Recherche recette cake patate douce sans sucre

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Lali
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Recherche recette cake patate douce sans sucre

Message par Lali » 13 janv. 2018, 18:44

tous est dans
l intitulé? Si quelqu'un peut me repondre merci



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86ghislaine
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Re: Recherche recette cake patate douce sans sucre

Message par 86ghislaine » 13 janv. 2018, 19:52

Bonjour Lali
Tu peux faire un gâteau dans l' esprit du " carrot cake " mais avec des patates douces crues râpées : c' est encore meilleur qu' avec des carottes et naturellement sucré , cela tombe bien !
Je te donne ma recette mais tu en trouveras d' autres dans le forum :
200 gr de carottes râpées ou 200 gr de patates douces rapées
- 3 oeufs
- 30 g de xylitol ( ou sans sucre pour toi )
- 180 gr de farine de châtaigne ( on peut remplacer par d' autres farines : riz , sarrasin , pois chiche ou un mélange de plusieurs )
- 7 gr de poudre levante sans gluten ( ou bicarbonate )
- Mélanger le tout
on peut ajouter des épices pour remplacer le sucre : cannelle par exemple
- Mettre dans dans un moule huilé
- Faire cuire à la vapeur pendant 1 h 15 ( ou au four 180 degré 45 minutes )

Lali
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Re: Recherche recette cake patate douce sans sucre

Message par Lali » 14 janv. 2018, 08:26

Merci pour ta réponse si je met du cacao le goût sera bon ?

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clear
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Re: Recherche recette cake patate douce sans sucre

Message par clear » 14 janv. 2018, 09:21

Si j'étais toi, je l'essaierai d'abord tel quel puis par la suite, tu l'amélioreras à ta façon :hello:

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