Suite à un échange sur les graines germées, voici une recette avec des pois chiches germés crus ....
Voilá, mes pois chiches ont germé, il leur a fallu quelques jours, c´etait des pois chiches bio secs...
Je les ai réduits en purée au mixer, rajouté deux CS de tahin purée de sésame, 1 CS de citron, 1 CS de tamari, 2 CS d´huile d´ólive, deux gousses d´ail, 2 CS d´eau et cela fait de l´hummous cru, c´est excellent ...
A essayer !!
A bientôt
Vassilissa
A bientôt.
Recette de l´Hummous cru
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vassilissa
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