remplacer la ricotte
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remplacer la ricotte
Par quoi pourrais-je remplacer la ricotta (120g) dans la recette de soupe aux poivrons-ricotta de M. Cuisine Connect ?
A propos de ce robot, le programme automatique vapeur indique ne cuisson à 120°C, pensez-vous qu'en tablant sur une déperdition de chaleur je puisse l'utiliser pour une cuisson douce ou vaut-il mieux que je le règle manuellement sur 95°C et rallonge le temps de cuisson ?
A bientôt,
Dominique
- PatrickS
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Re: remplacer la ricotte
Je pense que du tofu ou du tofu soyeux pourra faire l'affaire.
Pour la température, règle la manuellement.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- Bag
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Re: remplacer la ricotte
Tu es sûre que c'est possible ?
J'ai ce robot et je ne peux modifier la température.
Ce qui me gène aussi est que je ne sais pas quelle matière est utilisée pour le récipient vapeur.
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Re: remplacer la ricotte
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Re: remplacer la ricotte
- clear
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- Citation : à coeur vaillant rien d'impossible
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Re: remplacer la ricotte
Oui Clear. Je l'ai surtout acheté pour mixer car ma main droite ne supporte pas le mixer.
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Re: remplacer la ricotte
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