Menus du mois de Septembre 2015
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Menus du mois de Septembre 2015
Et oui....ça sent la rentrée !!
Dorénavant, on poste ses menus ici !
A ce soir !!
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Re: Menus du mois de Septembre 2015
Matin :
Porrigde aux flocons de sarrasin + pêches + flocons de noix de coco
Midi :
Poulet rôti + haricots verts
Banane
1 carré de chocolat
Soir :
Papillote de plie à la mangue
Bonne journée
- verrona
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Re: Menus du mois de Septembre 2015
Donc hier j'ai repris la lecture des bons principes
Ce matin lait de riz
Midi poisson haricots verts peche
Ce soir mini diete avec bouillon de poule maison
Nan mais !!!!
- Collette
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Re: Menus du mois de Septembre 2015
@laurette : as-tu eu la pluie et les gouttières tant redoutées?
cette nuit 40mm, et pas de dégâts, ouf
menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : tisane pain nestor avec huile de coco
10 h: grignotage de carottes et de pêches de vigne que j'épluchais -avocat- tisane
midi : jambon cru
carottes- enchaut de porc (spécialité périgourdine que j'ai retrouvée dans un bocal de la grand-mère : encore bon!!)- crudités
ricorée
16h : qq noix du Brésil
souper : crudités- pâté de sanglier-maison
chicorée
coucher : ce sera qq pêches de vigne sanguines d'un voisin (encore meilleures que les autres : je sèmerai les noyaux)
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arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
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Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
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Re: Menus du mois de Septembre 2015
Que de pluies dis donc, pas de dégâts ouf!
Menu du jour:
Matin: 2 cafés + crème budwig
Midi: artichaut vinaigrette + reste des pâtes bolognaises + pièce de bœuf bleue + quelques amandes
Gouter: quelques noix de pécan + jus de fruits frais ( 3 verres la gourmande ) avec mangue, kiwi, banane
Soir: potage de légumes (pomme de terre, poireaux, carottes) + 2 galettes de riz avec la in de la rillette + salade verte, graines germée, tomate, fenouil
Plus tard: sans doute 1 carré choco et des carottes
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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- Laurette
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Re: Menus du mois de Septembre 2015
Moi, question fuites...j'ai déjà eu ma dose (euh mes doses) !
ce matin : tisane "joie de vivre"
au marché : un café/copines !
à midi
- 1/2 pamplemousse
- salade verte/tomate
- carpaccio de boeuf
ce soir
- salade fuzytu : riz/thon/salade/tomates/poivron/olives noires/basilic...
- un muffin à la banane (...pour les goûter évidemment !)
- compote de pêches
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Re: Menus du mois de Septembre 2015
@Laurette: sur le coup ton icone d'Automne m'a fichu le bourdon .... et puis j'ai vu que le petit bonhomme souriait
moi j'espère bien profiter encore un peu de
hier matin chicorée + miam aux fruits
11h quelques amandes et une part de cake à la banane qui sortait du four et qui m'appelait....mange moi mange moi Brigitte
midi grande salade avec les restes de riz d'hier avocat crevettes roses tomates + sojami sur pain de fleurs + infusion miel cannelle + cake à la banane....
goûter infusion verveine + cake à la banane
soir carottes râpées + poulet basquaise haricots verts + sojami + cake à la banane......j'ai congelé de suite le reste car sinon....... il n'aurait pas fait long feu
puis gros dodo....ouf je n'ai pas rêver de cake à la banane
Bonne journée
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Re: Menus du mois de Septembre 2015
Matin
Porridge sarrasin + mangue + cacao sans sucre
Midi
Resto :
Apéro : martini rouge
Plat : filet mignon de porc sauce miel et vin / riz noir / petits légumes
Dessert : soupe passion - ananas
Soir
Salade tomate / avocat / poivron / ciboulette / ail
Thon - mayonnaise
- Collette
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Re: Menus du mois de Septembre 2015
Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : tisane pain Nestor et huile coco
10h : avocat, pêche-abricot- tisane
midi : crudités, ailes de raies cuites à la crème de coco et lait d'amandes
soir : crudités, maquereaux
chicorée
coucher : kombucha et raisins blancs du jardin
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Re: Menus du mois de Septembre 2015
Bonne résolution de la rentrée, je vais essayer de poster mes menus régulièrement. N'hésitez pas à faire des commentaires si vous pensez que certaines choses ne sont pas bonnes.
