Epautre et bourgoul
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Oui le Boulgour c'est a base de ble et l'epeautre contient du gluten donc a bannir dans l'alimentation Seignalet.
On peut trouver en magasin bio du boulgour de riz (marques Celnat ou Primeal) qui sont tres bons aussi et souvent precuits ce qui fait que c'est plus vite pret que le riz.
Izzaaa
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