Menus du mois de Juillet 2015

Verrouillé
athéna
Colocataire
Colocataire
Messages : 680
Enregistré le : 04 févr. 2015, 13:59
Enquête de référencement : Amené ici par moteur de recherche
Localisation : Rennes

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par athéna »

Dernier message de la page précédente :

Décidément je n'ai rien compris, je ne cuis jamais les huiles moi, je les rajoute après car je pensais qu'elles doivent obligatoirement être crues, même l'olive. Et celle-là je l'utilise pour son goût que j'adore: dommage :(

ce matin: pain de sarrasin, beurre de noix (3 cuillères à soupe environ) et pâte de dattes
midi: pan con tomate et huile d'olive avec magret sec (1 cas d'huile d'olive), carottes et courgettes rappées (2 cas de vinaigrette avec jusqu'à maintenant HV olive, sel, poivre, curcuma et un filet de citron)
soir: pain de sarrasin, foie de morue (65g environ), salade verte (2 cas de vinaigrette avec jusqu'à maintenant HV olive, sel, poivre, curcuma et un filet de citron)

collations (après-midi ou soirée): si envie: un sorbet ou une salade de fruit ou une tartine du petit déjeuner


Avatar du membre
proserpine
Colocataire
Colocataire
Messages : 2981
Enregistré le : 27 déc. 2010, 05:36
Enquête de référencement : forum SEP
Citation : Ne jamais renoncer
Localisation : Seine et Marne

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par proserpine »

Athéna, tu peux consommer de l'huile d'olive crue si tu l'aimes. Mais, ne te contente pas de celle-ci.
D'autre part, l'huile d'olive est très bien pour la cuisson car elle supporte les hautes températures.


Raymonde, 63 ans, sep primaire progressive depuis 16 à 20 ans.
Seignalet depuis fin novembre 2010, eft depuis mars 2011
Avatar du membre
Laurette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 12372
Enregistré le : 22 juin 2011, 11:55
Enquête de référencement : gourmandines
Citation : Il faut toujours prévoir l'imprévu !
Localisation : Luberon
Contact :

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Laurette »

chaud...chaud !!!

hier matin : thé vert + abricots
à midi
- melon + jambon cru
- salade de haricots verts/tomates
...pas très varié comme menu !! Je vais à la facilité :ange:
le soir (invités chez des amis, c'était un buffet : très pratique pour moi :) )
- vin d'orange + olives
- bâtonnets de crudités + tapenade
- oléagineux et raisins secs
- melon + pastèque
Bonne journée !


Laure
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
Avatar du membre
keditchi
Colocataire
Colocataire
Messages : 878
Enregistré le : 26 sept. 2012, 18:01
Enquête de référencement : site : seignalet.fr
Citation : quand la santé va, tout va !

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par keditchi »

J-1 et toujours rien !

ce matin : miam-Ô-fruits + cannelle
kombucha

ce midi : chou rave cru et carottes râpées, chou fleur râpé, saumon bio en carpaccio + citron et tamari sur le saumon + vinaigrette colza moutarde sur les crudités
riz au lait de coco maison

16h : 1 brugnon + léchage du thermomix (j'ai fait un gâteau choco betterave), il est encore dans le four.....MIAM
kombucha

ce soir : melon + crudités + filets de macro en boîte + oeufs mollets
gâteau choco-betterave


Keditchi

Fibromyalgie. Arrêt des produits laitiers et du sucre depuis juillet 2011 avec des résultats positifs mais complète rémission depuis la découverte du régime Seignalet avec l'arrêt total du gluten et du maïs en plus du reste. Rémission rapide après 3 semaines, désencrassage de 3 semaines puis total rétablissement.
Avatar du membre
Collette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 6825
Enregistré le : 15 août 2014, 19:14
Enquête de référencement : Amené ici par le blog de Jacqueline Laga
Localisation : Périgord

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Collette »

Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : tisane et pain au noix
10h : rien, partie pour une prise de sang et papotage avec anciennes collègues
midi : magret séché et pastèque
crudités-salade verte-gigot-tomate
ricorée
16h : qq noix du Brésil-pêche-abricots-tisane
souper : crudités- dernières salades vertes du jardin-gigot
chicorée
coucher : kombucha-pêche


Collette
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014

viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091

Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
athéna
Colocataire
Colocataire
Messages : 680
Enregistré le : 04 févr. 2015, 13:59
Enquête de référencement : Amené ici par moteur de recherche
Localisation : Rennes

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par athéna »

proserpine a écrit :Athéna, tu peux consommer de l'huile d'olive crue si tu l'aimes. Mais, ne te contente pas de celle-ci.
D'autre part, l'huile d'olive est très bien pour la cuisson car elle supporte les hautes températures.
d'accord merci :) donc si j'alterne avec l'huile de noix c'est bon ?


