Menus d'Avril 2013
- PatrickS
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Menus d'Avril 2013
On démarre un nouveau mois. Alors je m'y mets. Il faut dire que je n'avais pas trop le temps (ni l'envie) de cuisiner.
Hier midi: cailles rôties, épinards nature.
Hier soir: bouillon avec vermicelles de riz, pain maison et jambon.
Aujourd'hui et demain, cela sera probablement pas mal de poisson et...
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- PatrickS
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On démarre un nouveau mois. Alors je m'y mets. Il faut dire que je n'avais pas trop le temps (ni l'envie) de cuisiner.
Hier midi: cailles rôties, épinards nature.
Hier soir: bouillon avec vermicelles de riz, pain maison et jambon.
Aujourd'hui et demain, cela sera probablement pas mal de poisson et...
Patrick
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Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- mhub
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Re: Menus d'Avril 2013
Pdj rien si eau tiède + jus de citron
matinée thé
midi crudités (salade, celeri rave rapé, oignons, mache, epinard, vinaigre cidre, huile colza) + saumon cru
soir crudités (salade, celeri rave rapé, pissenlit, epinard, betterave rouge rapée vinaigre cidre, huile colza) + carpaccio de dinde (dinde en lamelle, citron et huile olive) + dinde sautée gingembre +
moutarde
puis tisane
- mhub
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Re: Menus d'Avril 2013
Pdj rien si eau tiède + jus de citron
matinée thé
midi crudités (salade, celeri rave rapé, oignons, mache, epinard, vinaigre cidre, huile colza) + saumon cru
soir crudités (salade, celeri rave rapé, pissenlit, epinard, betterave rouge rapée vinaigre cidre, huile colza) + carpaccio de dinde (dinde en lamelle, citron et huile olive) + dinde sautée gingembre +
moutarde
puis tisane
Re: Menus d'Avril 2013
Mes menus d'hier:
Matin:
Thé noir sans sucre
1 oeuf cru battu dans un bol
Midi:
- Maquereaux (lisettes) mariné au cidre, thym et cornichons
- 1 dizaine de petites huîtres de Noirmoutier
- 1 avocat nature entier
- batavia aux anchois et oignons crus
- pousses de radis noir
17h:
Thé (très léger) avec des noix de cajou
Soir:
Opération "restes du frigo"
- carottes et navets râpés, restes de betterave rouge
- reste d'un carré d'agneau juste "saisi" à la vapeur, au romarin, citron et olives
- reste d'ananas
Y a plus rien à manger dans cette baraque... aujourd'hui faut que je fasse le tour de mes fournisseurs...
Hier j'ai semé le persil et la ciboulette, les radis, les capucines et les soucis.. miam.... J'ai mis le basilic à germer en godets. J'ai planté une rhubarbe, une pimprenelle et une jolie camomille. J'ai même planté de la ache des montagnes...! un truc introuvable par ici habituellement qui rappellera des souvenirs à Patrick...
Bonne journée à tous
Re: Menus d'Avril 2013
Mes menus d'hier:
Matin:
Thé noir sans sucre
1 oeuf cru battu dans un bol
Midi:
- Maquereaux (lisettes) mariné au cidre, thym et cornichons
- 1 dizaine de petites huîtres de Noirmoutier
- 1 avocat nature entier
- batavia aux anchois et oignons crus
- pousses de radis noir
17h:
Thé (très léger) avec des noix de cajou
Soir:
Opération "restes du frigo"
- carottes et navets râpés, restes de betterave rouge
- reste d'un carré d'agneau juste "saisi" à la vapeur, au romarin, citron et olives
- reste d'ananas
Y a plus rien à manger dans cette baraque... aujourd'hui faut que je fasse le tour de mes fournisseurs...
Hier j'ai semé le persil et la ciboulette, les radis, les capucines et les soucis.. miam.... J'ai mis le basilic à germer en godets. J'ai planté une rhubarbe, une pimprenelle et une jolie camomille. J'ai même planté de la ache des montagnes...! un truc introuvable par ici habituellement qui rappellera des souvenirs à Patrick...
Bonne journée à tous
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Re: Menus d'Avril 2013
midi: Pomme - foie de volaille et pain des fleurs, vin blanc. Potage au cerfeuil
collation: carré de chocolat et thé vert
Soir : salade d'avocat, oeuf dur, crevette et crudités.
-
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Re: Menus d'Avril 2013
midi: Pomme - foie de volaille et pain des fleurs, vin blanc. Potage au cerfeuil
collation: carré de chocolat et thé vert
Soir : salade d'avocat, oeuf dur, crevette et crudités.
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Re: Menus d'Avril 2013
Petite poire et petite pomme dans la matinée + galette de riz
1 assiette de laitue + 1 poivron + 2 cc colza + pavé de saumon 3 minutes vapeur.
10g chocolat + 2 galettes de riz + un peu d'huile de coco pour gouter (miam)
Un peu de grignotage pendant le boulot (je dois faire manger un enfant, ça me donne faim)
1 assiette de mesclun + Champignons + 3 cc huile d'olive + riz 3 CS.
Et voilà!
-
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Re: Menus d'Avril 2013
Petite poire et petite pomme dans la matinée + galette de riz
1 assiette de laitue + 1 poivron + 2 cc colza + pavé de saumon 3 minutes vapeur.
10g chocolat + 2 galettes de riz + un peu d'huile de coco pour gouter (miam)
Un peu de grignotage pendant le boulot (je dois faire manger un enfant, ça me donne faim)
1 assiette de mesclun + Champignons + 3 cc huile d'olive + riz 3 CS.
Et voilà!
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Re: Menus d'Avril 2013
=> double les quantités de graines et de noix. ajoute une càs d'huile (1/2 colza et 1/2 olive).crème budwig, mais les quantités ça ne va pas du tout, je n'ai pas assez! Même en mastiquant bien et même avec une grosse pomme à côté, ce ne suffit pas.
-
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Re: Menus d'Avril 2013
=> double les quantités de graines et de noix. ajoute une càs d'huile (1/2 colza et 1/2 olive).crème budwig, mais les quantités ça ne va pas du tout, je n'ai pas assez! Même en mastiquant bien et même avec une grosse pomme à côté, ce ne suffit pas.
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Re: Menus d'Avril 2013
J'ai mis huile de lin par contre.
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Re: Menus d'Avril 2013
J'ai mis huile de lin par contre.
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- Enquête de référencement : par hasard en cherchant pour une glossit
- Citation : l'optimisme est la capacité à voir le mal seulement là où il est.
Re: Menus d'Avril 2013
ce midi je mange chez ma tante : elle fait attention à ce qu'elle me prépare et bien souvent elle me fait un tartare de poisson et des légumes
ce soir : sans doute potage poireaux, brocolis et après je verrai suivant mon inspiration et mon courage
bonne journée
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