Menus de Janvier 2014

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Laurette
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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Laurette »

Dernier message de la page précédente :

Ma "cocotte"...la "poulette" te met le lien suivant :mdr3: :
http://www.youtube.com/watch?v=SKHDNhVGNBM
:hello: :blabla: :hello:


Laure
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Re: Menus de Janvier 2014

Message par yin »

ce matin : 1 caroube au lait de coco et 1 craquotte sarrazin au beurre de coco

midi : cote première de porc, carottes rapées et pdt

15h : 1 cacao au lait de soja

17 h : 1 cacao au lait d'amandes maison et 1 tranche de pain maison

soir : 1 petite escalope de dinde, carottes rapées et pdt

après : 1 cacao au lait d'amandes


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par valerie024 »

merci pour le lien cocotte ça me rapelle le yoga ..

hier : matin banane + canelle

10 h : jus de kiwi+carotte+orange (fais par ma fille on s'est acheté une centrifugeuse mais c'était avant de regarder le film gros et malade ça m'a fait rire aprés)

12h : 1 pate poulet et crudités et graines germées

16h : 1 mousse au chocolat sans sucre

19 h : 1/2 crabe sans grosse pate (pour ma 2eme fille)+ des crudités

on s'est baladé sous la pluie hier avec ma 2eme fille (la voleuse de pate de crabe) on étais mouillée mais contente !!! :super:


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Profil supprimé 55 »

Hier matin: crème budwig +thé
Midi: épinards crus en salade avec vinaigrette+betterave cuite nature+ graines germées d'alfafa
puis tisane cranberry
17h: une orange avec une tisane
Soir: restes du midi avec 2 tranches de jambon sec
PLus tard fraises séchées avec une tisane

demain je repars en formation jusqu'à la fin de semaine, donc les menus vont se compliquer: je vais essayer de me préparer des légumes prêts à consommer (rapés...) mais je ne peux pas non plus amener tous mes ustensiles et ingrédients!!!!!


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Laurette »

menus d'hier
matin
- thé au miel avec jus de citron
- 5 dattes + 1 kiwi

midi (les enfants sont arrivés avec une énooorme côte de boeuf pour 4, c'est une tradition !)
- grosse salade de mâche/chou chinois/carottes râpées/oignon rouge/cumin
- la côte de boeuf dans la cheminée, cuisson très rouge
- une pomme de terre au four avec un filet d'huile d'olive dans l'assiette
- crème à l'orange

17h
- un thé rouge

soir (pas très faim... :mdr3: )
- le reste de la salade de midi
- quelques fruits secs

Plus tard
- une compote de pomme

Je viens de regarder la video de Kate, je me mets au jus verts dès que je redescends en Provence !!
Bonne journée ! :)


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Laurette »

...et menus d'aujourd'hui...
ce matin
- thé au miel avec jus de citron
- 5/6 dattes + une pomme

à midi (toute seule !)
- une carotte à la croque au sel (sans sel)
- une boîte de thon au naturel

17h
- le jus d'une orange + une banane

ce soir
- soupe de légumes (carottes/poireaux/navet) en brunoise au miso
- 3 pains des fleurs à la châtaigne

plus tard
- une compote de pomme

Bonne soirée !


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par yin »

Zut !! mon message a disparu...

ce matin : 1 thé vert puis 1 caroube au lait de coco
9h30 : 1 oeuf au plat

midi : carottes rapées, saucisse de boeuf aux herbes

14h30 : 1 cacao au lait de coco pour se réchauffer !

17h : 1 tr de pain maison et 1 chicorée

soir : 1 mini escalope de poulet carottes rapées et pdt vapeur revenues à l'huile d'olive

22h : 1 tr de pain maison a l'huile de coco et 1 cacao au lait de coco


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Profil Supprimé »

Bonjour à tous :ange:

Je ne vais pas vous noter tous mes menus... j'men souviens plus trop... :mdr3:

Mais, en résumé, je croyais arriver en "terrain hostile" ben pas du tout !
Depuis ma dernière visite mes amis se sont mis au régime hypotoxique! Ils m'en ont fait la surprise les coquins ! :fetep:

Ils ont encore du chemin à faire bien sûr et comptaient un peu sur moi pour parler de leurs menus...
ce que j'ai fait avec plaisir, vous vous en doutez :mdr3:

Mais en fait il se débrouillent très bien ('ils sont parmi les "sous-marins" de l'Appart'), juste il fallait inverser la vapeur, par exemple :
"une cuillerée d'épinards dans un océan de pâtes de riz" est devenu: "une cuillère de pâtes de riz dans un océan d'épinards" , en gros :mdr3: :mdr3:

J'ai mis en route leur graines germées et leur Kombucha et... je me suis mis les pieds sous la table.. :ange:

Bonne journée à tous.
:fleur1:


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par valerie024 »

mon menu de hier :
matin : juste une cas charbon actif avec de l'eau

midi : 1 paupiette de veau (j'ai lu les ingrédients farine de riz acheté a carrefour c'est étonnant !!)
avec girolle + crudités et graines germées
+ 1 mousse au chocolat

18h : 1 banane canelle

20 h : roussette (poisson) avec crudités

1 tisane bonne nuit

contente de ton retour Pierrette, je vois que tu as convertis tes amis c'est super, moi aussi a force d'en parler je vois les gens qui changent des petites choses mais bon c'est pas encore le top !!!


