Quinoa
2 Carottes
1/4 de Choux vert ou frisé ou chinois
1 Boite de sardines à l'huile (de colza si possible).
Cuire la quinoa dans 2 fois son volume d'eau.
Eplucher et émincer la carotte et le choux vert (1/4 d'un choux)
Les blanchir rapidement dans une eau bouillante salée.
Mélanger la quinoa et les légumes.
Emietter les sardines.
Mélanger avec la quinoa et les légumes.
Ajouter - si vous le souhaitez - l'huile de la boite et un trait de jus de citron.
Bon appétit
quinoa kégumes et sardines
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maï
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