Menus du mois de Juillet 2019

Nos menus du jour
Verrouillé
caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 1799
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par caterina »

Dernier message de la page précédente :

Coucou! Le pain gaps n'a de pain que le nom, c'est une préparation amande et oeuf sans amidon qui suit le régime gaps de Natasha Campbell. Je n'ai pas exactement la recette en tête mais le lien avait été posté sur un précédent fil. Le moteur de recherche t'en dira plus, sinon la semaine prochaine je te l'envoie.


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 1799
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par caterina »

Ce matin : café, bol de fruits ( pastèque, melon, açai, fraise, framboise, orange...)
Matinée : thé vert
Midi : avocat ( avec citron, huile d'olive, ail) ; haricots verts en boîte ; poulet en conserve artisanale ; café.
Soir :.en apéro Patxaran ; courgette poellée ; même poulet qu'hier soir. Des gommes (bonbons)


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
Avatar du membre
Laurette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 12372
Enregistré le : 22 juin 2011, 11:55
Enquête de référencement : gourmandines
Citation : Il faut toujours prévoir l'imprévu !
Localisation : Luberon
Contact :

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par Laurette »

Irish, bonsoir !
Moi je note : purée de cacahuètes, purée de tahin et chocolat...pas évident à digérer tout ça !!
Ce matin : café et lait de riz/amande + melon et 3 figues gorgées de soleil, directement sur l'arbre :miam:
À midi
- salade tomates/concombre/oignon
- chiffonnade de jambon cru
- un reste d'houmous sur pdf
Plus tard : café frappé
Ce soir
Apéritif à un concert privé :thoionade sur chips de légumes, tomates cerises + un Perrier
- restes de salade de midi mélangés à de quinoa
- reste d'un clafoutis aux abricots
Bonne nuit ! :)


Laure
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
Avatar du membre
Miaou
Colocataire
Colocataire
Messages : 1243
Enregistré le : 31 mars 2012, 18:57
Enquête de référencement : association seignalet
Citation : Aujourd'hui, rien qu'Aujourd'hui, ne te fais pas de souci (principe reiki)
Localisation : Charente
Contact :

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par Miaou »

Bonjour, on reçois le fils et sa femme + ma fille "du milieu" le soir
Hier matin reste de saumon vapeur froid avec un peu de yaourt ail persil poivre sel
Avant jus de citron après thé vert a t°
Midi melon jambon cru
Roulé de poulet au pruneaux ( celui cuit a la vapeur donc ok Seignalet)
Salade de pommes de terre/ haricots verts/ tomates, poivron, concombre ail oignon nouveau et son vert
Ciboulette
Soir re melon jambon cru / une demi cote de porc au "grill" ( j'ai fait "comme tout le monde" )Pour limite la chaleur Zom a cuit des côtes de porc et des saucisses avec un appareil a gaufres et croques monsieur dans la veranda !! Et grosse salade de légumes comme le midi avec en base des haricots rouges mais en boîte tant pis !!! trop chaud Ai bu du thé vert a température ambiante toutes la journée
Bon mardi caniculaire Prenez soin de vous


Seignalet depuis le 30 mars 2012. arthrose généralisée (fibro?), colite collagene, otite chronique ,4 pathologies du sommeil , canal carpien opéré in extremis a droite en.mars 2020.
Amélioration très nette, avec 80 % de douleurs en moins, plus d’aérateur dans les oreilles et un quotidien redevenu agréable.
Et que de découvertes culinaires en perspective !
Reiki
Irish
Colocataire
Colocataire
Messages : 92
Enregistré le : 20 nov. 2018, 22:37
Enquête de référencement : Amené ici par Facebook

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par Irish »

Merci Caterina
Oui Laurette , mais je sais que je fermenté avec le sucre , avec l'été, j'ai mangé pas mal de fruits.

