Menus du mois de Août 2015

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Babilette
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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par Babilette »

Dernier message de la page précédente :

@crib44
Je suis contente aussi de croiser une nantaise ! Où sont les autres ?
J'aimerais bien échanger (à la recherche de rhumato pro-seignalet) et d'adresses de restos bio/végétariens etc... magasins cosmétique bio au ssi (je crois que je vais bientôt m'y mettre)

Ce midi c'est vendredi un petit resto et le menu est tout trouvé : tartare de bœuf salade verte et un bon verre de vin rouge !

Belle journée !
:hello:


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Laurette
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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par Laurette »

Pour Marya...et les autres !
Voilà la composition du lait de riz Bjorg (par exemple) : "Eau, *riz(10%), *huile de tournesol pressée à froid, *malt d'orge, épaississant : *farine de graines de caroube, *arôme naturel, sel marin."
Ou encore le délice de noisette : "Eau, *noisettes (7%), *sucre de canne, *maltodextrine de maïs."
C'est pour cette raison que je dis : à vérifier ! ;)


Laure
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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par marya »

OK merci :bisou:


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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par Laurette »

ce matin : thé earl grey + compote pomme/abricot/prune
à midi
- courgettes/carottes/haricots verts
- sandwich (mais oui !) de pain au sésame et pavot (laissé par une hôte) avec jambon blanc artisanal et huile d'olive ! bof....
vers 17h : un petit gâteau à la compote
ce soir (resto suivi du feu d'artifice)
- magret de canard sauce miel/thym/ail + haricots verts
- salade de fraises
Et maintenant...au dodo ! :bebedodo:


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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par saltarella »

:hello: les collocs!

Menu d'hier:
Matin: 2 cafés + 1 part de gâteau sarrasin abricots
10h: quelques mirabelles
Midi: salade verte, graine germée, tomate, concombre, avocat, fenouil + 2 galettes de riz avec rillette + quelques mirabelles
Gouter: jus de fruits frais (1/2 banane, mangue, cerises) + reste du gâteau
Soir: apéro dinatoire quelques chips + vin blanc + dés de carottes et de concombre + mélange de noix, cacahouètes, noix de pécan + 1 panna cotta aux cerises (elles étaient décongelées donc ça n'a pas aussi bien prit qu'avec les mures)


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par caribou »

Bonjour sous une grand soleil !!

hier matin thé + pain à l'abricot
midi grande salade verte + saumon fumé bio + tomates :miam: + sojami sur pains de fleurs + café :nonnon:
gouter jus d'orange+ pain à l'abricot + nectarine
soir betteraves + sardines à l'huile + une orange ( heu là pas bonne idée.....je sais mais je l'ai payée ce matin :mdr3: promis je ne recommencerais plus, fini les fruits le soir )
Bonne journée


Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation en 2014. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile en Oct.2017
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PatrickS
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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par PatrickS »

Babilette a écrit :@Laurette
C.est quoi le carraghénane ?
C'est un gélifiant à base d'algues. :miam:


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par Laurette »

Merci Patrick d'avoir répondu à ma place ! :) Heureusement que tu as l'oeil et le bon !
Je n'avais pas vu la question de Babilette, désolée... :ange:


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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par MaGaPa »

Bonjour à tous,
Je poste mon premier menu aujourd'hui (même si cest pas un jour idéal, c'était une journée festive, j'ai beaucoup trop mangé ! :atable:

Matin: 4 pains des fleurs tartinées de beurre de coco, quelques fraises et un Yogi tea avec lait d'amande fait maison (c'est impressionnant comme le gout est moins sucré que celui du commerce ca fait reflechir!)

Midi: salade verte+betteraves cuites+tomates avec vinaigrette, carpaccio de bœuf, quelques frites maison et 1/4 melon en dessert.

Gouter: milkshake banane-lait d'amande maisony

Soir: au resto, steak tartare, ratatouille, sorbet cerise et mure.

Je suis gavée...
Demain je ferais bien plus leger!

:tomat: :main: :cahmpi:


SPA depuis 2006, diagnostiquée en 2009. Douleurs dorsales et dans les sacro-iliaques.
Premier régime Seignalet en 2009, arrêt quasi-complet des douleurs, arrêt du régime au bout de 12mois: rechute...
Reprise de l'alimentation Seignalet en octobre 2014, tenu 4mois...
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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par caribou »

Bonjour les colocs,
@MaGaPa : une journée festive mais super bien gérée !! on voit que tu as de l'expérience :super:
sinon tu me tentes bien avec ton beurre de coco, tu trouves ça en magasin bio ?
Ici nouvelle journée sous le soleil :frime:
hier matin thé + pain aux noix miel
midi salade de tomates persil + cotes de porc + compote de pommes bio (pas de café :ange: )
goûter thé + pain à l'abricot
soir apéro ...un verre de pepsi ( c'est sûrement pas une bonne idée mais j'ai apprécié ) avec quelques olives + melon jambon de parme + sojami sur pains de fleurs
et un gros dodo et ce malgré la chaleur cool


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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par saltarella »

@Magapa comment fait tu ton yogi tea?

