Desserts et pain sans gluten de V. Cupillard
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D'ailleurs, ce que je constate, c'est que ces desserts avec des farines "légères" sont très digestes, jamais de sensation de ballonnements au moment de la digestion.
Je vais tâcher de vous les mettre dans la rubrique concernée d'ici la fin de la semaine.
- poupette
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Avec le fond de tarte macaron, c'est pas mal , mais pour une tarte aux pommes, j'ai du improviser au feeling.
As tu déjà été sur le blog de V . Cupillard et le site de Biogourmand , il y a pas mal de recettes succulentes et variées.
J'avais trouvé le lien dans l'appart, mais je ne me rappelle plus où.
Si ça t'intéresse , je ferai une recherche pour toi.
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j'ai retrouvé l'adresse du blog
[email]http://www.biogourmand.com/[/email]
en fait je trouve que le livre me donne de nouvelles idées culinaires avec des ingrédients comme la purée d'amande
avec de nouvelles idées de sauces on d'acompagnement..
- maï
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Pour les autres recettes, ce livre est formidable et étonnant par ses nouvelles saveurs!
Nani
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Je suis une fan de Valerie Cupillard car ses recettes sont simples et bonnes J'ai testé pas mal de recettes car mon mari m'a acheté toute une collection de ses livres ..J'ai testé le crumble à la ratatouille, les flans de millet à la ratatouille, la blanquette au tofu, des crèmes au chocolat, tapioca à la vanille, gâteau choco chataignes, différentes sauces (pour les légumes, les galettes végétales etc...)et j'en oublie.. .Mon mari qui n'était pas convaincu au départ trouve que l'on mange très bien...
Bonne journée
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