Avatar du membre
proserpine
Colocataire
Colocataire
Messages : 2981
Enregistré le : 27 déc. 2010, 05:36
Enquête de référencement : forum SEP
Citation : Ne jamais renoncer
Localisation : Seine et Marne

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par proserpine »

Je pense que oui, mais je ne suis pas spécialiste en huiles !
Ton huile de noix, tu la conserves au frais et dans le noir (vitamines), hein ?
Et l'huile d'olive, c'est juste de temps en temps pour te faire plaisir : il faut conserver le plaisir, c'est essentiel pour tenir sur la durée...


Raymonde, 63 ans, sep primaire progressive depuis 16 à 20 ans.
Seignalet depuis fin novembre 2010, eft depuis mars 2011
Avatar du membre
Laurette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 12372
Enregistré le : 22 juin 2011, 11:55
Enquête de référencement : gourmandines
Citation : Il faut toujours prévoir l'imprévu !
Localisation : Luberon
Contact :

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Laurette »

Coucou !
ce matin : café/coco + pain des fleurs
à midi
- 1/2 pamplemousse
- caviar d'aubergine
- bavette bleue
ce soir (chez des amis)
- pastis transparent + olives + tomates cerises + tapenade
- brochettes de poulet à la coriandre et citron
- ratatouille
- salade de fruits + sorbet à l'orange
Et au dodo !!


Laure
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8894
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par saltarella »

menu d'hier:
Matin: 2 cafés + crème Budwig
10h: 1 muffins aux cramberries en voiture
Midi: salade concombre, tomate, salade verte + frites + filet de merlu + pastèque et 2 abricots le tout préparé par mon petit papa
Soir: salade concombre, tomates aux fines herbes + ratatouille froide + steack haché + 1 kiwi et crème renversée


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
Avatar du membre
caribou
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 4817
Enregistré le : 17 nov. 2014, 15:49
Enquête de référencement : seignalet
Localisation : Nantes

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par caribou »

Bonjour les colocs,
hier matin thé + pain aux noix
midi reste de salade haricots mango + carottes râpées + carpaccio + compote de pommes bio + café miel (café le retour.....)
goûter infusion + cake à la banane
soir carottes râpées + tomates + 2 œufs sur le plat + une orange
infusion et petit dodo....fais chaud....pas habituée à l'Ouest !!
Ce soir départ pour la Bretagne :frime: , peu ou pas de connexion ...vous allez me manquer :bisou:
Prenez soin de vous


Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation en 2014. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile en Oct.2017
athéna
Colocataire
Colocataire
Messages : 680
Enregistré le : 04 févr. 2015, 13:59
Enquête de référencement : Amené ici par moteur de recherche
Localisation : Rennes

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par athéna »

proserpine a écrit :Je pense que oui, mais je ne suis pas spécialiste en huiles !
Ton huile de noix, tu la conserves au frais et dans le noir (vitamines), hein ?
Et l'huile d'olive, c'est juste de temps en temps pour te faire plaisir : il faut conserver le plaisir, c'est essentiel pour tenir sur la durée...
pour l'huile de noix en fait j'utilise l'exsudat de ma pâte à tartiner à la noix: je broie des noix pour tartiner le matin et il y a de l'huile qui surnage.

Ok pour l'huile d'olive: effectivement c'est un produit plaisir pour moi: le goût est sublime mais je vais faire attention à ne pas en abuser et à utiliser d'autres huiles.

Aujourd'hui:

matin: tartines beurre de noix et purée de dattes (compléments: 2 d stress, 1 actypral, 2 ergyphilus)
midi: salade de tomates, haricots verts et courgettes avec miettes de thon (2 cas d'huile: colza sur les tomates, olive sur les courgettes qui sont un peu cuites au four avec) (2 d stress)
soir: tagliatelles de courgettes, sauce tomate/basilic et dés de poulet (1 cas d'huile d'olive dans la sauce) (2 d stress)
soirée: une tartine


Avatar du membre
verrona
Colocataire
Colocataire
Messages : 123
Enregistré le : 12 juin 2015, 22:55
Enquête de référencement : groupe Seignalet facebook

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par verrona »

Hello à tout le monde, meilleur moral, plus de douleurs au bidon :-)

Matin galette sarrasin sucre complet lait de soja

Midi truite fumée haricots verts pêche

Gouter marbré "vanades" kefir

Soir prévu melon oeufs coques et on verra...:-)


"Ce n'est pas parce qu'ils sont nombreux à avoir tort, qu'ils ont raison" Coluche
Avatar du membre
Collette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 6825
Enregistré le : 15 août 2014, 19:14
Enquête de référencement : Amené ici par le blog de Jacqueline Laga
Localisation : Périgord

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Collette »

Bonsoir,
Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : thé et pain aux noix
10h : abricot-pèche-avocat-thé et pollen
midi : magret séchés et pastèque
gigot d'agneau-haricots verts du jardin-crudités-tomates
ricorée
16h abricots-pêche - thé et protéines de chanvre
souper : crudités-tomates-haricots verts-gigot
chicorée
coucher abricots-pêche et kombucha

Vivement la pluie, maintenant que les moissons sont finies et la paille rentrée.