Menu d'hier:
Matin: Assiette de fruits: banane, mangue, nectarine, huile lin, citron, graine de chia, graines amande germées + lait de noisette maison fait avec noisettes trempées.
Midi: beignets de fleur de courgettes du jardin, poulet rôti avec aubergine en sauce tomate et pommes de terre et infusion thé vert + menthe du jardin
Goûter: 2 crêpes de sarrasin au sirop d'érable.
Soir: salade de graines germées + beignets de fleur de courgette
Aujourd'hui:
Matin: Assiette de fruits: banane, pomme, nectarine, huile lin, citron, graines amande germées + lait de riz et noisette avec un peu de cacao
Midi: salade graines germées + une tranche de saumon fumé + 2 crêpes de sarrasin au sirop d'érable
Goûter: café
Soir: courgettes aux lardons + mini reste de poulet + quelques beignet de fleur de courgette + carré de chocolat noir
- saltarella
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Re: Menus du mois de Septembre 2015
Matin: 2 cafés + 1 banane + 1 poire
10h: noix de cajour
Midi: reste de ratatouille + choux de bruxelles et fèves cuits à la vapeur avec filet de merlu
Gouter: jus de fruits (1/2 pomme, 1/2 banane et 1 kiwi avec un peu de lait d'amande) + amandes
Soir: soupe de légumes (pdt, carotte, poireaux, ail, oignon) + salade verte, graine germée, tomate, poivron et gingembre + quelques graines de tournesol
Soir: 1 carré choco et 2 carottes
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Re: Menus du mois de Septembre 2015
@Patricia: voilà une bonne résolution pour la rentrée ! des beignets de fleurs de courgette ?? très original tu fais ça comment ? pour ton menu je mettrai un peu plus de crudités mais peut être limites tu volontairement.
hier matin thé + pain à l'abricot à l'aube enfin pour moi il était 7 heures.
j'ai accompagnée ma petite grande au collège revanche sur l'année dernière où j'avais été hospi en urgence la veille de sa rentrée en 6 ème
midi grande salade verte avocat saumon fumé bio + sojami sur pain de fleurs ( la fin du pot ) + pain à l'abricot + chicorée
goûter infusion miel cannelle + 2 pêches
soir salade d'endives pommes + jambon de parme + compote de pommes bio
Bonne journée ensoleillée
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Re: Menus du mois de Septembre 2015
Les beignets de fleur de courgettes sont bien connus dans la région niçoise. Tu ramasses le matin les fleurs de courgettes sur la plante. J'ai fait une pâte à beignets à base de farine de riz/poudre noisette/jaune oeuf/eau et mélangé avec les blancs battus en neige. Je trempe les fleurs dans la pâte et faire cuire à la poele comme des crêpes...mais plus d'huile. Très bon mais pas top pour la cuisson!
J'essaye faire au moins une fois par jour une salade de graines germées. Je me demandais si ce n'est pas trop pour le corps d'en faire 2 fois par jour? Si je mange une grosse assiette de salade avec graines germées je n'ai plus d'appétit pour des légumes cuits. Dois-je faire une fois l'un et une fois l'autre ou privilégier la salade si possible?
- saltarella
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Re: Menus du mois de Septembre 2015
Pour tes salades tu n'es pas forcé non plus de manger une entrée et un plat, si tu as envie que d'une salade tu mets ta salade, tes graines et autres légumes et des œufs ou des sardines etc et c'est partit, sinon tu peux manger que du cuit aussi c'est à toi de voir et de suivre tes envies. Ce qui induit en erreur et fout le bazar dans nos têtes c'est qu'on essai d'emmagasiner des tonnes d'infos pour faire au mieux alors que s'il faut le régime seul te conviendra sans avoir besoin de supprimer les sucres, les légumineuses, les céréales etc vas y pas à pas en suivant tes ressentis et surtout fais toi plaisir
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Re: Menus du mois de Septembre 2015
Matin
Porridge sarrasin avec pêches et noix de coco
Midi
Sauté de porc avec légumes et riz
Banane
Soir
Pavé de saumon cru + mâche (j'ai hââââââââte je pourrais manger du saumon cru tous les jours !!!)
Bonne fin de journée
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