Menus février 2011

Répondre
Avatar du membre
cecilie
Colocataire
Colocataire
Messages : 1308
Enregistré le : 08 mars 2010, 16:35
Enquête de référencement : moteur de recherche
Localisation : Allemagne

Re: Menus février 2011

Message par cecilie »

Dernier message de la page précédente :

ce matin : crepes seignalet, fourrées pâté d'herbes , capres olives et graines germées de radis.

midi : pommes de terre au four et grosse salade

ce soir : curry de choufleur

il faut que je me remette serieusement 'a Seignalet: meme si je n'ai mangé ni gluten ni produits laitiers ni mais, je mange bcp de viande et pas assez de cru.
en plus je rebois du café et je paye toutes ces indelicatesses. 2 articulations des doigts enflées et douloureuses, fatigue, crampes , et legere baisse de moral
Si je viens ecrire mes menus, comme je suis honnete, je vais rerentrer dans le rang!


Cécilie
HLA b35 qui va de mieux en mieux

Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger
Avatar du membre
talia67
Colocataire
Colocataire
Messages : 2574
Enregistré le : 01 avr. 2010, 05:58
Enquête de référencement : site seignalet
Citation : le seul aliment qui régénère réellement nos petites cellules, c' est : du cru, du cru, du cru !
Localisation : strasbourg

Re: Menus février 2011

Message par talia67 »

hello

cécilie, un petit coup d' mou ? hé, accroche toi. sinon, je vais devoir te courser, toi aussi :furax:
:mdr3: :mdr3: :mdr3:
tu sais, le printemps arrive à petits pas. du coup, ce sera plus aisé pour toi d' inclure à nouveaux plus de crudités. tu ne penses pas ?
alors : hauts les coeurs cécilie :lettre: :lettre: :lettre:

xena, pour l' instant, j' en suis à une semaine du test ghee. c' est encore trop tôt pour que j' en parle. j' expérimente, j' expérimente.
mais tu sais, dès que j' aurais dressé mon p'tit bilan perso, entre ce nouvel élément plutôt martien pour moi et mes petites cellules, je reviendrai sur le post du ghee que j' avais ouvert, pour vous en parler. promis. donc patiensssssssee ..... :mdr3:

à bientôt
:bisou:


talia, 38 ans, discopathie dégénérative diagnostiquée en 2005
prothèses discales cervicales suite à un accident en 2005, symptômes de la spa depuis quelques années

seignalet depuis 1er nov 2009 et depuis... le tôôôôpppp !!!!
Avatar du membre
Xena
Colocataire
Colocataire
Messages : 1801
Enregistré le : 21 août 2009, 16:36
Enquête de référencement : recherche
Citation : un jour le vent tournera, direction meilleur

Re: Menus février 2011

Message par Xena »

bonjour, voici mon petit déjeuner
(un peu calorique mais délicieux)
un mug de chicorée
deux crépes au lait de coco avec du fondant d'erable (un regal)
une toute petite banane et un kiwi en tranches avec des noisettes emiettées dessus..

ce midi
radis noir rapé et graines germées
poulet cocotte et carottes vichy
un yaourt soja

ce soir : on verra....

xena :bisou:


corps douloureux, colon irritable et fistules anales, fatigue chronique,
thyroïdectomie totale, arthrodèse cervicale C6C7 suite hernie discale.
Avatar du membre
Xena
Colocataire
Colocataire
Messages : 1801
Enregistré le : 21 août 2009, 16:36
Enquête de référencement : recherche
Citation : un jour le vent tournera, direction meilleur

Re: Menus février 2011

Message par Xena »

j'ai oublié la photo préparée avec soin !!
Crêpes.jpg
bonne journee
xena
Modifié en dernier par PatrickS le 24 févr. 2011, 12:39, modifié 1 fois.
Raison : j'ai retourné l'image et agrandi, la photo est trop belle pour rester petite


corps douloureux, colon irritable et fistules anales, fatigue chronique,
thyroïdectomie totale, arthrodèse cervicale C6C7 suite hernie discale.
Profil Supprimé

Re: Menus février 2011

Message par Profil Supprimé »

Coucou Cecilie,
J'ai eu une grosse pensée vers toi en m'éveillant ce matin d'un petit somme... j'ai rêvé de fromage... C'est la première fois que ça m'arrive. Tu nous avais raconté une rêve de ce genre un jour... :mdr3: :mdr3: :mdr3:
Quelqu'un a-t-il déjà essayer de faire cailler du lait de coco par exemple, avec du Nigari pourquoi pas?? Je me le demande... affiné ça pourrait peut-être donner quelque chose... Je vais peut-être essayer un de ces "quatre"... :bisou:


