menus de mai 2014
- flöchen
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menus de mai 2014
c'est par ici que ça se passe Gribouille la motivation
hier matin : crème budwig :graines de lin moulues,citron pressé, lait de coco, banane écrasée,demie poire, demi kiwi,amandes.
un thé, un café sans sucre
midi : salade de chou rouge cru avec un blanc de poulet cuit,tomates cerises.
le reste de mon gâteau choc/crème anglaise. recette de Magenta
soir : fatigue : apéro dinatoire : un porto, 2T.saucisson, 3 raviolis chinois, un peu riz gluant, crevettes roses une banane.
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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Re: menus de mai 2014
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p307187" onclick="window.open(this.href);return false;
fraises
salade de crudités et saumon fumé
collation avec un thé et un carré de chocolat noir
qques canneberges séchées sucrées (1 càs)
potage de poireaux
muffin aux amandes et à l'orange
filet américain, cornichon et 1 petit pain à la châtaigne
- maxous
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Re: menus de mai 2014
Pas de petit déjeuner ce matin , trop en retard
midi : salade avec avocat salade endive kiwi et steack haché - fraise
gouter amande , noix une poignée , pain des fleurs au chataigne
soir farçous version seignalet avec oseille -epinard blettes et pruneaux , unpeu de saucisse seche (pas de volonté!!)
22h Tisane
Bonne soirée
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Re: menus de mai 2014
Flö, je suis là !!!flöchen a écrit :allez, je réalise que nous n'avons pas posté encore nos menus de mai, il est temps de s'y mettre surtout que nous avons une nouvelle ancienne recrue ,Gribouille qui a à se remettre d'un accident de voiture.
c'est par ici que ça se passe Gribouille la motivation
matin : 1 verre de lait de riz et 1 banane
midi : légumes sautés (courgette, oignon, champi, poivron, carotte)
vermicelles de riz et poulet au curry et café
16 h : thé et galette de riz bio
soir : fenouil en salade et 1 poire
Bonne soirée !
Eviction du gluten et élimination progressive des produits laitiers.
- flöchen
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Re: menus de mai 2014
je vois que tu ne manges pas trop le soir : régime ? attention hein ?! pas de frustrations, ce n'est pas le but . on découvre de nouvelles saveurs, on ne se prive de rien de ce qui est autorisé
c'est quoi ça Nestor ? de la viande ?Nestor345 a écrit : filet américain,
ce matin : crème budwig, thé, café sans sucre, un jus d'orange.
midi : salade verte bio, carottes râpées, un peu de viande de porc macérée dans un mélange chinois SGSC.
une galette de riz avec un peu de rillettes au chorizo de chez Hénaff SGSC
Soir: 4 rouleaux de printemps (salade verte, crevette, carotte râpée, menthe du jardin) hum !!!!!!
sauce au tamari
une mousse choc maison hum!!!!!!
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
- Laurette
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Re: menus de mai 2014
ce matin
- eau chaude et jus de citron + un kiwi + 2 pains des fleurs et 1 cuillère de confiture maison Prunes jaunes/Lavande
à midi
- un énorme 1/2 pamplemousse
- carottes râpées/céleri râpé/cébettes/fenouil/raisins secs/baies roses
- chiffonnade de jambon cru italien
- 3 fraises
- un café avec un trait de lait de coco
ce soir (resto)
- un muscat et une poignée de cacahuètes
- thon à la tomate et aux câpres
- riz nature
Demain, j'ai 30 personnes chez moi, je file au lit !!!
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Re: menus de mai 2014
Ce matin : ma creme budwig revisité : 1 banane ecrasee + ajout 1 cs d huile de lin + 1cs huile de colza, des amandes moulus, des graines de chia, 3 abricots secs, 1 demi pomme et 1 cc de miel.
hier midi : cake au champignons (j'ai rajouté des graines de chia)
la recette c'est par ici : http://www.sobio.fr/la-recette-du-mois/ ... s-de-paris" onclick="window.open(this.href);return false;
hier soir : poivrons grillée (au four) et revenu a la poele avec de l huile d'olive + filet de daurade frie avec farine de chataigne + epice de curry et epice de barbecue + 1 peu de riz blanc
voila, qu'en pensez vous? le regime est respecté?
