Menus de juin 2013

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valerie024
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Re: Menus de juin 2013

Message par valerie024 »

Dernier message de la page précédente :

ha ce matin ma premiere creme budwig !!!

j'ai mis 1 yaourt soja + 2 cas de graines de quinoa + 1 cac de graines de lin + 1 cas d'huile de colza + 1 banane + 1/2 citron + 1 peche + des raisins secs
Apparence bien beurk mais c'était bon et ça me cale pour l'instant !!
pour midi je sais pas encore !!!
je vais aller voir dans les recettes pour me faire un clafoutis aux cerises

es ce qu'on peut preparer la creme budwig la veille ?? parceque ça prend un peu de temps, et que mon mixer à soupe fait un peu de bruit (pour mes gamines qui dorment)
mes graines de quinoa n'était pas bien mouliné, c'est grave ?
je vais regarder pour un mixer à café cet aprem

presque 9 heures et on dirait qu'il va faire nuit tellement le temps est sombre !!! brrrr

bonne journée et bon repas à tous


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Re: Menus de juin 2013

Message par anonyme12 »

valerie024 a écrit : est ce qu'on peut preparer la creme budwig la veille ?? parceque ça prend un peu de temps, et que mon mixer à soupe fait un peu de bruit (pour mes gamines qui dorment)
oui; mais tu épluches tes fruits le matin.
Je prépare ça en deux temps :
1) base avec banane écrasée, huile et jus de citron. Si besoin tu mixes les graines et tu les verses au dernier moment pour garder le croustillant.
2) Le lendemain matin, tu coupes les autres fruits frais et tu mélanges.
3) J'ajoute à la dernière minute les graines moulues, si j'emporte mon plat (petit déj décalé).
:hello:


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Re: Menus de juin 2013

Message par valerie024 »

mes repas d'hier :

matin : la fameuse creme budwig
matinée : grignottage de raisins secs

midi : salade tomate/graines germées (trefle rouge)
quinoa+oignons+poivrons cuits à la poele

17h banane
puis grignotage fruits secs + noix de cajou salé :nono:

soir 20h : melon
omelette aux girolles
clafouti cerises

bon je sais probleme de grignottage, c'est mon souci quand je suis à la maison il faut que je fasse un gros travail la dessus, ça va pas être fastoche !!! :astronaute:


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Re: Menus de juin 2013

Message par Laurette »

Menus d'hier
matin
- MOF
- tisane détox

midi
- crudités en salade
- blanc de poulet

vers 17h
- une banane

soir
La cata !
- une andouillette et des pdt sautées !!!....
- non contente de cela...2 barres de chocolat noir ! :craque:
le régime amincissant...j'en suis loin !!

:hello:


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Re: Menus de juin 2013

Message par Laurette »

Et aujourd'hui...c'est pas mieux !
matin
- MOF
- tisane détox

midi
- salade de crudités (roquette, concombre, menthe fraîche, graines germées, gomasio, tamari et huile d'olive)
- blanc de poulet
jusque là tout allait bien....
-et puis le reste de la tablette de chocolat (comme ça on n'en parle plus !!!) :modo: :hurt1:
Arf....ce sera mieux demain...
:soleil-nuage:


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Re: Menus de juin 2013

Message par Profil supprimé 55 »

T'inquiète pas Laurette je ne trouve pas tes menus très calorique sauf exceptionnellement ce qui reste pas génant si??....Allez courage, je vous rejoins, haut les coeurs!!!
POur moi aussi c'est dur surtout quand pas mal de trucs dans la vie disfonctionnent et le corps en particulier, du coup moins le temps et l'envie de faire à manger et donc moins de variétés et de volonté.....bref!!!!
Alors hier:
Matin: muesli "maison" et yaourt de soja
Collation: café, kiwi et poires séchées
Midi (repas chez ma mère qui commence à intégrer l'idée...): melon, jambon sec et sale de pomme de terre et tomate, fruits (abricots et pêche)
Gouter: banane
diner: salade verte et tomate
(light car brulure d'estomac)

Aujourd"hui
Matin: idem hier + banane
Collation: pomme et tisane
Midi: roquette, tomate, carotte, "tofinelle aux champigons" puis yaourt soja et un peu de muesli
gouter: pomme et banane +tisane
ce soir: salade verte et carrelet poelé et 1 abricot


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Re: Menus de juin 2013

Message par valerie024 »

donc hier

matin : creme budwig
11h thé sans sucre !!! grande premiere et c'est bien passé, j'aurai pas cru !!

12h steack haché aller retour + salade composé choux rouge+ tomate+graines germées+beterrave

17h30 2 pains des fleurs vite fait dans la voiture

20h30 saumon fumé (oups va falloir que je verifie la provenance !!)
caille farci aux raisins + reste de la salade de midi
clafoutis

bonne journée à tous et bel été pleins de fruits !!!