Avatar du membre
Anonyme 7
Colocataire
Colocataire
Messages : 1272
Enregistré le : 23 janv. 2011, 19:54
Enquête de référencement : manon

Re: Menus février 2011

Message par Anonyme 7 »

Courage Cécilie :lettre:
Ton témoignage de quelques petits écarts prouvent que dès arrêt des préceptes, les douleurs reviennent!!! Je le dis toujours, c'est bien de témoigner pour les nouveaux. En effet, si nous étions tentés par un écart, nous savons que nous aurions à le payer cher.
Si besoin en était, même le café peut remobiliser les "vieilles" douleurs
Moi qui boit un thé chaque matin et parfois en aprèm, devrais-je diminuer voir arrêter?
Alors que boire à part l'eau? du vin peut être?? Bon j'm'en vas devenir pochetronne:mdr3: :mdr3:
Au plaisir de te lire et de savoir que tu as pu redresser la situation
:bisou: :bisou: :bisou: Cécilie


Avatar du membre
PatrickS
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 16691
Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
Citation : Un jour à la fois
Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
Contact :

Re: Menus février 2011

Message par PatrickS »

Bonjour,

Pierrette, normalement il faut un lait avec des protéines pour le faire cailler, c'est à dire un lait animal ou du lait de soja. Par contre si ça fonctionne (ou pas) avec le lait de coco, dis le nous.

Catherines, le café, thé, vin.... c'est sans exagération, il y a des choses saines dedans, mais aussi des moins bonnes.

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
Avatar du membre
Anonyme 7
Colocataire
Colocataire
Messages : 1272
Enregistré le : 23 janv. 2011, 19:54
Enquête de référencement : manon

Re: Menus février 2011

Message par Anonyme 7 »

oh grand chef peux tu m'aider?

Ce matin, j'ai essayé de faire des crêpes de sarrazin au lait de riz au chocolat. je procède donc comme une pâte à crêpes normale: 150 grs de farine de sarrazin, 1 oeuf, et du lait de riz au chocolat pour délayer
Et au moment de faire les crêpes, ça colle dans ma poêle, je change de pêle en me disant, celle là est un peu vieille, pareil.
Par contre c'est délicieux!!

Aurait-il fallu battre le blanc en neige? ou est-ce du fait du lait de riz au chocolat?

Par avance merci :bisou: :bisou:


Avatar du membre
PatrickS
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 16691
Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
Citation : Un jour à la fois
Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
Contact :

Re: Menus février 2011

Message par PatrickS »

Bonjour,

Le lait de riz est légèrement sucré, si dans le chocolat il y a aussi du sucre, tu obtiens du caramel. Et celui ci colle! Prends du lait de riz nature et rajoute du cacao en poudre (Van Houten)

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
Avatar du membre
talia67
Colocataire
Colocataire
Messages : 2574
Enregistré le : 01 avr. 2010, 05:58
Enquête de référencement : site seignalet
Citation : le seul aliment qui régénère réellement nos petites cellules, c' est : du cru, du cru, du cru !
Localisation : strasbourg

Re: Menus février 2011

Message par talia67 »

hello

perso, j' utilise toujours du lait de riz nature pour faire mes galettes bretonnes (ou crêpes sarrasin), et nickel. ça n' accroche pas.

comme patrick, je pense que c' est le sucre du chocolat caramélisant dans la poêle qui peut expliquer que ça accroche.

pierrette, moi aussi je suis intéressée par ton expérience du lait de coco au nigari.... :miam:

à plus :bisou:


talia, 38 ans, discopathie dégénérative diagnostiquée en 2005
prothèses discales cervicales suite à un accident en 2005, symptômes de la spa depuis quelques années

seignalet depuis 1er nov 2009 et depuis... le tôôôôpppp !!!!
Avatar du membre
Anonyme 7
Colocataire
Colocataire
Messages : 1272
Enregistré le : 23 janv. 2011, 19:54
Enquête de référencement : manon

Re: Menus février 2011

Message par Anonyme 7 »

Merci Talia et Patrick, la prochaine fois je suis vos conseils
Bonne journée :gros bisous:


Profil Supprimé

Re: Menus février 2011

Message par Profil Supprimé »

C'est incroyable le temps que je passe sur ce post... je lis tout... Quand j'ai faim je regarde toutes les "images", je salive devant les descriptions... ça me comble... Je me dis qu'un jour peut-être je retrouverai de l'allant en cuisine. Je dois dire que ce n'est pas encore gagné... :mdr3: :mdr3: :mdr3:
Il faut remettre les choses à leur place. C'est vrai que je mange très "cru" et que c'est excellent pour ma santé, mais je vous avoue, juste comme ça, tout à fait entre nous, ne le répétez pas surtout... et bien ce n'est pas seulement par souci du régime... non, non, c'est souvent par flemme...ImageImage


