Rognons blancs d'agneau à la moutarde
- saltarella
- Participants à la Gérance
- Messages : 8894
- Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
- Enquête de référencement : google
- Localisation : Alpes de Haute Provence
Rognons blancs d'agneau à la moutarde
2 rognons par personne
1 verre de vin blanc
1oignon
1 gousse d'ail
30 cl de crème de riz
Huile d'olive,sel,poivre,moutarde
Coupez les rognons en 2. Retirez la peau et lavez bien sous l'eau
Faites revenir ail,oignon ciselés et les rognons.
Retirez du feu.
Dans la même casserole faites evaporez de moitié le vin blanc et ajoutez la crème et la moutarde.
Rajoutez le mélange avec les rognons et cuire à feu doux pendant 10 minutes.
C'est encore meilleur le lendemain
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- Collette
- Participants à la Gérance
- Messages : 6825
- Enregistré le : 15 août 2014, 19:14
- Enquête de référencement : Amené ici par le blog de Jacqueline Laga
- Localisation : Périgord
Re: Rognons blancs d'agneau à la moutarde
Comme c'était le jour où les agneaux ont été tués, je n'ai pas eu le temps.
C'est la même recette, j'avais ajouté, en plus, les cœurs que j'avais fait cuire à part : c'est délicieux.
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014
viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091
Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
- vannades
- Colocataire
- Messages : 2322
- Enregistré le : 24 mai 2015, 18:31
- Enquête de référencement : Google
- Citation : Un petit chez soi vaut mieux qu'un grand chez les autres.
- Localisation : dans le Haut Var ♥♥♥
Re: Rognons blancs d'agneau à la moutarde
- PatrickS
- Participants à la Gérance
- Messages : 16716
- Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
- Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
- Citation : Un jour à la fois
- Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
- Contact :
Re: Rognons blancs d'agneau à la moutarde
Curieux de nature, je n'en ai jamais goûté (rognons blancs) car c'est un produit qui me bloque. Les vrais rognons, je n'ai jamais eu envie de goûter, mais je l'ai fait pour voir quel goût cela a et, par la suite, pouvoir les cuisiner.
Mais la c'est psychologique
Merci tout de même pour la recette.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- Collette
- Participants à la Gérance
- Messages : 6825
- Enregistré le : 15 août 2014, 19:14
- Enquête de référencement : Amené ici par le blog de Jacqueline Laga
- Localisation : Périgord
Re: Rognons blancs d'agneau à la moutarde
Mes hommes se sont régalés, ils ont sûrement moins d'imagination que toi, pourtant ils aident à l'abattage des moutons.
Imagine autre chose!!
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014
viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091
Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
- saltarella
- Participants à la Gérance
- Messages : 8894
- Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
- Enquête de référencement : google
- Localisation : Alpes de Haute Provence
Re: Rognons blancs d'agneau à la moutarde
Patrick je comprend que ça bloque tout comme beaucoup de personnes ne peuvent manger du foie gras et des abats,des tripes etc..c'est particulier tout ça
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- PatrickS
- Participants à la Gérance
- Messages : 16716
- Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
- Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
- Citation : Un jour à la fois
- Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
- Contact :
Re: Rognons blancs d'agneau à la moutarde
Pour le blocage, cela dépends.
J'ai mangé du rognon cuit et la graisse crue. Pour la graisse du rognon, ça passe bien, pour le rognon, j'aime pas du tout.
Du coeur, j'en ai mangé sans le savoir et je n'ai pas du tout aimé.
D'autres produits comme les tripes, ce n'est pas de mon goût, mais j'en ai déjà mangé en salade en Espagne qui étaient très bonnes.
De toute façon, il y a tellement de produits différents pour tous les goûts, que je n'ai pas besoin de manger ça. Je le laisse à ceux qui l'apprécient.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- PatrickS
- Participants à la Gérance
- Messages : 16716
- Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
- Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
- Citation : Un jour à la fois
- Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
- Contact :
Re: Rognons blancs d'agneau à la moutarde
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- bak77390
- Colocataire
- Messages : 1226
- Enregistré le : 02 févr. 2013, 18:16
- Enquête de référencement : google
- Localisation : Seine et marne
Re: Rognons blancs d'agneau à la moutarde
Mal de dos fin de nuit disparu courant 2012
Douleurs clavicule gauche de temps a autres même très rare
Douleurs cheville droite disparu
douleur 3ème doigt et métatarses de la main disparu
Petite pointe de douleurs rarement en bas du dos .
Plus d'uveite
Plus de dermite
Décider a m'en sortir via la troisième médecine !
- saltarella
- Participants à la Gérance
- Messages : 8894
- Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
- Enquête de référencement : google
- Localisation : Alpes de Haute Provence
Re: Rognons blancs d'agneau à la moutarde
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message
-
- 7 Réponses
- 2744 Vues
-
Dernier message par Gurdil
-
- 0 Réponses
- 443 Vues
-
Dernier message par manon
-
- 2 Réponses
- 1442 Vues
-
Dernier message par Framboiz
-
- 7 Réponses
- 3987 Vues
-
Dernier message par talia67
-
- 3 Réponses
- 1314 Vues
-
Dernier message par manon
-
- 11 Réponses
- 6543 Vues
-
Dernier message par yin
-
- 3 Réponses
- 5670 Vues
-
Dernier message par laviva06
-
- 9 Réponses
- 4871 Vues
-
Dernier message par Floch
-
- 13 Réponses
- 6197 Vues
-
Dernier message par desactivée
-
- 4 Réponses
- 5697 Vues
-
Dernier message par frydek
-
- 13 Réponses
- 586 Vues
-
Dernier message par vannades
-
- 21 Réponses
- 12173 Vues
-
Dernier message par caribou
-
- 8 Réponses
- 718 Vues
-
Dernier message par vannades
-
- 0 Réponses
- 3988 Vues
-
Dernier message par vannades