Gelée au madère de chez maggi

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val
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Gelée au madère de chez maggi

Message par val »

Bonjour,
Je voudrai faire des œufs en gelée ce week end avec ces fameux sachets , mais je me pose une question, la composition est-elle bonne pour nous?
Voici les ingrédients : gélatine de porc(45%), sel, exhausteur de goût:glutamate de sodium ; sirop de glucose, extraits de vin de Madère et de vin blanc, extraits d'épices et de plantes aromatiques, arôme(céleri), acidifiant:acide citrique ; colorant : caramel (E150)

Sinon y' en a t-il qui ont essayé avec de l'agar agar?
:bisou:


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leconjoint
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Re: Gelée au madère de chez maggi

Message par leconjoint »

arf du glutamate monosodique ! çà parle l'air top çà...

Corinne Gouget en parle :

https://www.youtube.com/watch?v=s8u4CZSCv6I[/video]


Fibromyalgie & rhinites chronique / seignalet depuis mars 2012 / Fibromyalgie & rhinites chronique -> suppression de tout alcool ainsi que caféine & théine. ( Grosse amélioration depuis)
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yin
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Re: Gelée au madère de chez maggi

Message par yin »

J'ai tenté avec l'agar-agar, mais avec des fruits. C'était remarquable ! a refaire...

Fait juste des test avant pour être sûre du dosage, mais je pense que tu peux trouver des recettes, peut-être ici, sinon sur le net. Tu tapes aspic a l'agar-agar...

Bon régalage !!


Arrêt des laits en 2006, Seignalet depuis le 22 avril 2012
Diabète type 1 + tyroïdite d'Hashimoto découvert en 2012 + tendinites depuis l'age de 18 ans en sommeil depuis l'arrêt du lait + infarctus en 2005 + souffle au coeur depuis 2012 + nodules tendineux main droite en 2010 disparus en 6 mois sans doute grâce à l'absence de lait
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PatrickS
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Re: Gelée au madère de chez maggi

Message par PatrickS »

Bonjour,

Pour la consistance, il vaut mieux prendre de la gélatine pure (en plaques). Tu les dissout dans un bouillon (maison de préférence) et l'affaire est résolue.

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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