cake tomate-olives

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athéna
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cake tomate-olives

Message par athéna »

Une recette ultra simple, ce cake à une consistance un peu dense, entre le flan et le cake, il est idéal pour l'apéro découpé en petits cubes à picorer !

ingrédients:
150g de farine de sarrasin
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
300 ml de purée de tomate

bien mélanger puis incorporer 2 oeufs
ajouter les olives, du thym (on peut aussi ajouter des dés de jambon, des lanières de saumon...)

cuire 45 min au four à 180°C
laisser refroidir avant de manger.


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marya
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Re: cake tomate-olives

Message par marya »

Merci Athéna, effectivement, trés simple et certainement délicieux.
Avec une grosse salade, ça fait un repas complet. :super:


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Laurette
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Re: cake tomate-olives

Message par Laurette »

:maitre: Athéna, je vais m'empresser d'en faire un ces jours-ci !
:miam:


Laure
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Re: cake tomate-olives

Message par valerie024 »

merci je cherchais justement a me faire des choses a grignotter, je vais m'y mettre.
je vais juste faire cuire moins fort et plus longtemps
biz


Dysphonie - Début RS 04/05/13
athéna
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Re: cake tomate-olives

Message par athéna »

valerie024 a écrit :merci je cherchais justement a me faire des choses a grignotter, je vais m'y mettre.
je vais juste faire cuire moins fort et plus longtemps
biz

oui ! c'est vrai que je ne suis pas encore au point niveau cuisson !
du coup tu pourras me dire combien de temps il faut pour une cuisson à 110 °C ?

je me demandais aussi ce que ça donnerait à la vapeur et combien il faut compter de temps...


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