Avatar du membre
Anonyme 7
Colocataire
Colocataire
Messages : 1272
Enregistré le : 23 janv. 2011, 19:54
Enquête de référencement : manon

Re: Menus février 2011

Message par Anonyme 7 »

Alors Pierrette, tu serais un peu fleimarde?? Ben je crois que tu n'es pas la seule!!
J'espère que ton travail se passe bien? Que tu n'es pas trop fatiguée?
T'as vu, je commence dans le cru??
A trés bientôt :gros bisous:


Profil Supprimé

Re: Menus février 2011

Message par Profil Supprimé »

bonnetablienne a écrit :Alors Pierrette, tu serais un peu fleimarde?? Ben je crois que tu n'es pas la seule!!
J'espère que ton travail se passe bien? Que tu n'es pas trop fatiguée?
T'as vu, je commence dans le cru??
Yes Catherine, je suis attentivement tes menus... Tu avances à grands pas, le cru c'était un palier important pour toi, hein? ben tu sais quoi...je sais que toi ce n'est pas par flemme mais par courage, et aussi par goût de la découverte... tu es entrain de prendre de vitesse tous tes maux là... (hummm, je suis drôle... :mdr3: ).
Je suis un peu crevée oui, dans une sorte d'état "second", je sommeille à moitié, je "bade" comme on dit à Toulouse, mais le rythme va revenir vite.... je me shoote à l'Alfalfa et aux graines de tournesol... :pour-Talia:
:bisou:


Avatar du membre
Xena
Colocataire
Colocataire
Messages : 1801
Enregistré le : 21 août 2009, 16:36
Enquête de référencement : recherche
Citation : un jour le vent tournera, direction meilleur

Re: Menus février 2011

Message par Xena »

bonjour pierrette,
aux graines de tournesol???
au fait dans quelle partie ton boulot? tu dois rester bp debout? ou faire les mêmes mouvements???
bon après midi
xena :bisou:


corps douloureux, colon irritable et fistules anales, fatigue chronique,
thyroïdectomie totale, arthrodèse cervicale C6C7 suite hernie discale.
Profil Supprimé

Re: Menus février 2011

Message par Profil Supprimé »

Xena a écrit :bonjour pierrette,
aux graines de tournesol???
Oups... oui, j'ai oublié de préciser... germées et en "feuillettes" les graines de tournesol... on croit croquer le jardin... c'est "top"... :bisou:


Répondre
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message
  • Menus de MAI 2011
    par PierretteCottet » » dans Menus 2011
    40 Réponses
    13837 Vues
    Dernier message par Le chti
  • menus janvier 2011
    par maxous » » dans Menus 2011
    36 Réponses
    15824 Vues
    Dernier message par Shadow
  • Menus de Novembre 2011
    par PierretteCottet » » dans Menus 2011
    86 Réponses
    19653 Vues
    Dernier message par Dodu-de-la-plume
  • Menus d'AVRIL 2011
    par PierretteCottet » » dans Menus 2011
    156 Réponses
    24120 Vues
    Dernier message par Profil Supprimé
  • MENUS DE MARS 2011
    par PierretteCottet » » dans Menus 2011
    139 Réponses
    24785 Vues
    Dernier message par flöchen
  • Menus de JUIN 2011
    par Pierre C. » » dans Menus 2011
    3 Réponses
    5580 Vues
    Dernier message par flöchen
  • Menus de Décembre 2011
    par PierretteCottet » » dans Menus 2011
    62 Réponses
    20950 Vues
    Dernier message par PatrickS
  • Menus février 2017
    par Collette » » dans Coin Cuisine
    272 Réponses
    29401 Vues
    Dernier message par manon
  • menus de février 2018
    par ssourire » » dans Coin Cuisine
    115 Réponses
    24698 Vues
    Dernier message par Laurette
  • Menus de février 2015
    par anonyme12 » » dans Menus 2015
    144 Réponses
    24388 Vues
    Dernier message par Collette
  • Menus de février et mars
    par PatrickS » » dans Menus 2012
    34 Réponses
    12881 Vues
    Dernier message par PatrickS
  • Menus de Février 2022
    par PatrickS » » dans Coin Cuisine
    16 Réponses
    1101 Vues
    Dernier message par Lise
  • Menus de février 2021
    par PatrickS » » dans Coin Cuisine
    77 Réponses
    3692 Vues
    Dernier message par caribou
  • Nos menus de Février 2014
    par Laurette » » dans Menus 2014
    170 Réponses
    20993 Vues
    Dernier message par Laurette
  • Menus février 2019
    par Laurette » » dans Coin Cuisine
    76 Réponses
    11058 Vues
    Dernier message par dubbleace

Retourner vers « Menus 2011 »