Menus du mois de Juillet 2015

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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par keditchi »

Dernier message de la page précédente :

Chouette Laurette pour cette petite rencontre ! Amusez-vous bien !

Alors pour moi ce matin : fraises, myrtilles et groseilles + oléagineux + cannelle
kombucha

ce midi : grosse assiette de crudités, saumon fumé et échalotes + vinaigrette colza moutarde

ce soir : salade liégeoise avec les quelques haricots verts de mon jardin (ce sera très coloré car j'en ai des jaunes, des violets et des verts....)

Ma Maman débarque ce soir pour s'occuper de mon Grand pendant que je serais à la clinique. Youpi !


Keditchi

Fibromyalgie. Arrêt des produits laitiers et du sucre depuis juillet 2011 avec des résultats positifs mais complète rémission depuis la découverte du régime Seignalet avec l'arrêt total du gluten et du maïs en plus du reste. Rémission rapide après 3 semaines, désencrassage de 3 semaines puis total rétablissement.
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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par athéna »

bonjour!

ce matin: pain des fleurs, beurre de noix et purée de dattes
ce midi: filets de sardine marinés, concombre et tomates
goûter: pastèque
ce soir: salade de thon, tomates, haricots verts + tartines


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par verrona »

ce matin, café, marbré "vannades"

midi, salade de tomates, oignons, thon, , nectarine, chocolat noir, tisane verveine

ce soir, pique nique, prévu : poulet roti, avocat, tomates, et on verra


"Ce n'est pas parce qu'ils sont nombreux à avoir tort, qu'ils ont raison" Coluche
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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Collette »

Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : thé et pain aux noix
10h thé chez ma voisine et plus tard abricots-pêche
midi : magret séché-tomat
crudités-bar (mais d'élevage, dommage)-frites
ricorée
16h qq noix de Brésil abricots
souper après vernissage d'une expo de 50 ans de peinture (mais je n'ai rien mangé là-vas) :
bar-crudités
chicorée
coucher : kombucha-abricot

@Laurette : passez un bon moment ensemble. Bisous à toutes les 4 :bisou: :gros bisous:
Dommage que ce soit si loin!!!


Collette
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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par saltarella »

Menu d'hier:
Matin: 2 cafés + 1 muffins cramberrie
10h: kombucha (ça y est le nouveau cru est là :grouille: )
Midi: salade verte, graines germées, gingembre, petite courgette en dés + flan de courgette de Laurette + truite fumée + quelques amandes
Gouter: kombucha + sorbet pomme poire + 1 pomme
Soir: salade tomate, haricot, pomme de terre + maquereaux + 1 kiwi + 1 carré choco
Plus tard: 2 galettes de riz rrr je n'ai plus mes carottes pour picorer :hehe:


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par athéna »

bonjour !

ce matin: 2 tartines de pain avec beurre d'amandes et purée de dattes
ce midi: salade thon concombre tomates haricots verts (2 cas d'huile colza)
cet après-midi: pastèque
ce soir: courgettes et poulet en sauce tomate/huile d'olive/basilic
soirée: 1 tartine


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par saltarella »

@ Athéna je vois tes deux jours de menu et je me dis que c'est trop léger pour toi qui voudrait prendre du poids tu ne manges que des crudités et proteines, est ce que de temps en temps tu manges des céréales? Je pense que le midi tu pourrais te faire un repas avec entrée, plat, dessert comme ça ce serait plus consistant non?

Menu d'hier:
Matin: 2 cafés + crème Budwig
10h: kombucha
Midi: salade de concombre. Risotto ail, oignon, pleurote + blanc de poulet vapeur + fèves+ quelques amandes
Gouter: 1 pomme + 2 tartines de riz confiture
Soir: salade verte, graines germées, haricot, tomate, dés de courgettes, gingembre + sardines+ 1 compote


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Laurette »

Coucou rapide.....je me prépare à partir (j'attends la fin des petits déjeuners)...et vivent Mirzoune, sa soeur et Marya !!!
:pompom: :pompom: :pompom:
Je vous raconterai ! :)
Bonne journée à vous !


