GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT ET AUX MARRONS

[jessï]

Bonsoir,
C'est la première fois depuis que je suis inscrite que je poste une recette, celle-ci je l'ai faite cet AM et j'ai trouvé ce cake excellent alors je me lance !

Recette pour 6 pers :
Ingrédients :
100 g de chocolat noir dessert
50 g de margarine
1 grosse boite de crème de marron (4/4)
3 oeufs
2 cuillères à soupe de farine de riz
Préparation:
Préchauffer le four à 180C
Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au M O) avec la margarine.
Bien mélanger pour obtenir une crème homogène.
Ajouter à la crème de marron en fouettant, puis la farine et les jaunes d'oeufs.
Battre les blancs en neige ferme puis les incorporer au mélange en remuant délicatement.
Verser dans un moule à cake
Cuire au four à 180 pendant environ 40 minutes
Très bon nature, coupé en tranches, mais aussi avec une crème anglaise SG.


Bon moi je n'avais qu'une petite boite de crème de marron, donc j'ai mis qu'un jaune d'oeuf et battu 2 blancs, et divisé par 2 les quantités de chocolat, margarine et farine. Pour la cuisson j'ai mis le four therm 5 pendant 40 mn.
La cuisson ne respecte pas à 100 % seignalet mais c'est tellement bon !

[lunedoudou]

ca me semble génial comme gateau d'anniv pour ma plus grande fille qui aura 7 ans le 24

[lotus]

Je suppose que c'est de la crème de marron sucrée ? La boîte 4/4 c'est quel poids de crème de marron ? Merci.