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Re: Menus de juin 2013

Message par Profil supprimé 55 »

Hier:
MAtin: Muesli maison avec compote + une banane
Midi: Steack cuit vapeur et salade de tomate/concombre
Gouter: une banane et des fraises+tisane
Soir: crevette, salade verte, champignon frais cru, oignons blancs, groseilles
Puis tisane et carré de chocolat


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Re: Menus de juin 2013

Message par Profil supprimé 55 »

Aujourd'hui:
Matin: pain des fleurs et confiture de brugnons maison (de l'an dernier)+ maté
Midi: salade de chou rouge et blanc + groseilles
PLus tard: salade de fraises et d'abricot + carré de chocolat (douceurs offertes par ma copine!!)+café
Gouter: galette de riz confiture d'abricot fraîche faite par la même copine+tisane
Soir: salade verte oignons blancs+ rôti de porc séché maison puis tisane


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Re: Menus de juin 2013

Message par Laurette »

Menus du jour

matin
- une tisane
- quelques cerises

midi
- salade de céleri rave cru
- steak haché avec oignons et épices aller/retour

soir : apéro-dînatoire et soirée-jeux à la maison...
- un p'tit martini blanc...gloup's
- panier de crudités (carottes, radis, tomates cerise, fenouil et concombre en bâtonnets) avec hoummous, guacamole et tapenade...les 3 faits maison
- pain des fleurs et tartinade de maquereaux maison
- mini cuisses de poulet
- (fromages que je n'ai pas touchés)
- salade de fruits maison et panier de cerises des voisins !
- financiers maison
- tisane

Bon ben... :miam: je vais me coucher !!


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Re: Menus de juin 2013

Message par valerie024 »

bon week end chargé avec les cousins à la maison et moi essayant de suivre mon régime, j'ai fait au mieux !
j'ai arreté mes repas au moment du fromage et dessert, donc juste entrée + plat principal (cuisiné maison)
bon bof la cote de boeuf au barbecue (mais mon cousin est éleveur je ne pouvais pas ne pas gouter et puis hum c'était bon, j'avais demandé à peine cuit mais bon la cuisson n'était pas top quand même !!)

Et je me suis un peu laché sur l'apéro, punch + noix de cajou et fuits secs (probablement pleins d'huile de tournesol !!!)

bref, je sais pas si c'est les apéros ou bien si je suis en mode "décrassage" mais je passe ma vie aux toilettes et ça me remue le ventre depuis samedi !!!

ce matin : creme budwing
ce midi ; resto chinois j'espere qu'il y aura des sushis et des crevettes
ce soir : ce sera leger ...

bonne journée


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Re: Menus de juin 2013

Message par anonyme12 »

smoothie kiwi pomme salade de Vérone
Salade de betterave et carotte & steak d'autruche
thé & carré de choolat
potage cru - Sla Nes - 1 tr de cake maison + tapenade


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Re: Menus de juin 2013

Message par lili_rennes »

Ce matin :
- crème budwig (1 yaourt soja nature, 1 càc d'huile colza/olive, jus de citron, banane, pèche de vigne, amandes)
- 1 petit financier

Ce midi :
- salade (riz/graines germées de brocoli/tomate/courgette crue rapée/salade verte) + vinaigrette (vinaigre balsamique/huile colza/olive/moutarde)
- yaourt soja myrtilles + 3 galettes de riz

Gouter :
- 1 compote de pommes sans sucres ajoutés
- 2 carrés de chocolat noir 75%
- 2 petits financiers

Ce soir :
- salade verte
- quiche lorraine (essai.. je vous dirais!)
- pruneaux


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Re: Menus de juin 2013

Message par Laurette »

ce matin
- une tisane (apportée au lit par mon p'tit mari !! :ange: j'étais crevée et j'ai traînassé ce matin)

à midi
restes d'hier soir
- crudités avec 3 sauces maison
- pancakes un peu ratés, recette à affiner !
- 2 mini ailes de poulet
- fin du potage oublié hier soir (patates douces + pommes fruits + gingembre + lait de coco) un déliiiiice !!!!

vers 17 h
N'importe quoi ! J'en ai trop marre des cartons et du tri...je tourne en rond, je n'avance plus et n'ai qu'une envie : manger !!! :( :hurt1: :pluie:
- une tasse de caroube avec un gros doigt de lait de riz !
- 3 tranches de pain des fleurs avec du miel...
- et pour faire bonne mesure : 2 barres de chocolat noir !!! Pfffff...n'importe quoi ! :craque:

ce soir
vais essayer de ne pas trop craquer...
- crudités
- viande des grisons en fines tranches
- une crème à la noisette

ET C'EST TOUT Laure...!!!!! :nonon:


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Re: Menus de juin 2013

Message par flöchen »

ben alors Laurette, on est gourmande :mdr3:

matin: pas le temps de déjeûner, il faut que j'amène à ma fille sa convoc pour le bac d'espagnol qu'elle a oublié. j'adore ce genre de réveil.
bon de toute façon, j'ai trop mangé hier, j'ai pas faim

ce midi, à l'hosto pour ma Perf : des radis, une T. de pain noir/ghee/jambon blanc :mrgreen:

16h, j'ai faim, normal : une tisane sucrée au miel et une part de cake quinoa/banane.

soir : gratin de pdt/courgettes/béchamel au lait d'amande et andouillette.
pas de dessert :lafete:

juste un ptit bonbon :mrgreen:


Image Flo

52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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Re: Menus de juin 2013

Message par valerie024 »

hier
matin: creme budwig
midi : poulet basquaise
17h30 1 banane + 2 peche
soir : apéro dinatoire chez des amis
moi : rozé pamplemousse + noix de cajou + tomate cerise + chou fleur cru avec une petite sauce que j'ai préparé vite faite (yaourt soja + ciboulette + épice en tout genre)
les autres ont mangé pleins de saleté (quiche, gateau apéro, chouquette) en fait ça ne m'a même pas fait envie, je me suis dit et leur ait dit qu'ils mangeaient que des saletés, ils étaient d'accord avec moi en plus !!! mais ça ne les a pas empecher de continuer (ils m'ont quand même piquer du chou fleur cru !!!)

sinon toujours en periode de dessencrassage mais je tiens le coup !!!


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