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par athéna »

saltarella a écrit :@ Athéna je vois tes deux jours de menu et je me dis que c'est trop léger pour toi qui voudrait prendre du poids tu ne manges que des crudités et proteines, est ce que de temps en temps tu manges des céréales? Je pense que le midi tu pourrais te faire un repas avec entrée, plat, dessert comme ça ce serait plus consistant non?
J'essaie de rajouter du pain et j'ai rajouté le dessert du soir en décalé parce que j'avais lu ça dans les conseils pour Bak (coaching pour grossir). Mon gros problème c'est que la déjà je me force, je n'ai pas faim et j'ai tout le temps mal au ventre :( Si ça continue je vais annuler mes vacances car je n'ai pas envie de partir dans cet état !


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Collette »

@ Athéna : essaie de voir au fur et à mesure quels sont les aliments que tu supportes, pour rajouter peu à peu d'autres, pour les incorporer ou les éliminer selon ressenti.

Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : thé et pain au noix
10h abricot-pêche- avocat- thé
midi : foie de morue
crudités-tomates- langue d'agneau-frites
ricorée
16 h : qq noix du Brésil-abricot-thé- pollen
souper : crudités-tomates-langue d'agneau- flan de courgettes-Laurette (je me suis régalée)
chicorée

coucher : ce sera kombucha et peut-être une pêche

@ Laurette : alors dis-nous, raconte-nous votre rencontre, votre journée : j'étais avec vous par la pensée!!!


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Laurette »

Super journée à Toulon avec Mirzoune (à droite), sa soeur Ciboulette (à gauche) et Marya (au milieu) !!!
Avec leur accord, les voici !
20150720_140025.jpg
Délicieux repas concocté de main de maître(sse) par notre Mirzoune :)
Le voilà !
20150720_135909.jpg
Nous étions toutes ravies de nous rencontrer enfin ! A refaire ensemble ET avec d'autres colocs...
C'était une pause dans notre quotidien, une parenthèse rafraîchissante (si l'on peut dire...par une chaleur accablante où l'on n'a pas cessé de transpirer par tous les pores de la peau !! :hehe: )
Mais cela valait bien 3h30 de route, je vous le dis !!! :grouille:

Un seul souhait : que ces rencontres se multiplient entre les membres du forum, par affinités, par région, mais jamais par hasard... !
:fleur1: :fleur1:


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Collette »

@Laurette, je suis ravie que vous vous soyez toutes bien (re)trouvées. Une rencontre motivante, chaleureuse (dans tous les sens du terme)! Cela fait du bien!!

Mais?Mais?? tu manques sur les photos!! Marya, Mirzoune :pouvez-vous mettre une photo de Laurette?? avec son accord bien entendu!


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par saltarella »

@ C'est génial ça Laurette, que de bons moments partagés!!

Menu d'hier:
Matin: 2 cafés + pain raté au sarrasin qui a finit à la poubelle sniff
10h: kombucha
Midi: risotto aux pleurotes + fèves + pièce de bœuf + 1 kiwi
Gouter: kombucha
Soir: tagliatelles de courgettes revenus avec ail, oignon, persil, ciboulette, tamari + pleurotes juste aller retour dans la pôele avec ail, oignon + salade de concombre persil, ciboulette + quelques amandes et 1 carré choco


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Collette »

@saltarella : je ne pense pas que tu puisses faire du pain juste avec le sarrasin. Il faut que tu mettes des farines structurantes avec, comme la farine de riz ou la farine de quinoa. le sarrasin est fait pour donner du goût (donc en mélange) ou pour faire les galettes.


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Marylin »

Bonjour les colocs

Hier matin
1 cafe gras
Ma seance de sport :grouille:
3 oeufs + prune et raisin + 1 jus de carotte/orange maison

Midi ( enfin pause a 15h :alol: )
Carotte et courgette rapee +tomate +champi frais et des maquereaux fumes aux poivres
1 the

Soir
Une salade de tomate/thon/oignon rouge

Bonne journée a tous :neuneu: :neuneu: :neuneu: :neuneu: :neuneu:


35 ans ,mariée, 3 enfants ..........Psiorasis par épisode enfant puis incessant depuis l age de 17 ans....Intolerance au Gluten depuis toujours mais connu depuis 2 ans ...
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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par marya »

Voui voui, voila trés longtemps que je n'ai pas passé une si
belle journée.
Laurette a écrit :A refaire ensemble ET avec d'autres colocs..
Tout à fait OK.
Ciboulette et Mirzoune sont des personnes adorables.
Quant à Laure, rien à dire c'est ma copine. :gros bisous:


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