Collette
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014

viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091

Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
Avatar du membre
Laurette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 12372
Enregistré le : 22 juin 2011, 11:55
Enquête de référencement : gourmandines
Citation : Il faut toujours prévoir l'imprévu !
Localisation : Luberon
Contact :

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Laurette »

Pas beaucoup de temps pour passer ici en ce moment !.... :malin1:
D'autant que je vais voir Mirzoune et Ciboulette Lundi à Toulon avec Marya :grouille: Alors je m'avance au maximum !

ce matin : café/coco + une pêche
à midi (un copain à déjeuner)
- melon
- salade de tomates green zebra (du potager évidemment)/échalotes/olives noires :miam:
- légumes à la plancha + 2 saucisses
- sorbet ok aux pêches de vigne
ce soir (sur la place du village avec plein d'amis)
- moules/frites
A demain ! :kiss2:


Laure
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8894
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par saltarella »

@ Bonne vacance Brib!
@ Laurette vous allez vous régaler de vous voir toutes ensembles!!!!

Menu d'hier:
Matin: 2 cafés + 1 muffin cramberries
Midi: salade verte, graines germées, gingembre + flan de courgette de Laurette + truite fumée + crème renversée
Soir: quelques pistaches + ratatouille + petit pois carottes + crevettes + quelques amandes + 1 carré choco
Plus tard: 2 carottes


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
Avatar du membre
keditchi
Colocataire
Colocataire
Messages : 878
Enregistré le : 26 sept. 2012, 18:01
Enquête de référencement : site : seignalet.fr
Citation : quand la santé va, tout va !

Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par keditchi »

Chouette Laurette pour cette petite rencontre ! Amusez-vous bien !

Alors pour moi ce matin : fraises, myrtilles et groseilles + oléagineux + cannelle
kombucha

ce midi : grosse assiette de crudités, saumon fumé et échalotes + vinaigrette colza moutarde

ce soir : salade liégeoise avec les quelques haricots verts de mon jardin (ce sera très coloré car j'en ai des jaunes, des violets et des verts....)

Ma Maman débarque ce soir pour s'occuper de mon Grand pendant que je serais à la clinique. Youpi !


Keditchi

Fibromyalgie. Arrêt des produits laitiers et du sucre depuis juillet 2011 avec des résultats positifs mais complète rémission depuis la découverte du régime Seignalet avec l'arrêt total du gluten et du maïs en plus du reste. Rémission rapide après 3 semaines, désencrassage de 3 semaines puis total rétablissement.
Verrouillé
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message
  • Menus du mois de Juin 2015
    par Laurette » » dans Menus 2015
    213 Réponses
    24221 Vues
    Dernier message par syssy92
  • Menus du mois de Septembre 2015
    par Laurette » » dans Menus 2015
    181 Réponses
    25185 Vues
    Dernier message par patricia06
  • Menus du mois de Août 2015
    par bak77390 » » dans Menus 2015
    187 Réponses
    24761 Vues
    Dernier message par caribou
  • Menus du mois de Juillet 2019
    par Miaou » » dans Coin Cuisine
    124 Réponses
    10380 Vues
    Dernier message par Laurette
  • Menus du mois de juillet 2022
    par Karo Line » » dans Coin Cuisine
    32 Réponses
    1843 Vues
    Dernier message par Karo Line
  • Paris-Toulon, juillet 2015
    par mirzoune » » dans Demandes
    12 Réponses
    3097 Vues
    Dernier message par mirzoune
  • Menus d'Octobre 2015
    par PierretteCottet » » dans Menus 2015
    408 Réponses
    31203 Vues
    Dernier message par Anonyme1
  • Menus de janvier 2015
    par Flo_ » » dans Menus 2015
    142 Réponses
    22564 Vues
    Dernier message par Laurette
  • Menus de mars 2015
    par anonyme12 » » dans Menus 2015
    201 Réponses
    23602 Vues
    Dernier message par saralou
  • Menus de février 2015
    par anonyme12 » » dans Menus 2015
    144 Réponses
    24396 Vues
    Dernier message par Collette
  • MENUS DE JUILLET
    par chriseli2 » » dans Menus 2012
    26 Réponses
    10632 Vues
    Dernier message par chriseli2
  • Préparation des menus de fêtes 2015
    par manon » » dans Menus occasions spéciales
    56 Réponses
    15280 Vues
    Dernier message par Collette
  • Menus de juillet 2014
    par anonyme12 » » dans Menus 2014
    118 Réponses
    21149 Vues
    Dernier message par Maga
  • Menus juillet 2020
    par Framboiz » » dans Coin Cuisine
    139 Réponses
    8736 Vues
    Dernier message par caterina

Retourner vers « Menus 2015 »