Mini-cannelés au chorizo

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sansan973
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Mini-cannelés au chorizo

Message par sansan973 »

Bonjour,

Voici une petite recette sympa pour l'apéritif que j'ai réalisé pour noël, je l'ai adapté de celle-ci :http://missdiane.canalblog.com/archives ... 84744.html
mini_canneles_chorizo.jpg
mini_canneles_chorizo.jpg (27.59 Kio) Vu 4551 fois
Rendement : environ 2 douzaines de mini cannelés
• 100 g de farine de riz
• 15 g de farine de pomme de terre
• 2 c. à thé de poudre à lever
• 1 c. à thé de thym frais
• 1 œuf
• 100 g de chorizo
• 1 pot de yaourt soja
• 1 c. à soupe d'huile d'olive

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, mêler délicatement les farines, la poudre à pâte, le chorizo découpé en petits morceaux et le thym.
Dans un autre bol, fouetter à la main le yaourt, l'huile d'olive et l'œuf.
Réunissez les ingrédients des deux bols, bien mêler et emplir des moules à mini-cannelés en silicone (ne pas les remplir jusqu'à ras-bord sinon ça débordera à la cuisson). Enfourner pour environ 20 minutes.
Démouler immédiatement et servir de préférence encore tièdes.
:noel2:


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Laurette
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Re: Mini-cannelés au chorizo

Message par Laurette »

Merci Sansan !
Moi qui me targuais d'être (il y a looooongtemps !) la spécialiste du cannelé bordelais...ben je n'en ai jamais refait depuis 3 ans !
Alors il est temps de rémédier à cela !! :noel2:


Laure
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sansan973
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Re: Mini-cannelés au chorizo

Message par sansan973 »

C'est tout simple à faire et les non-seignalets n'y ont vu que du feu! smileys 8


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vannades
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Re: Mini-cannelés au chorizo

Message par vannades »

cette recette est géniale je pense ? juste je vais la tester avec du jambon cru ou du Saumon fumée pourquoi pas ...la base est bonne :gros bisous: merci pour ta belle recette sansan


Ne regarde pas en arrière, les yeux plein de regrets; Regarde plutôt en avant, les yeux plein d’espoir.
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Re: Mini-cannelés au chorizo

Message par sansan973 »

De rien vannades! :smac:


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Re: Mini-cannelés au chorizo

Message par sansan973 »

J'ai refait mes cannelés chorizo pour le nouvel an et cette fois ci j'ai pensé à prendre une photo!
Mini_canneles_chorizo.JPG


Anonyme1
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Re: Mini-cannelés au chorizo

Message par Anonyme1 »

Tout comme Patrick avec ses madeleines ! Tu nous fais rêver.

Remarque je crois que je commence à avoir faim. Vu qu il est 18h et que je n ai rien mangé de la journée.


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vannades
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Re: Mini-cannelés au chorizo

Message par vannades »

Je pense les tester avec du Saumon fumée ou du jambon cru ? A trés bientôt, merci pour cette bonne recette


Ne regarde pas en arrière, les yeux plein de regrets; Regarde plutôt en avant, les yeux plein d’espoir.
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