Menus de septembre 2013

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PatrickS
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Re: Menus de septembre 2013

Message par PatrickS »

Dernier message de la page précédente :

Bonjour,

Ce midi: filet de dorade coryphène (vapeur) et fenouil finement émincé et cuit à l'étouffée dans de l'huile d'olives.

Ce soir: salade mixte (verte, tomates, oignons, fenouil) avec des foies de volaille poêlés.

Patrick


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https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Laurette
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Re: Menus de septembre 2013

Message par Laurette »

@Valérie : je suis contente pour ta voix...tout progrès est à savourer...
Pour mes petits déj, je suis un peu flemmarde en ce moment et puis les fruits m'attirent beaucoup. Cependant, je compte reprendre le miam o'fruits d'ici quelque temps. Sinon, je n'ai aucun souci pour tenir le matin, mon problème se situerait plutôt le soir ! Il faut dire aussi que je petit-déjeune assez tard car je ne peux rien avaler au lever, ça ne me dit rien du tout.

ce matin
- une banane et une énorme prune jaune

à midi
- resto japonais avec une amie (sushis, makis, soupe miso, saumon cru, petite salade)
- un café sucré...

ce soir
- reste de poulet basquaise
- reste de figues au miel
Bonne nuit !


Laure
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Re: Menus de septembre 2013

Message par Laurette »

ce matin
- une banane
- une tisane anis/fenouil/badiane

à midi (nous étions une vingtaine d'invités dehors, sous un soleil magnifique !) J'ai pris ce qui me convenait...
- 1/2 coupe de champagne avec des olives et de l'ail
- salade de pommes de terre
- une cuisse de poulet au miel
- du coulis de tomate maison
- fruits variés : 2 figues blanches, 3 mirabelles et une grappe de raisin blanc
- un café sucré...

ce soir...léger !
- 1/2 avocat nature
- salade de mâche et betterave rouge
- 2 oeufs durs
:hamacb:


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Re: Menus de septembre 2013

Message par lili_rennes »

Ma journée d'hier :

Matin :
- 1 tisane
(pas de petit déjeuner, jeûne de 16h)

Midi :
- salade composée (carottes rappées, tomates, riz(peu), haricots rouges, échalotes et oignons coupés finement, ciboulette) + vinaigrette (huile colza/olive enrichie en vit. D, citron)
- poisson
- compote pommes/fraises

Gouter :
- une pomme
- noix de cajou

Soir :
- tomates + graines germées + gomasio + vinaigrette
- 1 steak haché saignant avec moutarde à l'ancienne
- 1 bol de soupe (potiron (le premier :D), carottes, pommes de terre (très peu), ail) => cuisson à l'eau bouillante et non plus à la cocotte minute

Aujourd'hui :

Matin :
- 1 tisane et 1 banane (10h)

Midi (d'ici peu, j'ai faim!) :
- salade composée (riz (très peu), graines germées, tomate, graines de courge, pousses d'épinard, échalote) + vinaigrette (huile colza/olive enrichie en vit. D, vinaigre balsamique, curcuma, poivre)
- yaourt soja/chocolat avec 2 ou 3 galettes de sarrasin (pain des fleurs)


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Re: Menus de septembre 2013

Message par Laurette »

ce matin
- tisane "joie de vivre"
- une demie banane et une grosse prune

Plus tard : 1 café au marché !

