tartelettes aux courgettes et azukis
- chrysalides
- Colocataire
- Messages : 53
- Enregistré le : 17 mai 2008, 00:00
- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : Fleurance
Pâte brisée rose (sans gluten-sans lait)
Pour 12 petits moules
200g de farine de riz complète
30g d’arrow-root
20g d’amidon de mais
1 creux de main de sel
100ml de jus de betterave frais ( morceau de betterave crue simplement)
100ml d’eau
50 ml d’huile
Mélanger les farines et le sel puis rajouter le jus de betterave et l’huile et la moitié de l’eau et remuer ajouter au fur et à mesure si il manque de l’eau. Diviser la pâte en 12 part égale.
Cette pate s'étale dans les moules directement on dirais de la pate à modeler !
Appareil
100ml de lait de soja ou autre
1 œuf
1 cuillère à soupe de farine de quinoa(bombée)
1 cuillère à soupe de poudre d’amande(bombée)
2 pincées de muscade
2 courgettes cuite coupé en petit bouts
1 mug d’azukis germés cuit haché
Sel, poivre
Dans un récipient battre l’œuf puis ajouter tous les ingrédients et mélanger!
Faire pré cuire les fonds de tartes 15 mn sur 110° puis verser l’appareil dessus et continuer la cuisson encore 1 heure à la meme température!
Penser à les démouler de suite et les mettrent sur un torchon pour ne pas qu'elles s'humidifie dessous!
Délicieux!
http://img217.imageshack.us/img217/1056 ... e00bj8.jpg
http://img217.imageshack.us/img217/2301 ... 029ad0.jpg
- chrysalides
- Colocataire
- Messages : 53
- Enregistré le : 17 mai 2008, 00:00
- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : Fleurance
-
- Colocataire
- Messages : 435
- Enregistré le : 23 févr. 2005, 00:00
- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : lans en vercors
Merci d'avance
Graphitie[/g][/couleur]
-
- Colocataire
- Messages : 217
- Enregistré le : 29 août 2007, 00:00
- cori
- Colocataire
- Messages : 1069
- Enregistré le : 23 sept. 2006, 00:00
- Enquête de référencement : moteur de recherche
- Citation : le tout c'est de poursuivre son chemin,étonnament,temps bien que mal on y arrive
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message
-
- 0 Réponses
- 3645 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 4 Réponses
- 3831 Vues
-
Dernier message par vero
-
- 8 Réponses
- 5064 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 5 Réponses
- 2477 Vues
-
Dernier message par caterina
-
- 4 Réponses
- 1856 Vues
-
Dernier message par galeredemaman
-
- 5 Réponses
- 4642 Vues
-
Dernier message par vannades
-
- 2 Réponses
- 4016 Vues
-
Dernier message par PatrickS
-
- 4 Réponses
- 4904 Vues
-
Dernier message par karinnette
-
- 6 Réponses
- 5224 Vues
-
Dernier message par Zébrou
-
- 3 Réponses
- 4103 Vues
-
Dernier message par Ejbsl.88
-
- 0 Réponses
- 4030 Vues
-
Dernier message par vannades
-
- 3 Réponses
- 4272 Vues
-
Dernier message par foxtrotte
-
- 5 Réponses
- 5131 Vues
-
Dernier message par PatrickS
-
- 29 Réponses
- 10560 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 9 Réponses
- 6260 Vues
-
Dernier message par saltarella