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Bonjour,Hier soir j'ai changé ce que j'avais prévu, salades, crudités et saumon mariné.
Ce midi, boulot oblige un sandwich BAYAR: sans beurre et sans reproche, mon pain avec du jambon, pendant les dernières préparations.
Ce soir carpaccio de filet de boeuf, il faut que mon métier serve aussi pour mon repas.
Talia,
La plupart de mes clients qui mangent certains plats ou dessert "Seignalet" ne le savent pas, et trouvent ça excellent. Ce n'est pas parce qu'on mange différemment que c'est mauvais. Continue de régaler tes invité, ils te poserons peut être les bonnes questions à un moment donné.ils sont repartis enchantés de leur repas, toujours dans l' ignorance qu' ils ont mangé sans gluten et sans laitages.
A+ Patrick