carrot cake rapide

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verrona
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carrot cake rapide

Message par verrona »

200 g de carottes crues râpées, en fait j'utilise la pulpe de carottes qui restent après un jus
60 g de fécule de pomme de terre
110 g de farine de riz
3 c. À soupe d'huile d'olive
3 oeufs
Levure sans gluten ou mélange bicarbonate (1 c à s) et vinaigre de cidre (2 c à s)
Sel poivre et au choix , basilic, menthe, aneth

Mélangez les carottes avec la farine, fécule, oeufs, huile, puis ajouter la levure ou composition bicarbonate-vinaigre de cidre.
Assaisonner, mettre en moule
Et cuire au cuit vapeur environ 30/40 minutes


"Ce n'est pas parce qu'ils sont nombreux à avoir tort, qu'ils ont raison" Coluche
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saltarella
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Re: carrot cake rapide

Message par saltarella »

:maian: ça me donne envie je vais de ce pas le faire pour le déguster froid ce soir je te dirai!!


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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vannades
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Re: carrot cake rapide

Message par vannades »

Moi pareil pour ce soir.... je vous dirais :miam:


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Re: carrot cake rapide

Message par vannades »

Le voici il est encore Chaud, j'ai mis des carottes rappées ( mais pas aprés mon jus) ça sera pour une autre fois :mdr3:
du persil, basilic et 1 gousse d'Ail pour le goût le reste ne change pas

cuit 40 mn à la vapeur douce

Il est trop Bon ♥♥♥ que du bonheur fait avec nos carottes du jardin et nos oeufs extra de nos Poules...
mon petit Roméo et même mes chiens ont adorés :mdr1:
Mais Mais Mais .....juste un petit bout pour eux sinon si on les écoutent ils en auraient pas assez ces Monstres
Carrot cake rapide.JPG


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Re: carrot cake rapide

Message par saltarella »

Verdict très moelleux j'adore la texture, il est bon par contre la prochaine fois j'ajouterai un petit quelque chose pour apporter un goût supplémentaire car la carotte en soi est neutre, je ne sais pas quoi encore mais je te remercie de cette recette il est parfait!


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Re: carrot cake rapide

Message par verrona »

saltarella a écrit :Verdict très moelleux j'adore la texture, il est bon par contre la prochaine fois j'ajouterai un petit quelque chose pour apporter un goût supplémentaire car la carotte en soi est neutre, je ne sais pas quoi encore mais je te remercie de cette recette il est parfait!
oui c'est vrai qu'il manque un petit gout :carot:


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Re: carrot cake rapide

Message par caribou »

Je testerais bien avec du cumin ......


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Re: carrot cake rapide

Message par manon »

Bonjour à tous

Sympa cette recette. Pour le goût supplémentaire j'ajouterai bien une boite de thon nature à l'appareil
Bonne journée à tous


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Re: carrot cake rapide

Message par verrona »

Ah oui ! Bonne idée Manon


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Re: carrot cake rapide

Message par Anonyme1 »

Bonjour,
Voilà deux petites photos de ce délicieux carrot cake que j’ai fait.
Je me suis régalée d’autant plus que ce cake est fait ultra rapidement.
J’ai juste utilisé de la farine de lupin et y ai mis des épices, (curcuma, cumin, coriandre)
Allez-y les yeux fermés.
Fichiers joints
20150705_142003.jpg
20150705_140544.jpg


Anonyme1
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Re: carrot cake rapide

Message par Anonyme1 »

Je remonte cette recette car refaite hier. J y mets des épices et herbes selon l'inspiration du moment.

Une idée à faire avec les fibres des légumes qui reste de l extracteur. legum-cake-t21684.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Modifié en dernier par PatrickS le 19 juil. 2016, 10:46, modifié 1 fois.
Raison : rajout du lien légum cake


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Re: carrot cake rapide

Message par Virginie600674 »

Ca a l'air simple comme tout. Je vais en faire mais j'attends la fin des grosses chaleurs pour éviter que mon appart soit réchauffé par la cuisine ...


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PatrickS
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Re: carrot cake rapide

Message par PatrickS »

Virginie600674 a écrit :..... j'attends la fin des grosses chaleurs pour éviter que mon appart soit réchauffé par la cuisine ...
Tu as raison, ma femme a râé hier car elle estimait qu'il faisait assez chaud et que je n'avais pas besoin d'allumer le four (pour mon pain) :ange:


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Re: carrot cake rapide

Message par Collette »

J'allume mon four à mon réveil (5h), je mets la hotte en marche, les fenêtres ouvertes en courant d'air (16° ) l'extérieur): la température des pièces a même baissé de 2° (de 25° à 23°)


Collette
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
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viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091

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Re: carrot cake rapide

Message par Fred de la Brède »

OUI OUI OUI

J'ai fait, j'adore.
40 mn dans vitaliseur et dans un moule rond (à soufflé), comme ça le moule est parfaitement centré.
Avec ma femme, on trouve qu'on aurait pu mettre encore plus de carottes (râpées avec gros trous).
Mon conseil + : Bien faire le mélange de tout sauf du vinaigre de cidre, verser dans votre moule. Le cuit vapeur est chaud au taquet, c'est le moment d'ajouter le vinaigre de cidre, mélanger promptement avec cuillère à bois ou maryse en silicone et mettre à cuire tout de suite.

MERCI à Salta qui m'a fait suivre cette recette. C'est moelleux, humide, goûteux. :.m: :.i: :blabla: :.m:


FRED de la Brède. adorateur du médecin, du pédagogue Seignalet. 40 ans. pharmacien, je conseille et explique Seignalet. perso : moins de gastrite, moins d'acné, un Ledderhose à juguler, moins de poussée d'herpes. Intérêt passionné pour la diététique. Et pour l'aromathérapie. www.mon-aroma.com
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