Je souhaite partager un bonheur de sou soupe

[lou]

Potage aux poivrons.

3 POIVRONS (1 de chaque couleur, pas de jaloux !)
2 Gros oignons
1 Cube de bouillons de volaille
8 pommes de terre
3 poireaux
Sel
Couper les légumes en morceaux, les faire suer dans un peu d'huile d'olive, ajouter le sel, couvrir d'eau, ne pas oublier le cube, laisser cuire, mixer.
Régalez-vous

[origan]

Hum , je la sens déjà . Cela doit pouvoir se faire avec des poivrons déshydratés alors c'est aussi une soupe de saison .

Origan

[aureflo]

Bonsoir LOu
Quel cube de bouillon de volaille utilises-tu?
Je n'en achète plus ,j'ai peur d'y trouver des additifs.
Chantal

[fabinou]

Bonjour chantal,

Je suis comme toi, je n'en achète pas car je n'arrive pas à en trouver sans gluten, même en magasin bio. Souvent, la mention "trace de gluten" figure en parenthèse. Personnellement, dans ma biocoop, j'ai trouvé un mélange qui peut servir à tout (court-bouillon, bouillon de légumes), en boite en plastique, ce sont juste des mélanges d'épices (coriande, clous de girofle...). Il s'agit de la marque "COOK" je crois. Je n'ai pas encore testé cependant.

[aureflo]

Bonsoir
Dans mon super marché j'ai vu le bouillon de légumes BJORG.Il contient de l'extrait de levure.
Peut-on utiliser?
Chantal