poulet au curry et au gingembre!
-
- Colocataire
- Messages : 8
- Enregistré le : 28 févr. 2008, 00:00
- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : coligny
-4 cuisses de poulet
-2 oignons
-3 gousse d'ail
-1 c.à c d'huile de tournesol,ou olive
-1 c à c de gingembre en poudre ou qqls morceaux frais
-1 c à c de curry en poudre
1 c à c de curcuma en poudre
1 c à c de sauce soja
-1 verre d'eau
-faire revenir le poulet avec l'huile, une fois coloré le retirer et faire colorer les oignons et l ail éminces
-mettre les épices,mélanger puis verser la sauce de soja et le verre d'eau.remettre les cuisses en mélangeant bien .baisser le feu et couvrir.
_cuire 20 mns a feu doux en remuant de tps en tps et rajouter un peu d 'eau si plus beaucoup de sauce.
voila bonne appétit!
- cori
- Colocataire
- Messages : 1069
- Enregistré le : 23 sept. 2006, 00:00
- Enquête de référencement : moteur de recherche
- Citation : le tout c'est de poursuivre son chemin,étonnament,temps bien que mal on y arrive
merci pour ta recette
si je peu te donné mon avis , il est préférable d'utiliser de l'huile d'olive qui résiste mieux a la chaleur .
ta sauce de soja ,contient sûrement du blé (préférer le tamari en magasin bio );
je la ferrais ta recette dans une petite cocotte au four a 100°
merci cori
-
- Colocataire
- Messages : 3
- Enregistré le : 01 mai 2009, 07:52
- Enquête de référencement : google
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