carottes dans mon bac à légumes... je pense en faire demain :miam:
Merci !


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saltarella
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Re: Galettes brocoli carotte

Message par saltarella »

De rien :smac:


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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