Petit déjeuner :
Café, pain sgsc, purée de cacahuètes

10h:
Chocolat noir

Midi:
Purée de brocolis, fleurettes de brocolis vapeur, 2 œufs
1 CS Crème de coco

16h:
Essai de crème glacée à la crème de coco, zeste de citron, pépites de chocolat noir.
J'étais prometteur mais j'ai échappé le bocal et il a éclaté dans le lavabo.😭😭😭

Dîner :
Mâche, laitue, roquette, avocat , vinaigre de cidre, tamaris SS gluten
Brocolis vapeur, crevettes, 1 CS crème de coco
Chocolat noir dans la soirée


caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 1799
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par caterina »

Ce matin : café et thé, pain gaps avec confiture.
Midi : reste de courgettes froid, un oeuf, une tranche de jambon.
Goûter : un abricot, une pêche du pain gaps et de la compote de pomme.
Soir : apéro Patxaran, haricots cocos en salade, encornets sauce basque, 1 unique bonbon. ( pas facile les vacances, les enfants en mangent pas mal, ce sont des tentations.)


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
Avatar du membre
Miaou
Colocataire
Colocataire
Messages : 1243
Enregistré le : 31 mars 2012, 18:57
Enquête de référencement : association seignalet
Citation : Aujourd'hui, rien qu'Aujourd'hui, ne te fais pas de souci (principe reiki)
Localisation : Charente
Contact :

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par Miaou »

Flute Irish pour l'essai glace coco !!

hier jus de citron thé vert et un café le matin + 2 pain de fleurs confiture de tomate verte pour accompagner ma Belle fille

Midi enfin 15 h apres aquagym et marche en ville : salade façon nicoise dans un endroit climatisé
Soir : tomate à la croque - de boulettes ( façon keftas) maisons à la tomate du reste de repas de la famille a midi avec un reste de riz

ce jour ca a ete 2 galettes de sarasin avec du poulet ce matn

midi tomates farcies
Soir grosse salade à base de pommes de terre + plein de legumes


Seignalet depuis le 30 mars 2012. arthrose généralisée (fibro?), colite collagene, otite chronique ,4 pathologies du sommeil , canal carpien opéré in extremis a droite en.mars 2020.
Amélioration très nette, avec 80 % de douleurs en moins, plus d’aérateur dans les oreilles et un quotidien redevenu agréable.
Et que de découvertes culinaires en perspective !
Reiki
Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8894
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par saltarella »

Miam tu sais que ton cake de Miaou est encore meilleur légèrement grillé au four. Chéri se régale ainsi 👌🏻😉

Bin allez les menus de ces jours ci

Le matin c’est 1 café et pancakes confiture poire vanille
10h des fruits
Hier midi c’etait reste de salade quinoa avec auberigine et courgette grillée, tomates séchées
Ce midi ce sera une poêlée de courgette, poivron tamari epice et haricots blancs
16h des fruits
Hier soir c’etait grosse salade verte, tomate, concombre, avocat et gésiers de canard
Ce soir ce sera salade de pdt, haricot, tomate, concombre


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
Avatar du membre
Miaou
Colocataire
Colocataire
Messages : 1243
Enregistré le : 31 mars 2012, 18:57
Enquête de référencement : association seignalet
Citation : Aujourd'hui, rien qu'Aujourd'hui, ne te fais pas de souci (principe reiki)
Localisation : Charente
Contact :

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par Miaou »

Saltarella
Bien que le grille pain ne soit pas tres Seignalet c'est bon a savoir ..[spoiler2]. (je suis traumatisée par un groupe FB qui refuse les galettesou pancakes pour cuisson a la poêle , hurle sur les oeufs durs( ben oui je ne supporte pas les oeufs pas cuit moi mais je fais mes omelettes souvent a la vapeur) mais chez eux pas d’oeufs cuits ou jjuste blanc a peine coagulés pas de tomates et solenacées ... bref ca n'a rien de Seignalet d'apres moi !!!
je reste car une des creatrice une dame tres agee et tres dymamique me l'a demande mais je ne poste plus !!) [/spoiler2] donc du coup je fait un peu gaffe aux cuisson et je me suis offert ce livre https://www.amazon.fr/Tout-vapeur-douc ... 0226927569 TRES DECUE !! car dejà ils disent que ils evitent les produits laitiers et il y en a , le gluten et pas mal de recettes au petit epautre par contre quelques trucs genre cuire les legumes vapeur et les mixer dans de l'eau tiede pour la soupe et rechauffer sous le seuil de ébullition... Bref je le decortique teste et .. revendrais !!!
Bonne journée commencée ici avec deux galettes de sarrasin a 4h car je ne dormais pas et j'avais faim mais la je ne remangerais qu'à 13h