Menu d'hier:
Matin: 2 cafés
Midi: salade de carotte et radis noir râpés + salade verte, graine germée, tomate, concombre, gingembre
Goûter: mirabelles, 1 orange et 1 banane + noix de macadamia
Soir: apéro entre amis, vin blanc, quelques chips, madeleines SGSC à la truite fumée + salade verte, graines germées, tomate cerise, fenouil, gingembre, dés de truite fumée
Plus tard: graines de tournesol + quelques pruneaux


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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par MaGaPa »

cbrib44 a écrit : @MaGaPa : une journée festive mais super bien gérée !! on voit que tu as de l'expérience :super:
sinon tu me tentes bien avec ton beurre de coco, tu trouves ça en magasin bio ?
Merci crib44! Pourtant les douleurs étaient plus fortes ce matin...

Pour le beurre ou huile de coco je l'achète au magasin bio, au rayon huile, je l'utilise en tartines ou pour faire les gâteaux ou pâtes à tartes, ça leur donne un super bon gout ! :maian:


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Lavieenrose
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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par Lavieenrose »

Je débute juste le régime Seigndalet, j'ai déjà beaucoup lu sur le forum, et je vous présente mon menu, que vous puissiez me dire ce que vous en pensez :
Hier matin : riz thai très cuit, 1/2 pêche, un peu de lait d'amande, une camomille (le même depuis 1 mois)
10h : un expresso
midi : (au restaurant) salade verte, tomate, poulet froid, oeuf dur, sauce HO + basilic
16 h : un café
Soir : (à la maison) melon (petit morceau) mâche, 1C de riz, 1/2 tomate + 1 chicorée

aujourd'hui (à la maison)
matin : riz thai très cuit, 1/2 pêche, un peu de lait d'amande, une camomille
10h : un expresso
midi : melon, boeuf tartare 100gr, mâche, 1/2 tomate, haricots blancs
16h : rocher noix de coco faits maison avec un thé glacé maison (pour tout à l'heure donc ! j'espère qu'ils seront bons, c'est sans sucre)
ce soir : je ne sais pas encore...

bon, je vais déjà mieux (colopathie fonctionnelle), je ne peux pas manger grand chose car très écoeurée, je dors toujours très mal (réveil à 3h et fini...)
j'ai du mal à "lâcher" le riz... il me semble qu'il n'y a rien d'autre qui va me nourrir :neuneu:
Y a t-il des associations que je ne devrais pas faire ?


Rose
** colopathie fonctionnelle résistant à tous traitements depuis des années... adepte de Seignalet depuis peu...
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flöchen
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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par flöchen »

Lavieenrose,
comme je te le disais sur un autre poste tu dois apprécier le côté collant du riz car dans ta présentation, tu dis que ton intestin "se liquéfie"...
tu épluches tes tomates au moins ?
tu as l'air de picorer plutôt que manger .je pense que tu as mis ça en place car tu cherches ce qui te convient et tu as l'instinct de manger en petite quantité pour éviter de gros dégâts.
plutôt que le lait d'amande,je prendrais du lait de coco (l'amande est un allergène chez beaucoup de personnes)
Lavieenrose a écrit : je dors toujours très mal (réveil à 3h et fini...)
Entre2O dont tu peux lire les posts très intéressants dirait que 3 h du mat c'est synonyme de colère.
en colère après ta maladie peut-être...avec l'Appart et la générosité de ses collocs, tu vas trouver petit à petit des solutions à tous tes maux.
pour ton sommeil vas faire un tour du côté de l'EFT http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 11619.html" onclick="window.open(this.href);return false;

:gros bisous:


Image Flo

52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par flöchen »

coucou les Collocs, je vous ai abandonné pour le weekend, je suis partie camper avec mon mari au lac du Panthier,il a fait un temps super
http://esoxiste.com/les-lacs-du-morvan- ... nthier-21/" onclick="window.open(this.href);return false;

vendredi midi, je me suis régalée avant de partir avec une salade de tagliatelles de courgettes crues/saumon fumé/estragon

le soir resto: poulet sur de la salade verte (une bonne assiette) et une mousse chocolat (sûrement pas que du choc noir et des oeufs :contrac: )

samedi midi : un petit apéro au vin blanc avec des moules natures en bocal,des olives.
du melon, du taboulé de chou fleur violet au poulet, menthe,raisins secs,tomate,concombre,citron HO,sel de l'hymalaya,poivre :miam: :miam: :miam:

le soir resto : viande rouge (y avait du beurre :contrac: )sur de la salade verte
et une glace dijonnaise : cassis/citron vert/crème de cassis. peut-être que là aussi :contrac:

mais ça va aujourd'hui, pas de douleurs :grouille:

ce midi :reste de taboulé de chou fleur et un roulé de jambon à la macédoine en boîte (salée !) et un peu de mayo en tube, j'ai honte :contrac: :mdr3:

ce soir, ce sera côte de porc et pommes poëlées

:gros bisous:


Image Flo

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Re: Menus du mois de Août 2015

Message par Collette »

@Flöchen : qq accrocs, j'espère que tu ne le paieras pas trop fort demain ou après-demain!!
Au resto, tu n'as pas demandé ou tu n'avais pas le choix?
C'est bien ta petite promenade : un peu de fraicheur avec cette grosse chaleur!!

Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : tisane d'hibiscus- gâteau aux légumes
10 h un oeuf cru- avocat-poire-pêche- tisane d'hibiscus
midi : pâté de sanglier-maison
crudités-haricots verts-tomates et beef
ricorée
16 : qq noix du Brésil, tisane d'hibiscus- pêche
souper : crudités-pilchards
chicorée

coucher : kombucha (il faut que je m'y remette, d'autant qu'il m'attend...)


Collette
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014

viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091

Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
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