concerne les galettes d'epeautre
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Je te mets le lien des aliments interdits
http://lappart.aceboard.fr/74834-1859-8 ... -ingre.htm
Fais un tour dans le garde manger ou tout a été mis en ordre par Mirèio.
Courage!
- maï
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Le petit épeautre donne un grain tendre, qui peut être consommé tel quel, comme du riz, et a des valeurs nutritives supérieures au grand épeautre. Il est notamment très riche en magnésium, en phosphore et en calcium (autant dans 100g de grain que dans deux verres de lait !), et contient les huit acides aminées essentiels.
Le grand épeautre est plus ferme, moins savoureux, moins digeste, il est surtout utilisé pour la fabrication du pain et des pâtes.
Voilà ce que j'ai trouvé sur le site http://www.bio-logique.info/alimentatio ... eautre.htm
Mais pour nous de toute façon c'est interdit.
Cordialement
Maï
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