Nos menus de Février 2014
- Laurette
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Nos menus de Février 2014
Après le 31 ....c'est le 1er Février ! (ça fait 57 ans que ça dure, euh...pour moi !!)
La chasse est reportée à demain (ou après-demain), le temps de ranger, nettoyer et vérifier les entrées potentielles de loirs...!
ce matin
- tisane détox
à midi
- céleri et carotte râpés
- 2 oeufs sur le plat
- risotto au basilic et ail des ours
ce soir
- un petit beaume de venise, histoire de fêter le retour ! Tsssss, tout est bon...!
- des fruits secs et oléagineux
- une grosse tasse de soupe de courge
plus tard
- compote de pommes
Je retourne au coin de la cheminée....brrrrr...la maison est encore froide !
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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Re: Nos menus de Février 2014
Matin
4 tranches de pain des fleurs
1 oeuf mollet
jambon sec
1 cas d'huile d'olive
1 café
Midi
J'étais dehors donc juste 2 bananes et une tisane à sucer menthe poivrée.
En rentrant à 16h30
noisettes, amandes, raisins secs
chocolat noir
1 café
Soir
Plateau téle, pizzas et une bouteille de coca !!!
Mais nooooooooooooon, je plaisante
1 verre de vin rosé + quelques chips (oups , pas bien !)
Thon mayo maison (oeuf bio, citron et huile de colza houuuuuuuu beurk !)
Endives en salade, gomasio, poivre blanc, huile d'olive, vinaigre de cidre (?), ail, persil
Soirée
Tisane de thym, romarin, lavande
Quelques litchis
Je surement fais des bêtises
- Laurette
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Re: Nos menus de Février 2014
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Re: Nos menus de Février 2014
matin : 1 banane canelle + pain aux fleurs avec ghee
ds la matinée : noix de cajou (grrr)
midi : des petites poulpes + des crudités
aprem : 2 brownies chataigne
soir : 2 galette de melange eoufs courgettes + crudités
plus tard soirée belote chez des amis : 1/2 verre de cidre rozé (pas d'ingrédient sur l'étiquette c'est légal ??)
+ quelques amandes et noisettes (les autres ont mangé des mm's bouh !!!)
T'inquietes Winnie on s'y fait a la mayo maison huile de colza !! (et a l'huile d'olive c'est encore plus beurk dis toi que tu as de la chance !!)
- yin
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Re: Nos menus de Février 2014
10h : 1 boite de foie de morue
13h : mâche, endives sauce avec escalope de dinde au curry puis 1 verrine de tofu soyeux maison au caroube (pas mal du tout !!)
soir : 1 rollmops avec mâche, endives, choucroute crue et quelques morceaux de pdt vapeur puis -vu que c'est la chandeleur- 2 crèpes avec compote pommes/poires
après : thé vert
Diabète type 1 + tyroïdite d'Hashimoto découvert en 2012 + tendinites depuis l'age de 18 ans en sommeil depuis l'arrêt du lait + infarctus en 2005 + souffle au coeur depuis 2012 + nodules tendineux main droite en 2010 disparus en 6 mois sans doute grâce à l'absence de lait
- Laurette
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Re: Nos menus de Février 2014
- un thé
à midi (2 messieurs à déjeuner)
- jus de pomme "maison" avec quelques fruits secs
- salade de chou chinois/carottes râpées/champignons de paris
- épaule d'agneau
- 2 cuillères de flageolets + haricots verts
- salade de banane/kiwi
- un café
ce soir
- 3 crêpes, l'une au chocolat, l'autre aux reste de fruits du déjeuner et la troisième au sucre de coco et jus de citron ( )
Question subsidiaire : vous digérez bien la soupe de courge, vous ???
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Re: Nos menus de Février 2014
Un lait de riz ricoré.
Tartine de teff, jambon cru.
Midi
Un oeuf sur le plat (cuisson douce, j'ai vérifié et le jaune n'a pas dépassé 40°, j'espère que c'est bon ? !)
Un peu de riz blanc.
Après-midi
Café
Crêpes de chataignes-riz (pfffffff quelle galère à faire, je suis dégoutée !)
Chocolat noir
Soir
Maquereau en boite au naturel
Courgettes râpées en salade
Après tisane menthe
Litchi
Surtout reprenez moi si je fais des erreurs
Bonne nouvelle, premier jour où je n'ai pas faim toooooooout le temps :-)
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Re: Nos menus de Février 2014
2 bananes mouchetées fourrées de beurre de noix de coco maison (TROP BON)
Puis Clémentines et clémenvillas
Midi
Gigot agneau rosé
Mâche, avocat, citron, huile d’olive, ail
Pain farine châtaigne/tapioca (maison)
Après-midi
Chocolat chaud fait avec lait coco, rapadura, cannelle, et cacao Exquidia
Soir
Agneau haché cuit avec ail, oignons, curcuma maison orange vif (MIAM MIAM MIAM)
Kerala (gourde amer) cuite avec ail, curcuma, oignons
Re: Nos menus de Février 2014
Suis pas très présente ces temps-ci...
