GRATIN DE COURGETTES

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Savere
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GRATIN DE COURGETTES

Message par Savere »

Ce soir j'ai essayé de faire un gratin de courgettes/

Cuisson des courgettes au cuit vapeur,
préparation de la béchamel :
huile d'olive
fécule de pdt,
lait de soja
sel et poivre.

verser les courgettes craquantes dans le palt à gratin verser la béchamel puis mettre des amandes filées.
J'ai fait cuire au four (pas bien!).

Résultat :bof, pas très bon.
Quelqu'un a t-til une idée pour améliorer ce plat?

merci d'avance
seve :miam:


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talia67
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Re: GRATIN DE COURGETTES

Message par talia67 »

hello savere,

bienvenue au club des débuts seignalet "louches" :mdr1: nous sommes pratiquement tous passés par là. mais c' est bien de tenter diverses recettes car à chaque fois, on peut améliorer.

va jeter un oeil sur le lien que je te mets :

http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p226743" onclick="window.open(this.href);return false;

tu pourras peut être t' en inspirer.

à plus :hello:


talia, 38 ans, discopathie dégénérative diagnostiquée en 2005
prothèses discales cervicales suite à un accident en 2005, symptômes de la spa depuis quelques années

seignalet depuis 1er nov 2009 et depuis... le tôôôôpppp !!!!
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PatrickS
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Re: GRATIN DE COURGETTES

Message par PatrickS »

Bonjour,

Les courgettes sont assez fades (personnellement, je les manges râpées crues en salade), alors il faut rajouter des épices: je trouves que le curcuma se marie vraiment bien, tu peux rajouter aussi de l'oignon et de l'ail... Fait des essais et bon appétit :miam:

A+ Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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