Salade de potimarron, carotte et orange
- saltarella
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Salade de potimarron, carotte et orange
pour deux petites entrées:
Ingrédients: 160 grammes de chair de potimarron
2 carottes moyennes
1 échalote
2 poignées de persil ciselé
1/2 jus d'orange pressé
1 grosse cuillère à soupe de tamari
sel, poivre
Préparation: Epluchez le potimarron et les carottes
Les râper finement
Hachez l'échalote
Mélangez le tout et réservez au frais une nuit
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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- Laurette
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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Re: Salade de potimarron, carotte et orange
et mettre du jus d'orange : plat idéal pour l'hiver
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014
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Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
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Re: Salade de potimarron, carotte et orange
Pareil Collette je n'avais jamais testé encore le potimarron cru c'est assez neutre en goût
On peut faire une variante encore meilleure je pense avec la courge butturnut qui est plus douce
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Re: Salade de potimarron, carotte et orange
Il manquera le persil mais pas grave.
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Re: Salade de potimarron, carotte et orange
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Re: Salade de potimarron, carotte et orange
J ai fait u jus d orange et restes de carotte et potiron qui ne se sont pas râpés. J ai passé ça a extracteur. J y ai rajouté du gingembre et curcuma ainsi que la menthe.
On verra ce soir le résultat.
- saltarella
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Re: Salade de potimarron, carotte et orange
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