truffières

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Collette
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truffières

Message par Collette »

Laurette, tu disais que vous alliez planter une truffière.
Je vais essayer de te faire profiter du peu de connaissances que j'ai pu glaner.
Dans ma commune, il y a l'écomusée de la truffe, j'y emmène souvent des amis, je connais bien ceux qui s'en occupent.
Il y a non seulement le musée à visiter, mais aussi des chercheurs qui viennent étudier et des spécialistes qui viennent donner des conférences, faire partager leurs connaissances, les premiers pouvant aussi être les seconds.
Donc tu pourrais aussi t'adresser à eux pour certaines questions.
Il y a un terrain qui convient bien, c'est sur des anciennes vignes, et je pense qu'il ne faut pas arracher tous les ceps, et tout le cep (en gardant un peu des racines).
Les cailloux sur le terrain vont très bien.
Chez nous, ils irriguent un peu pendant l'été quand il n'y a pas de pluie

Depuis 30/65, ils plantent des essences variées, dont les principales sont le chêne truffier et le noisetier.
Ils n'ont eu aucun résultat avec les noisetiers : éviter
Les seuls qui donnent des résultats acceptables sont les chênes truffiers.

Mon compagnon avait une ancienne vigne laissée à l'abandon, et à côté d' un gros chêne. Il y a eu une interférence qui a donné pas mal de truffes. Malheureusement, la tempête a arraché le gros chêne, et il n'y a plus de truffes.
Il allait les chercher avec les mouches, par beau temps : soleil et sans vent.

Il faut être patient pour les premières récoltes.


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Re: truffières

Message par valerie024 »

je peux te preter mon chien Laurette, elle est super bonne pour la truffe !!
le probleme c'est que si une biche est passé par là elle part à fond à sa recherche et aprés on passe des heures à la chercher au lieu de chercher les truffes !!
depuis je ne l'amene plus !!!
et puis en perigord on a les meilleurs truffes du monde (notre or noir !)


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Re: truffières

Message par Collette »

Et c'est dans ma commune où il y a les meilleures truffes du Périgord!! :grouille: :mdr3:
C'est le slogan de la commune
Pas chauvine pour un sou!! :mdr3:

Rassure-toi, Laurette, les tiennes seront bonnes quand même!!


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Re: truffières

Message par Laurette »

Mais vous êtes formidables les Périgourdines !!! :maitre: :maitre: (On avait pensé un moment s'installer en Périgord...)
Même pas besoin de demander...on est servis sur un plateau !! :)

Bon alors c'est décidé, on vient chez Collette pour se renseigner sur les truffiers puis on va chez Valérie et on remmène son chien !! (Si elle n'aime que les biches, on est sauvés ! Ici, c'est du sanglier :hehe: )
Je pense qu'on va passer de bonnes vacances !!! :grouille:
Trêve de plaisanterie (quoique...), nous avons appris en effet que les chênes truffiers poussent bien à la place ou entre les vieilles vignes (ça date juste de la semaine dernière :ange: ).
Mais bon, ce n'est pas prévu pour cette année, sans doute l'année prochaine.

Merci pour ces bonnes infos :) Vous êtes des :ange: ...
:bisou:


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Re: truffières

Message par Collette »

Laurette, c'est quand tu veux dans le Périgord. Tous ceux qui viennent sont contents de leur séjour!! avec qq visites dans les truffières!
Joindre l'utile à l'agréable!


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Re: truffières

Message par Laurette »

Euh Collette...j'oubliais...il faudra qu'on les goûte et qu'on les regoûte les "meilleures truffes du Périgord" !!!! :miam: :grouille: :miam:
Avec un peu de foie gras si possible... :ange:
:neuneu: :neuneu:


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Re: truffières

Message par Collette »

Je n'ai plus de truffes, mais j'ai du foie gras truffé!!
et des canards gras qui seront tués la semaine prochaine pour' refaire les stocks!! :grouille:


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Re: truffières

Message par valerie024 »

ha oui c'est vrai Colette que tu es périgourdine !
on a de la chance les bons produits du périgord sont autorisés dans le régime seignalet !!
il faudra qu'on se fasse une petite bouffe un de ces jours (et trinquer à la santé de Laurette au loin !) ou du moins se rencontrer ça serait sympa !
Sinon moi j'ai 2 chenes truffiers mais bon ils sont pas trés vivaces !! je crois même qu'il y en a un de crevé, mon terrain ne leur convient pas !
Ben quoi oui j'ai cru pouvoir récolter des truffes dans mon jardin !


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Re: truffières

Message par Collette »

Valérie : oui, je pense qu'on habite pas très loin, ce serait bien de se rencontrer.
Je t'envoie en Mp mes coordonnées.


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Re: truffières

Message par Laurette »

Ouiiiii...vous boirez à ma santé (ça ne peut pas me faire de mal !!) :grouille:
En attendant de le faire "pour de vrai" ! :)
Et merci Collette pour ta proposition (que je retiens avec plaisir dans un coin de ma tête) :maitre: :)


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Re: truffières

Message par Collette »

Et avec Valérie qui aura peut-être trouvé qq petites truffes sous ses arbres!!
:super:


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Re: truffières

Message par Laurette »

En attendant....suis sur le tchat si tu veux ! :)


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Re: truffières

Message par valerie024 »

Si on attend que j'ai trouvé des truffes pour se rencontrer ça peut durer longtemps ...
Laurette fais nous signe si tu descends (ou monte pour toi) vers chez nous, on t'attends ...


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Re: truffières

Message par Laurette »

Si je "monte" par chez vous...je ne manquerai pas de vous faire signe, avec grand plaisir !! :grouille:
:bisou:


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