Fèves à la Vapeur douce, Cumin, huile d’Olive
- vannades
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Fèves à la Vapeur douce, Cumin, huile d’Olive
Façon Vannades ***
-Fèves fraîches du jardin écossées 500 gr
-Citron 1 en petits morceaux
-Huile d’Olive un peu
-Cumin au goût
-Sel, poivre
-Ail 1 Gousse
-Faire bouillir un peu d’eau dans votre cuit vapeur, mettre les fèves le citron et du sel dans le couscoussier, faire cuire 20 à 30 mn, surveiller la cuisson en enfonçant un couteau, il faut que celle-ci présente une résistance légère
Retirer du couscoussier, placer dans un saladier, saupoudrer généreusement de Cumin, ajouter du sel et du poivre. Arroser si désiré d’huile d’Olive (pour mon goût je mets une gousse d’Ail)
Un régal !!!
- saltarella
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Re: Fèves à la Vapeur douce, Cumin, huile d’Olive
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- Collette
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Re: Fèves à la Vapeur douce, Cumin, huile d’Olive
J'essaierai, mais vais-je partager?? (dès qu'on change les habitudes, ce n'est pas évident!!!)
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014
viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091
Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
- vannades
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Re: Fèves à la Vapeur douce, Cumin, huile d’Olive
cuit a la vapeur douce la peau ici elle se mange, ils étaient très frais du jardin de ce matin donc pas le temps de durcir
Tu partages si tu veux ????
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