Mes menus d'hier
Matin:
Thé noir (sans sucre)
10h:
1 oeuf cru
Midi:
Méga salade verte et persil (décongelé)
carpaccio d'agneau au thym, ail des ours et miso
17h:
Thé vert à la cardamome, 1 banane archi-mûre et 1 pomme
Soir:
Pousses de chou rouge
Ecrasée de potiron au lait de coco
Bonne journée à tous
- PatrickS
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- Citation : Un jour à la fois
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Re: Nos menus de Février 2014
Tous les matins: crème Budwig adaptée.
Samedi midi: filet de limande panné (poudre d'amandes), céleri rave râpé
Samedi soir: steack bleu, choux fleur vapeur, pommes de terre sautées.
Hier midi: soupe de petits pois cassés (mixés) avec saucisse fumée;
Hier soir: hachis parmentier (pommes de terre écrasées, huile d'olive, lait de soja + cuisse de canard dégraissée hachée, sel, poivre, persil.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- valerie024
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Re: Nos menus de Février 2014
matin : banane canelle + 2 pains des fleurs et ghee
plus tard : graines de cajou
midi : crudités + grillade de porc aux échalottes
+ creme à la vanille (raté et rattrapé mais bof)
aprem au ciné (voir "pret a tout" avec Max boutbil (dans ce style) trés sympa
et grignottage noix de coco
fin d'aprem : noix de cajou (suite et fin pour de bon j'en rachete plus !!! et mal a la gorge ce matin bien fait pour ma pomme !!!grrrrrr!!!)
soir : crudités avec jambon fait maison par mon mari (trop comliqué pour moi)
bon ça ressemble plus a un roti qu'a un jambon, mais c'est bon, tendre et cuisant 90 ° que demande le peuple ??? que ce soit du cochon bio !!!!
Bon Laurette tu les as eut ces loirs ???? peu etre que ça se mange .... et c'est surement bio !!!
Re: Nos menus de Février 2014
J'ai bien rigolé, ça fait du bien...valerie024 a écrit : Bon Laurette tu les as eut ces loirs ???? peu etre que ça se mange .... et c'est surement bio !!!
Mes menus du jour
Matin:
Thé noir sans sucre
10h:
2 pommes cuites, 1 orange pressée (les maltaises sont arrivées, elles sont délicieuses cette année encore!)
Midi:
Maquereau mariné maison
endives crues à la coriandre et olives noires
17h;
chicoré à l'eau chaude, carottes râpées à l'ail, et persil de l'été (décongelé)
Soir:
Bouillon de légumes à la salade du pêcheur
Poireaux vinaigrette
Pousses de chou rouge
After:
Infusion Clair de Lune, 1 avocat
Bonne soirée à tous.
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Re: Nos menus de Février 2014
2 Oranges
Plus tard
1 Banane
Midi
Pain châtaigne tapioca
Fromage lait coco fines herbes (merci Cook)
Crevettes sauvages Picard
Soir
Brouet de poireau
Poireaux cuits dans un peu d'eau, lait de coco
Salade roquette, avocat, ail, citron, huile d’olive
Courge spaghetti cuisinée avec rhum, oignons, ail, huile olive, lait coco, persil plat à la fin
Pain châtaigne tapioca
Gigot agneau
- yin
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Re: Nos menus de Février 2014
10h : 1 avocat bio excellent
midi : steack aux échalottes et salade de crudité : mâche, choucroute crue et endives bio
15h : 1 café
soir : thon chaud et salade de restes : endives bios et choucroute crue
après : thé vert
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Re: Nos menus de Février 2014
Je suis hésitante...une de mes filles m'a proposé de faire un élevage (NAC : nouveaux animaux de compagnie), ce pourrait être un plus pour des chambres d'hôtes à thème, non ??!!
ce matin (EJP...petite grass'mat au chaud sous la couette)
- tisane
à midi
- 1/2 pamplemousse
- petit tartare de st jacques (picard)
- steak haché bleu avec reste de haricots verts
- un café, chez une amie
ce soir
- suite et fin de la pâte à crêpe de la veille (4 crêpes)
Je vous tiens compagnie en attendant 1h du mat...pour remettre le chauffage à fond cette nuit !! Et réveil à 6h30 (ce sera le tour de mon mari) pour faire la manipe inverse. Grrrrrrr l'EJP !!
M'enfin, y'a pire dans la vie ! Vive les feux dans la cheminée !!
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