Seignalet depuis le 30 mars 2012. arthrose généralisée (fibro?), colite collagene, otite chronique ,4 pathologies du sommeil , canal carpien opéré in extremis a droite en.mars 2020.
Amélioration très nette, avec 80 % de douleurs en moins, plus d’aérateur dans les oreilles et un quotidien redevenu agréable.
Et que de découvertes culinaires en perspective !
Reiki
Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8894
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par saltarella »

Laisse les extrémistes à leurs extrêmes et ceux qui sont intéressés par tes recettes peuvent aller voir sur ton blog.
Après c’est sur que le grille pain ou grill du four la cuisson est plus que forte donc on ne respecte pas Seignalet pour la cuisson. Mais je préfère ça à un écart puis de temps en temps c’est crô bon 😇😋


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
Avatar du membre
Miaou
Colocataire
Colocataire
Messages : 1243
Enregistré le : 31 mars 2012, 18:57
Enquête de référencement : association seignalet
Citation : Aujourd'hui, rien qu'Aujourd'hui, ne te fais pas de souci (principe reiki)
Localisation : Charente
Contact :

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par Miaou »

Tu as raison !!

Donc le midi tomate farcies maison faite vendredi et rechauffée au micro ondes (j'avais tout fait pour le virer mais zom y tient mais en ce moment je suis ravie de l'avoir le MO !! et grosse salade de tomates du bout de ma rue :super:
Une coupette de champagne et deux gateaux "boudoirs " a champagne pour le souvenir d'enfance (thomas et Claire etaiet venus voir mon pere)
ce soir melon jambon cru plus tard salade pommes de terre tomates poivron concombre du terrain de ma fille ail oignons persil cornichons et preparation au thon postée ici il y a un siecle flemme de chercher ce soir
Jolie nuit à chacun chacune


Seignalet depuis le 30 mars 2012. arthrose généralisée (fibro?), colite collagene, otite chronique ,4 pathologies du sommeil , canal carpien opéré in extremis a droite en.mars 2020.
Amélioration très nette, avec 80 % de douleurs en moins, plus d’aérateur dans les oreilles et un quotidien redevenu agréable.
Et que de découvertes culinaires en perspective !
Reiki
Avatar du membre
manon
Site Admin
Site Admin
Messages : 12373
Enregistré le : 27 sept. 2004, 00:00
Enquête de référencement : Livre
Citation : ,Vieux texte biblique"On meurt plus sur sa marmite que de famine"
Localisation : Paris
Contact :

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par manon »

Pour moi ce fut
Le matin mon café allongé

Midi
Une salade composée avec des haricots verts surgelés Picard cuits à la vapeur et que j’ai refroidi avec des glaçons
Une glace Sabayon ( J’utilise de l’huile de Colza bio) C’est une sorte de mayonnaise sucrée à la fleur d’oranger que l’on fait glacer au congélateur au moins deux heures avant de la manger


De la citronnade maison toute la journée quelques noix de cajou et amandes trempées

Soir une assiette de pâtes aux lentilles corail légèrement revenues en fîn de cuisson avec de l’ail des échalotes et du persil pratiquement crus
Un restant de salade de midi
Le reste aussi de la glace Sabayon

Courage à tous et toutes car cuisiner avec cette chaleur ce n’est pas évident pas de cuisson au four ni de plancha pour le moment...


caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 1799
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par caterina »

Ce matin : café et lait de soja ; pain gaps.

Midi : pommes de terre nouvelles, steack hâché et salade verte. Thé vert.

Goûter numéro 1 : banane et compote de pommes.

Goûter numéro 2 : salade de fruits de saison ( framboise, melon, mara des bois).

Soir : chipirons, bulots mayonnaise, salade composée ( laitue, tomate, concombre, haricots coco), melon.