à midi
- melon
- salade de chou vert et chou rouge crus avec huile de noix, tamari et vinaigre de figue :miam:
- salade de tomates et basilic du jardin
- une côte de porc

ce soir
- un p'tit malibu/orange (mon fils est là en ce moment !! :) )
- "picorage" varié : melon, olives vertes et noires, ail, tapenade de tomates séchées, radis, tomates cerises, pâté de sanglier maison, houmous + pain des fleurs


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Re: Menus de septembre 2013

Message par valerie024 »

hier :

matin : creme budwig

midi : melon
1 riz au lait d'amande

18h : 2 peches
18h30 : 1 riz au lai d'amande

soir : soupe de légumes
1 morceau d'agneau + graines germées

ho laurette ça me rappelle ma jeunesse le p'tit Malibu !!! :ange:


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Re: Menus de septembre 2013

Message par Laurette »

ce matin
- tisane "joie de vivre" : basilic/citron/zest d'orange/réglisse/gingembre/cannelle/etc ! (j'adore !!)
- une banane

à midi
- salade de crudités : sucrine/tomate/poivron/courgette/graines de tournesol/le jus d'une orange
- steak tartare
:miam:

ce soir
- je ne sais pas encore...!


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Re: Menus de septembre 2013

Message par lili_rennes »

Petit déjeuner simple mais sympa ce matin!

Dans un bol, mélanger :
- 1 poire en morceaux
- 1/2 banane en morceaux
- quelques cranberries
- 1 pincée de cannelle
- le jus d'1/2 citron

Miam miam :miam:

Ce midi :
- deux oeufs au plat
- salade (graines germées, brocoli cru en morceaux, betteraves crues en morceaux, un peu de riz, échalote
+ vinaigrette (huile colza/olive enrichie en vit. D + vinaigre balsamique)

=> La première fois que je mange de la betterave crue, c'est trop bon :mrgreen: !! Mais pourquoi cuit-on la betterave d'habitude ?? :mdr1:


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Re: Menus de septembre 2013

Message par Laurette »

ce matin
- tisane anis/fenouil/badiane
- un bol de salade de fruits : pomme/figue/abricot/reine-claude/banane/orange/cannelle/fleur d'oranger :miam:

à midi
- salade de crudités : mâche/chou rouge/tomate/courgette/pamplemousse/graines de tournesol + graines germées
- steak aller/retour

ce soir
- tomates farcies
- riz

plus tard : une compote pomme/mûres et 2 carrés de chocolat


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Re: Menus de septembre 2013

Message par valerie024 »

menu de hier :
matin : creme budwig

11h30 : 1/2 melon
midi : 1 tranche de roti d'agneau + mache et laitue

17h30 : 2 peches
18h : 1 riz au lait d'amande

19h30: 1 soupe de légumes variés
1 sardine + brocolis + salade verte


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Re: Menus de septembre 2013

Message par valerie024 »

mon menu de hier :

en mode anti candida phase 0 jour 1

matin : mon eau argile verte (reposé depuis la veille)

plus tard : le jus d'1 citron + 1cac de miel de thym

midi : 1 pate de poulet au thym avec salade mache + laitue (arrosé de vinaigre de cidre)

soir (affamée) :
1 soupe verte (brocoli+courgette+oseille du jardin)
1 filet de poisson + des petits choux et ail cru + salade mache

+ bien bu de l'eau toute la journée

ce matin : mon eau d'argile + aprés la douche jus de citron et 1 cac de miel de thym

et je remange que vers 13h ... dur


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Re: Menus de septembre 2013

Message par lili_rennes »

Coucou Valérie !

Augmente peut être tes quantités non? Tu ne peux pas faire un gouter salé? J'ai peur que tu ne tiennes pas longtemps sinon :(


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Re: Menus de septembre 2013

Message par valerie024 »

ben je n'ai pas droit a grand chose mais je pense que je vais me manger une soupe a 17 heures !!!!


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Re: Menus de septembre 2013

Message par Laurette »

Menus du jour (fond de frigo puisque je pars demain sur le chemin pour une huitaine de jours !)
ce matin
- tisane "joie de vivre"
- 3 pains des fleurs (3 tartines !!) + confiture maison de figues....

à midi
- carottes et courgettes râpées
- 1 blanc de poulet au cuit-vapeur
- 2 cuillerées de ratatouille

vers 17h
- quelques figues du jardin et 2 abricots

ce soir
- 2 oeufs sur le plat
- ratatouille
:hello:


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