Salade de "haricots mungo"

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cécile
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Message par cécile »

:crazy:
J'ai réalisé cette salade à midi et je me suis régalée! Je vous communique la recette au cas où vous ayez les ingredients sous la main :

100 gr de soja (les "haricots Mungo" frais !)
1 avocat bien mûr
1 carotte rapée
1 orange
Le tout dans un saladier arrosé d'un vinaigrette à la moutarde et d'un peu de jus de citron....


cécile
harissa
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Message par harissa »

l'avocat peut être moyennement mûr, plus facile à découper et ses acides gras essentiels permettent de supprimer l'huile dans la vinaigrette, j'évite aussi la moutarde pour retrouver la saveur des ingrédients majeurs, tout ça éfaire à la dernière minute pour les vitamines, tu as raison Cécile c'est une merveille, Harissa


gnome harissa
kris
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Message par kris »

J'ai testé ier midi, c'était très bon, rafraichissant et vite fait !

Merci cécile


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ulricha
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Message par ulricha »

ça peut vous intéresser ,si mon url fonctionne !!!
http://www.asiaflash.com/cuisine/cuisin ... 2&vrecet=1
biz :jap:


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