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Profil supprimé 55 »

Menu d"hier:
Matin: pain SG avec margarine et thé noir
10H: une pomme et un café
Midi: un filet de hareng avec betteraves cuites nature et salade verte
puis thé noir
16H: 2 oranges et une pomme avec une tisane
Soir: flageolets avec mache et pousse de brocolis
2 petits morceaux de roti de porc séché (j'ai juste grignoté pendant que je découpais pour les filles, c'était tentant mais j'ai pas craqué sur une tranche complète)
Soir: tisane

C'est drôlement chouette Pierrette d'avoir réussi à convertir des amis....les miens respectent mon choix et font au mieux quand je viens, voire ils se plient en 4 , c'est déjà super chouette!!!!!
:bisou:


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par yin »

ca matin : 1 thé vert puis 1 caroube au lait de coco

10h : 2 tr de pain maison avec huile de coco

midi : rouleaux de printemps aux carottes et lard poèlé

17h : 1 thé vert et 1 tr de pain maison

soir : 2 oeufs au plat et pdt vapeur

22h : 1 cacao au lait de coco


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Laurette »

Ben oui...on ne désespère pas !! Chez moi, il y a encore du boulot sur la planche, mon mari adhère à 100%...mais uniquement pour moi, pas vraiment pour lui :( !! Comme pour Pihouit, les amis sont en général aux petits soins et c'est super ! :)

cematin
- rien !

à midi
- salade de chou chinois/orange/oignon rouge + graines germées
- 2 tranches de truite fumée
- 1 café

16h
- une banane + un morceau de noix de coco

ce soir
- 2 galettes garnies avec 1 oeuf/champignons de paris crus/mâche
- 1 galette à la canelle
- 2 verres de cidre
J'ai encore des rêves de voyage plein les yeux...après le documentaire de Yann Arthus-Bertrand sur la Méditerranée !!!! :)


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Profil Supprimé »

Bonjour à tous

Je me doute qu'il devait être super ce film sur la méditerranée ! Je l'ai raté mais sans doute repassera-t-il...


Mes menus d'hier
Matin:
Thé noir
10h:
Suite et fin de la noix de coco
Midi:
Endives, scarole, betteraves rouges, ail, oignons, ail des ours et coriandre (explosif ce mélange... :mdr3: )
Rollmops
(plus de pousses, elles sont en culture)
17h:
Thé vert ( omf, j'ai du mal! je me sens "punie" de ne pas boire mon bon thé noir!)
Soir:
Reste de scarole avec plein de persil (décongelé)
Lentilles prégermées, cuites en douceur avec laurier et sauce tomate
After:
1 banane, 1 poire + infusion Clair de Lune

Bonne journée à tous
:fleur1:


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par yin »

matin : 1 thé vert

10h : 1 caroube au lait d'amandes et 1 oeuf au plat

13h30 : carottes rapées, pdt vapeur et steack aux échalottes

17h : 1 cacao au lait de soja et 1 tr de pain maison

soir : carottes rapées + vinaigrette, pdt un peu rissolées et escalope de dinde au curry

après : cacao lait de soja


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Laurette »

Ce matin
- un thé au miel avec jus de citron
- 3 cuillerées de noix de coco fraîche, râpée par mes soins...parce que je la préfère comme ça !

à midi
- 1/2 avocat nature
- grosse salade d'endives/poireau cru/fenouil/baies roses :super:
- steak haché très bleu

16h30
- un thé au miel avec jus de citron
- un lait de coco au cacao

ce soir (invités chez des amis)
- un Shrub ( :fetard: nos amis rentraient de Martinique où ils avaient gardé leurs petits enfants !) accompagné d'olives vertes
- salade verte
- 1/2 perdreau
- choux de bruxelles
- poires pochées
Et maintenant : hop, au dodo !! :hello:


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Profil Supprimé »

Bonjour à tous,

Quelle douceur ce mois de Janvier ! bien "mouillé" certes, mais le thermomètre est presque printanier ! Moi j'aime bien rester dans le positif !
Laurette a écrit : - 3 cuillerées de noix de coco fraîche, râpée par mes soins...parce que je la préfère comme ça !
Hey Laurette, tu as déjà essayé la noix de coco au piment? :mdr3: :mdr3: :mdr3: :mdr3:


Mes menus d'hier (j'ai fais une journée végétale, envie de légumes toute la journée)
Matin:
Thé noir
10h:
1 banane archi-mûre
Midi:
Chou fleur cru, carottes et céleri râpés, oignons marinés au thym
Chicorée frisée au persil e à l'ail
Tomates et poivrons de l'été (décongelés)
17h:
Thé vert à la cardamome (bien bon)
2 poires
Soir:
reste du chou fleur vapeurisé
poireaux vapeur/ vinaigrette
Ecrasée de potiron au cumin et curry
After:
Fin des poireaux vinaigrette et 1 tisane "Dans le Calme de l'Instant" (aubépine,marjolaine, mélisse, orange, passiflore, pétales de rose)

J'ai eu un gros coup de stress hier, des problèmes de "bornage" d'un terrain, hummmf, je déteste ces trucs qui datent de perpette et qui reviennent régulièrement au village ! plutôt bien gérée cette "agression", grâce à l'EFT bien sûr, fabuleuse EFT...
Ben j'ai dormi comme un bébé !

Bonne journée à tous
:fleur1:


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