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
Avatar du membre
Laurette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 12372
Enregistré le : 22 juin 2011, 11:55
Enquête de référencement : gourmandines
Citation : Il faut toujours prévoir l'imprévu !
Localisation : Luberon
Contact :

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par Laurette »

Ce matin : ricoré/lait riz-amande avec 2 pdf et gelée de cerises.
À midi
- melon/jambon cru
- salade de tomates du jardin, oignon blanc, basilic
Plus tard : café frappé
Ce soir
- nems avec salade et menthe du jardin
- riz cantonnais
- sorbet citron


Laure
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 1799
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par caterina »

Ce matin : café soja, pain gaps, rillettes de poulet.

Midi : crudités ( avocat, tomate, concombre, avocat), omelette, riz (ça faisait plusieurs mois que je n'en avais pas mangé...)

Goûter : une pêche, un abricot, boisson soja-curcuma-maca...

Soir : aïe... apéritif : patxaran et vin rosé ; une bouchée de rillettes de poulet, 3 sardines à l'huile + jus de citron et... une poignée de bonbons ( présence de ces bonbons pour mes enfants depuis le début de la semaine de vacances, la tentation a eu raison de moi...)


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 1799
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Menus du mois de Juillet 2019

Message par caterina »

Ce matin : café et lait de soja, amandes trempées.

Midi : un demi-avocat et pois chiches. Thé vert.

Goûter : café, pétales de sarrasin, pastèque.

Soir : restaurant bord de mer : parillade de sardines, chipirons, moules, thon, autre poisson non identifiés et quelques bouchées d'accompagnement ( agrumes, salade verte, aubergines). Un déca. À table un vertige immonde... du coup j'ai des doutes sur l'hygiène du restau.. le poisson était frais mais la persillade douteuse.
Du mal à digérer. Retour maison : jus citron gingembre et 3 gelules de charbon actif.
On verra bien.


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
Verrouillé
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message
  • Menus du mois d'août 2019
    par caterina » » dans Coin Cuisine
    263 Réponses
    12840 Vues
    Dernier message par dubbleace
  • Menus du mois de juin 2019
    par Miaou » » dans Coin Cuisine
    137 Réponses
    11518 Vues
    Dernier message par Laurette
  • Menus mois de septembre 2019
    par Laurette » » dans Coin Cuisine
    208 Réponses
    11783 Vues
    Dernier message par Laurette
  • Menus du mois de juillet 2022
    par Karo Line » » dans Coin Cuisine
    32 Réponses
    1843 Vues
    Dernier message par Karo Line
  • Menus du mois de Juillet 2015
    par keditchi » » dans Menus 2015
    161 Réponses
    20606 Vues
    Dernier message par PatrickS
  • Menus Mai 2019
    par Laurette » » dans Coin Cuisine
    164 Réponses
    12281 Vues
    Dernier message par Laurette
  • Menus de mars 2019
    par caterina » » dans Coin Cuisine
    112 Réponses
    11328 Vues
    Dernier message par Laurette
  • Menus d’avril 2019
    par caterina » » dans Coin Cuisine
    97 Réponses
    10351 Vues
    Dernier message par Lolipop
  • Menus Octobre 2019
    par Laurette » » dans Coin Cuisine
    138 Réponses
    11800 Vues
    Dernier message par manon
  • menus de décembre 2019
    par caterina » » dans Coin Cuisine
    78 Réponses
    7418 Vues
    Dernier message par Framboiz
  • Menus Novembre 2019
    par Laurette » » dans Coin Cuisine
    105 Réponses
    9316 Vues
    Dernier message par caterina
  • Menus février 2019
    par Laurette » » dans Coin Cuisine
    76 Réponses
    11068 Vues
    Dernier message par dubbleace
  • Préparation aux menus des fêtes 2019
    par manon » » dans Menus occasions spéciales
    20 Réponses
    4670 Vues
    Dernier message par Bag
  • MENUS DE JUILLET
    par chriseli2 » » dans Menus 2012
    26 Réponses
    10631 Vues
    Dernier message par chriseli2
  • Menus de juillet 2013
    par lili_rennes » » dans Menus 2013
    21 Réponses
    9733 Vues
    Dernier message par anonyme12

Retourner vers « Coin Cuisine »