le régime anti-allergies
- ulricha
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100 recettes sans oeufs ,sans lactose ,sans gluten
du Dr Frédéric Costa et Murielle Toussaint
aux Editions Hachette ,environ 15 € ,à commander en librairie
de nombreuses recettes peuvent nous convenir et nous inspirer
des exemples : potage de brocolis ,potage montagnard ,terrine de légumes ,poivrons farcis ,taboulé de millet à la menthe ,galettes de millet (pour berni) ,tagliatelles au jambon de parme ,nems au poulet ,des sauces ,crème au chocolat et à l'amande ,crème brûlée aux poires ,etc ,etc
dans certaines recettes ,il y a du soja ou du maïs ,de la margarine végétale , mais en général , on peut adapter.
biz
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