pâte à crêpes !!!
- teddy
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pâte à crêpes !!!
1 verre de farine de riz
1 verre de lait de soja vanille
1 verre de lait de riz
1 CS de sucre de canne
1 CS d'huile d'olive
2 oeufs
Bien mélanger avant chaque crêpe, la farine de riz ayant tendance à retomber au fond du bol !
Ce sont les ingrédients que j'utilise le plus (farine de riz, lait de soja et de riz) dans la pâtisserie, avec ceux-ci j'arrive à réaliser mes "anciennes" recettes sans trop de soucis.
Bonne chandeleur !
Teddy
Fibromyalgie
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Re: pâte à crêpes !!!
J'espère que je réussirai mieux que la mousse au chocolat sans oeufs de Patrick...
Pour la chandeleur, c'est une bonne idée de mettre cette recette en ligne.
Bonne soirée et merci.
Marco31
Ce n'est pas parce que les choses sont difficiles que nous n'osons pas ; c'est parce que nous n'osons pas qu'elles sont difficiles.
- Xena
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Re: pâte à crêpes !!!
merci
nad
thyroïdectomie totale, arthrodèse cervicale C6C7 suite hernie discale.
- teddy
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Re: pâte à crêpes !!!
Fibromyalgie
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- nath38-
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Re: pâte à crêpes !!!
Je vous met ici la mienne:
500 gr de lait
100 gr d'eau
3 oeuf
125 gr de farine de riz
125 gr de farine de sarrazin
De l'huile isio4 au pif (j'ai pas regardé le poids)
1 bouchon de rhum Négrta (facultatif, ou fleur d'oranger)
Je fais 13 crêpes de 20 cm de diamètre.
Avec du miel c'est un délice.
- gislhy
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Re: pâte à crêpes !!!
- nath38-
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Re: pâte à crêpes !!!
C'est tellement évident pour moi que je ne met plus le type de lait: ici j'ai mis du lait de soja, c'est celui que j'utilise le plus, car je me fait aussi mes yaourt.
- David
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Re: pâte à crêpes !!!
Mon tout premier petit déjeuner sympa d'apprenti seignaletiste...
Avec un peu de miel bio, délicieux !
Bonne journée
David - 42 ans - Apprenti Seignaletiste - Atteint de symptômes multiples depuis juin 2010
Déficit vestibulaire unilatéral
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Re: pâte à crêpes !!!
Le lait de riz et la farine de riz sont égalements les ingrédients que j'utilise le plus
Régime SG/SC depuis septembre 2010
- teddy
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Re: pâte à crêpes !!!
Bonne crêpe party !
Teddy
Fibromyalgie
Régime Kousmine janvier 2009-> décembre 2009
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- Citation : Un jour après l'autre...
Re: pâte à crêpes !!!
Re: pâte à crêpes !!!
- talia67
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- Citation : le seul aliment qui régénère réellement nos petites cellules, c' est : du cru, du cru, du cru !
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Re: pâte à crêpes !!!
comme pierrette, je ne mets jamais de sucre dans la pâte.
de plus, j' utilise une poêle anti adhésive, et avec un tout petit chouya d' huile d' olive, je la lubrifie pendant qu' elle chauffe un peu, puis, je laisse couler l' excédent d'huile dans l' évier avant d' y faire couler ma pâte à crêpe.
de plus, je les fait cuire à feu très doux. peut être que ça évite d' accrocher, le fait de procéder ainsi ? je ne sais pas...
sinon, si le lait de riz est la cause de ton ... '"accroche", teste tes crêpes la prochaine fois avec le lait de soja nature. c' est peut être la solution ?
à plus
prothèses discales cervicales suite à un accident en 2005, symptômes de la spa depuis quelques années
seignalet depuis 1er nov 2009 et depuis... le tôôôôpppp !!!!
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Re: pâte à crêpes !!!
=> je réserve une poêle spécialement pour les crêpes.'ai un problème avec les crêpes! Les miennes restent toujours collées à la poêle et finissent en charpie!
- David
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- Citation : On devient vieux trop vite et sage trop tard...
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Re: pâte à crêpes !!!
La prochaine fois j'essaierai sans sucre, merci du conseil Pierrette.
David - 42 ans - Apprenti Seignaletiste - Atteint de symptômes multiples depuis juin 2010
Déficit vestibulaire unilatéral
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