menus mai 2018

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caterina
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Re: menus mai 2018

Message par caterina »

Dernier message de la page précédente :

matin : déca et huile coco, une banane, une galette de riz
midi : manchon canard confit, patate douce, fenouil, petit pois
soir : apéritif : bière SG, chips, olives ; assiette composée : fenouil cru, jambon cru, légumes lactofermentés, petits coeurs d'artichauts à l'huile. Dessert : une tasse de soja chocolat.


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
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Re: menus mai 2018

Message par saltarella »

Menu depuis Lundi c’est gâteau choco le matin et mes cafés
Le midi salade de quinoa, tomates et aubergines confites
Le soir dhal de lentilles aux courgettes


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: menus mai 2018

Message par Laurette »

Ce matin: ricorée/riz-Coco et 2 tranches de cake à la noisette (il faudra que je regarde si la recette est à la cuisine sinon je la posterai)
À midi
- grosse salade de riz/tomate/thon/cébette
Ce soir
- « gratin » de blettes et leurs feuilles, ail et lardons, sauce soja
- quelques fraises
À demain ! :bisou:


Laure
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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Re: menus mai 2018

Message par Laurette »

Ce matin :ricorée, cake aux noisettes et salade de fruits
Apéro avec nos hôtes : un....pastis-piscine !!
À midi
- salade romaine bien croquante
- 2 chipolatas aux herbes et écrasé de patates douces
Le soir
- jambon cru sur pdf
- un ramequin de tapioca au lait riz/noisette et cardamome
Bonne nuit les p’tits colocs !


Laure
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Re: menus mai 2018

Message par caribou »

:hello:
de retour :pausecaffé:
hier matin chicorée + crêpes farine de riz confiture de fraises
midi cote de porc salade verte carottes râpées tomates + chicorée
gouter thé + morceaux de pomme et banane
soir rouleau de printemps maison :miam: + compote

Bonne journée :fleur1:


Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation en 2014. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile en Oct.2017
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Re: menus mai 2018

Message par Zébrou »

Matin: Banane-Miel
Midi: Bavette-Poivron/courgettes-Mousse chocolat
Soir: Flan courgettes-Batavia-Fraises

Bonne soirée!!


caterina
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Re: menus mai 2018

Message par caterina »

matin : déca et huile de coco ; deux oeufs peu cuits
midi : melon ; jambon cru ; mêlée de légumes vapeurs et lactofermentés ; thé.
Goûter : brownie crudi, gommes de réglisse
soir : fête de famille jusque très tard... spritz avec cajou lupins pois chiches amandes ; paella avec poulet calamar... ; une demi-orange.
j'ai beaucoup dansé malgré des douleurs mais je sens que la crise s'estompe


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
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Re: menus mai 2018

Message par saltarella »

:super: Caterina

Ces derniers jours c’etait :
salade verte, tomate, concombre, olives et oeuf coque
Carottes vichy avec risotto de fèves


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Re: menus mai 2018

Message par Laurette »

Si si ! J’ai mangé ces derniers jours ! :olo:

Par exemple...pêle-mêle...
Au petit dej
Ricorée, gâteau choco/coco, pruneaux, pommes cuites et raisins secs en sirop d’orange, fleur d’oranger, vanille, cardamome et cannelle, salade de fruits banane, kiwi, fraise

Déjeuner et dîner
Salade verte, andouillette, frites, œufs coque des poulettes avec pdf beurre de coco, radis à la croque, avocat nature, saucisson, salade de tomate, tapioca au lait de noisette, fraises

Belle journée à tous ! :)


Laure
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Re: menus mai 2018

Message par caterina »

matin : dodo car couchée tard.
midi : escargots et feuilles de chicorées en sauce tomate ; salade verte ; avocat, radis et un petit morceau de jambon cru ; café, un peu d'armagnac, quelques bonbons.
goûter : soja chocolat et biscuits sgsl
soir : 1/2 bière sg, fenouil cru, asperges cruites à la graisse de canard, miettes de canard confit.


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Re: menus mai 2018

Message par saltarella »

Menu d’hier et d’aujourd’hui sera

Matin 2 cafés et gâteau choco
Midi salade de riz composée avec concombre, tomate, oeuf, thon
Goûter 1 orange
Soir carottes vichy et risotto aux fèves


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Re: menus mai 2018

Message par caterina »

:bouttl troisième invitation du week-end, mon équilibre en prend un coup...
Ce matin : déca
Midi : chez des amis : champagne, tomates cerises, tapenade et chips ; poulet rôti et pommes de terre; café ; pas d'entrée et pas de dessert poir moi. Je fais de mon mieux pour faire bonne impression. En rentrant je m'effondre de fatigue et de tristesse d'être comme ça...
Goûter avec mes enfants : tisane miel ; pruneaux secs et choc noir.
Soir : artichaut vapeur vinaigrette ; blettes vapeur ; haricots plats en sauce lardons tomate ; jus de feuilles ( fenouil artichaut blettes) ; ananas frais.


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Re: menus mai 2018

Message par saltarella »

Trois invit dans le week-end vu ta fatigue ça me paraît tirer sur la corde. Tu sais la bonne impression on peut la laisser de côté :ange: reposes toi et fais surtout ce qui te donnes envie

Menu du jour

Matin 2 cafés et pancakes sarrasin confiture
Midi pomme de terre cuite au four avec truite de mon papa et des haricots
Goûter 1 orange
Ce soir ce sera la fin de la salade de riz et un peu de salade verte pour compléter


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Re: menus mai 2018

Message par caterina »

Tu as raison Saltarella. Et mon cas ne s'arrange pas... je me disais que ça me ferait du bien de voir du monde, ça remonte le moral, mais le problème c'est que tout est un effort....

Matin : café, déca, pancakes châtaigne et sésame noir.
Matinée : thé
Midi : faux-filet bleu, légumes lactofermentés et salade verte ; pancake avec pâte à tartiner. Déca.
Goûter : barre fruits secs
Soir : demi avocat, reste de haricots plats en sauce tomate, artichauts poellés, brownie crudi, petit morceau d'ananas.

Bonne nuit...


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
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Re: menus mai 2018

Message par Laurette »

Ça va venir Caterina... :smac:

Ce matin : ricorée et tapioca
À midi
- poisson au four
- poêlée de courgettes et aillet
Ce soir
- soupe carottes/courgette/pdt/poireau (il fait tellement froid !!)
- une tranche de jambon sur pdf
- salade de fraises et bananes
Bonne nuit les amis ! :olo:


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Re: menus mai 2018

Message par saltarella »

:smac: Caterina et du courage

Menu du jour

Matin 2 cafés et pancakes sarrasin miel
Midi haricots, pomme de terre et truite
Goûter 1 orange
Soir frites et steack haché


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