- flöchen
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Re: menus de mai 2014
je pense qu'il y a trop de sucre le matin : banane + miel
sinon, pas assez de cru aux repas.
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Re: menus de mai 2014
1 verre de lait de riz et 1 galette de riz
midi : salade tomates, oignons, chêne, concombre avec huile d'olive, petit ragoût avec boulette de viande maison accompagné d'une portion de quinoa + 1 coupelle de fraises au citron
Thé et 1 galette de riz nappée d'un soupçon de miel
Soir : 1 tranche de jambon sans gluten et sans prot. de lait, 3 sardines à l'huile d'olive et un bol de riz blanc avec quelques raisins secs
Voilà, dites-moi si je commets des erreurs. Merci
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- Laurette
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Re: menus de mai 2014
Plusieurs amies avaient prévu du SGSC avec une grande délicatesse. Des amours !!
Je me suis régalée entre autre avec :
- petit kir à la fraise
- tomates cerises
- rôti de porc à l'étouffée
- salade de pois gourmands/fèves/pointes d'asperges/radis/quinoa...délicieux !!!!
- salade verte
- clafoutis aux cerises à la fécule de pdt et lait de coco
- crème citron/noix de coco, tellement bon que les non SGSC n'en ont pas laissé...hélas !!
D'ailleurs, vous avez remarqué comme les non SGSC prennent un malin plaisir à manger à tous les râteliers et vous piquent votre nourriture sous le nez ??!!! Tssssss....
ce soir (Ils sont partis vers 19h)
- quelques restes
Super journée...je suis vannée !! Au lit on dort !!!!
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Re: menus de mai 2014
cette petite crème citron/noiX de coco , on pourrait avoir la recette Laurette ?
hier : crème budwig
midi : poêlée de quinoa/brocolis/oignons/poulet. une mousse choc maison
soir: salade verte/tomates cerise/jambon cru. la dernière mousse choc
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Re: menus de mai 2014
Main : juste un jus d'orange et une tranche de pain puis ..... au boulot au jardin!
Midi : Salade de pâtes de riz, surimi et crudités, dernière part de mon flan SGSC (mes enfants rentrés de vacances se sont jetés sur mes desserts SGSC : gâteau chocolat coco et tarte au flan)
Soir : dinde + pdt + brocolis tomate.
crévée de cette journée au jardin, donc dodo rapide (mais sale nuit: migraine vers minuit..... donc peu dormi )
Ce matin (complètement crevée, la journée va être loooooooonnnnnnggue) : pain SGSC + confiture maison, café, jus d'orange
Midi : salade composée (saumon, avocat, tomates cerise, salade, échalotte, 1 petite pdt rescapée d'hier soir et quelques graines) + 1 yahourt soja.
Bonne journée.
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Re: menus de mai 2014
Sansan peut tu me donner la recette de ton flan?sansan973 a écrit :Hier :
Main : juste un jus d'orange et une tranche de pain puis ..... au boulot au jardin!
Midi : Salade de pâtes de riz, surimi et crudités, dernière part de mon flan SGSC (mes enfants rentrés de vacances se sont jetés sur mes desserts SGSC : gâteau chocolat coco et tarte au flan)
Soir : dinde + pdt + brocolis tomate.
crévée de cette journée au jardin, donc dodo rapide (mais sale nuit: migraine vers minuit..... donc peu dormi )
Ce matin (complètement crevée, la journée va être loooooooonnnnnnggue) : pain SGSC + confiture maison, café, jus d'orange
Midi : salade composée (saumon, avocat, tomates cerise, salade, échalotte, 1 petite pdt rescapée d'hier soir et quelques graines) + 1 yahourt soja.
Bonne journée.
- sansan973
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Re: menus de mai 2014
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